พาสต้าผัดในกระทะ - ราคาถูกและร่าเริง🍝

เครื่องใช้ในครัวและเครื่องครัว: เตาประกอบอาหาร 1-2 ชิ้น, มีด, โถลึก, กระดาน, ช้อนชา, ช้อนโต๊ะ, ถ้วยตวง

ส่วนผสม

ส่วนผสม	จำนวน
พาสต้า	250 กรัม
น้ำ	0.5-0.7 ล
มะเขือเทศ	5 ชิ้น
หัวหอม	3 ชิ้น
เกลือ	1 ช้อนชา
น้ำตาล	1 ช้อนชา
พริกไทยป่น	sp ช้อนชา
วางมะเขือเทศ	2 ช้อนโต๊ะ ล.
น้ำมันพืช	2 ช้อนโต๊ะ ล.

ขั้นตอนการทำอาหาร

1. เตรียมผัก ล้างมะเขือเทศทำแผลรูปกากบาทแล้วเติมน้ำร้อน ทิ้งไว้ 2 นาที
   
2. 3 หัวหอมขนาดกลางปอกเปลือกล้างและหั่นเป็นแหวนครึ่งบาง
   
3. ระบายมะเขือเทศและปอกเปลือก หั่นมะเขือเทศเป็นลูกเต๋าขนาดกลาง
   
4. เท 2 ช้อนโต๊ะบนกระทะร้อน ล. น้ำมันพืชเพิ่มหัวหอมสับและ 1 ช้อนชา น้ำตาล ผัดหัวหอมประมาณ 2-3 นาทีใส่มะเขือเทศสับ
   
5. หลังจาก 5-6 นาทีเพิ่ม 2 tbsp ล. วางมะเขือเทศพริกไทยดำ¼ช้อนชาและ 0.5 ช้อนชา เกลือ ผัดทุกอย่างเข้าด้วยกันเป็นเวลา 5 นาที การเติมเชื้อเพลิงพร้อมแล้ว
   
6. ใช้กระทะที่แห้งและตั้งไฟให้ร้อน แบ่งสปาเก็ตตี้ท่อ 250 กรัมออกเป็น 3 ส่วนแล้ววางในกระทะที่แห้ง ผัดพาสต้าบ่อย ๆ เพื่อที่จะไม่ติดและได้สีทองสม่ำเสมอ
   
7. เมื่อพาสต้าถูกทอดเทในน้ำเดือด 0.5-0.7 ลิตร มักกะโรนีควรได้รับการปกคลุมด้วยน้ำอย่างสมบูรณ์ ระวังอย่าเผาเอง ปิดฝาและปรุงพาสต้าด้วยไฟปานกลางจนสุก ในพาสต้าที่เตรียมไว้ให้เพิ่มน้ำสลัดที่เตรียมไว้ก่อนหน้านี้และคลุกเคล้าให้เข้ากัน
   
8. พาสต้าผัดพร้อม
   

คำแนะนำในการปรุงอาหารและเสิร์ฟ

• เลือกพาสต้าชนิดใดก็ได้ตามดุลยพินิจของคุณ แต่แนะนำให้เลือกผลิตภัณฑ์ที่ทำจากข้าวสาลีดูรัม
• สามารถเพิ่มผักตามฤดูกาลอื่น ๆ ลงในน้ำสลัดผักเช่นเห็ดบวบพริกหยวกบร็อคโคลี่
• สำหรับความน่าพิศวงสามารถเพิ่มกระเทียมสับหรือพริกลงในผัก
• เสิร์ฟพาสต้ากับไส้กรอกไก่อบหรือเนื้อไก่งวงและยังมีปลาอบ
• ก่อนเสิร์ฟคุณสามารถโรยจานด้วยไส้กรอกชีสแข็งหรือรมควัน
• ตกแต่งจานเสร็จด้วยสมุนไพรสับ

สูตรวิดีโอ

สูตรวิดีโอทีละขั้นตอนจะช่วยให้คุณเรียนรู้รายละเอียดวิธีทำพาสต้าในกระทะได้มากขึ้น ให้แน่ใจว่าได้ดู

สูตรพาสต้าอื่น ๆ