เครื่องใช้ในครัวและเครื่องครัว
- เตา
- กะทะ
- พาไปตี
- ชาม
- เขียง
- มีด
ส่วนผสม
- มะเขือเทศสด - 2-3 ชิ้น
- ไข่ไก่ - 6 ชิ้น
- พริกหยวก - 2 ชิ้น
- หัวหอม - 2-3 ชิ้น
- เกลือเพื่อลิ้มรส
- พริกไทยดำป่น - เพื่อลิ้มรส
- น้ำมันพืช - 1 ช้อนโต๊ะ ล.
ขั้นตอนการทำอาหาร
คุณสามารถปรุงอาหารเช้าแสนอร่อยและรวดเร็วด้วยมะเขือเทศและไข่ดาว นี่คือสูตรอาหารทีละขั้นตอนพร้อมรูปถ่ายของอาหารตุรกี:
- ฉันล้างผักทั้งหมดด้วยน้ำไหลและเช็ดให้แห้งด้วยผ้าเช็ดตัว ปอกเปลือกหัวหอมและสับละเอียด
- เราล้างพริกหยวกจากเมล็ดและตัดเป็นวงเล็ก ๆ หรือครึ่งวง
- ในมะเขือเทศให้เอาแกนออกและหั่นเป็นก้อนเล็ก ๆ หากต้องการคุณสามารถโรยหน้าพวกเขาด้วยน้ำเดือดและลบผิว
- ทำลายไข่ลงในชามและตีด้วยแส้
- เราวางกระทะบนกองไฟเทน้ำมันพืช
- ก่อนอื่นให้ใส่หัวหอมในกระทะอุ่น เกลือและทอดเล็กน้อย เพิ่มพริกไทยไปที่หัวหอมผสม ทอดนาน 5 นาที
- เพิ่มมะเขือเทศลงในกระทะและผสม
- ปิดฝาแล้วเคี่ยวผักให้นิ่ม โดยรวมจะใช้เวลาประมาณ 20 นาที
- หลังจากนั้นก็เทมวลไข่ลงในกระทะกระจายให้ทั่วและเทผักทั้งหมด เกลือและพริกไทยเพื่อลิ้มรส
- กระจายชั้นของผักด้วยช้อนสำหรับการเจาะไข่ได้ดียิ่งขึ้น ครอบคลุมและหลนอีก 5-8 นาทีจนนุ่ม ใส่ไข่เจียวสำเร็จรูปใส่มะเขือเทศและพริกไทยบนจานแล้วเสิร์ฟ
สูตรวิดีโอ
เราให้คุณดูวิดีโอสูตรทำอาหารมะเขือเทศผัดกับไข่ในตุรกี ผู้เขียนวิดีโอบอกและสาธิตการทำอาหารทุกขั้นตอน คุณยังสามารถชื่นชมการปรากฏตัวของจานเสร็จ
ผู้อ่านที่รักคุณชอบไข่กวนหรือไข่กวนหรือไม่? เราเสนอให้ทำมะเขือเทศผัดกับไข่ตามขั้นตอนตามสูตรพร้อมรูปถ่าย คุณต้องการจะเปลี่ยนแปลงอะไรในสูตรนี้? ในความคิดของคุณมีเครื่องเทศและสมุนไพรอะไรบ้าง เขียนคำติชมข้อเสนอแนะและความคิดเห็นของคุณ