ปลาหมึกผัด - อาหารว่างวันหยุดแสนอร่อย Holiday

เครื่องใช้ในครัวและเครื่องครัว:

• เตาอบ;
• มีด;
• เขียง;
• เครื่องชั่งครัว
• ถ้วยตวง
• กระทะกระทะ;
• ภาชนะบรรจุที่มีขนาดแตกต่างกัน
• แผ่นแบนขนาดใหญ่

ส่วนผสม

ขั้นตอนการทำอาหาร

1. เราทำความสะอาดอย่างทั่วถึงและล้างสามปลาหมึกใต้น้ำไหล ต้องแน่ใจว่าได้ถอดด้านในและล้างออกจากด้านใน
   
2. บนจานแบนขนาดใหญ่ผสมแป้งข้าวสาลี 150-200 กรัมออริกาโน 5 กรัม, มาร์จอแรม 5 กรัม, ปาปริก้า 5 กรัม, กระเทียมแห้ง 5 กรัม, พริกไทยขาว 2 กรัม, เกลือเพื่อลิ้มรสและสะเก็ดพริกไทย 1 กรัม ผสมส่วนผสมทั้งหมดให้เข้ากัน
   
3. ตัดปลาหมึกแล้วบิด เราทำรอยหยักตามขวางด้านในของซากศพ เราพยายามไม่ตัดผ่านจุดสิ้นสุด
   
4. เราทำรอยหยักตามแนวทแยงมุมและในทิศทางอื่น นั่นคือเราจะได้รับสุทธิในแต่ละซาก
   
5. ปอกกระเทียม 3-4 กลีบแล้วใส่ในชามขนาดเล็ก
   
6. หั่นเป็นชิ้นเล็ก ๆ ครึ่งหนึ่งของพริกพริกไทยและส่งไปยังกระเทียม
   
7. เพิ่มเกลือเล็กน้อยลงในภาชนะเพื่อลิ้มรสและบดทุกอย่างให้เป็นข้าวต้ม
   
8. เพิ่มมายองเนสโฮมเมด 120 กรัมและน้ำมะนาวครึ่งลูก ขอบคุณมะนาวซอสจะได้รับความเปรี้ยวที่ได้รับการกลั่น
   
9. เพิ่มพริกไทยป่นดำเล็กน้อยและผักชีฝรั่งสดสับ 20 กรัมกับซอส ผสมส่วนผสมทั้งหมดให้เข้ากันแล้วนำไปแช่ในตู้เย็น
   
10. ในกระทะกระทะเทน้ำมันพืช 250-300 กรัมแล้วตั้งไฟ
    
11. เมื่อน้ำมันถูกความร้อนให้ม้วนซากปลาหมึกทั้งตัวลงในแป้งด้วยเครื่องเทศอย่างระมัดระวังแล้วใส่ในกระทะ ทอดแต่ละซาก 1.5-2 นาที
    
12. เราใส่ปลาหมึกที่เตรียมไว้บนจานที่คลุมด้วยผ้าขนหนูกระดาษ นี่เป็นสิ่งจำเป็นเพื่อกำจัดไขมันส่วนเกิน
    
13. ตัดซากเป็นชิ้น ๆ และโอนไปยังจาน โรยหน้าด้วยซอสบนโต๊ะ
    

สูตรวิดีโอ

วิดีโอนี้จะมีประโยชน์สำหรับผู้ที่ต้องการทำความคุ้นเคยกับจานที่ยอดเยี่ยมเช่นปลาหมึกทอด ผลิตภัณฑ์นี้อุดมไปด้วยโปรตีนวิตามินและแร่ธาตุ อาหารทะเลเป็นสิ่งที่ขาดไม่ได้ในอาหารโดยเฉพาะอย่างยิ่งสำหรับผู้ที่ควบคุมน้ำหนัก ด้วยสูตรวิดีโอนี้คุณสามารถทำให้ญาติและแขกของคุณพอใจได้อย่างง่ายดาย