เครื่องใช้ในครัวและเครื่องครัว
- กะทะ
- มีด;
- เขียง;
- เตา
ส่วนผสม
- มันฝรั่ง - 8-10 ชิ้น
- ซาโล -100 กรัม
- หัวหอม - 1/2 ชิ้น
- น้ำมันดอกทานตะวัน - 2-3 ช้อนโต๊ะ ล.
- เกลือเพื่อลิ้มรส
- ผักชีฝรั่งสีเขียว - 1/2 พวง
ขั้นตอนการทำอาหาร
- ก่อนอื่นคุณต้องเตรียมผลิตภัณฑ์ที่จำเป็นทั้งหมด เราปอกมันฝรั่งออกจากผิวหนังแล้วล้างออกให้สะอาดและเติมด้วยน้ำเย็นเพื่อที่จะได้ไม่มืด
- ไขมันถูกตัดเป็นแผ่นเล็ก ๆ
- ระบายน้ำออกจากมันฝรั่งแล้วหั่นเป็นชิ้น ๆ ชิ้นไม่ควรมีขนาดใหญ่เกินไปหรือเล็กเกินไป
- ปอกหัวหอมและตัดเป็นวงไตรมาส
- สับผักชีลาวอย่างประณีต หากไม่มีผักชีฝรั่งสดคุณสามารถใช้สมุนไพรแช่แข็งหรือแห้ง
- เราวางกระทะลงบนเตาใส่น้ำมันหมูลงไปแล้วทอดให้เข้ากันกับแคร็ก
- เมื่อน้ำมันหมูเริ่มสีน้ำตาลเล็กน้อยเพิ่ม 2-3 ช้อนโต๊ะลงไป ล. น้ำมันพืช
- จากนั้นวางมันฝรั่งสับลงในกระทะแล้วทอดต่อประมาณ 5-7 นาทีจนเปลือกเกิดขึ้นที่ส่วนล่างของมันฝรั่ง เกลือยังไม่จำเป็น
- เมื่อมันฝรั่งเริ่มเป็นสีน้ำตาลจากด้านล่างเบา ๆ พลิกมัน
- โรยมันฝรั่งด้วยหัวหอมด้านบนและทอดโดยไม่มีฝาปิดประมาณ 5-7 นาที
- หลังจากประมาณ 5 นาทีเกลือมันฝรั่งเพื่อลิ้มรสผสมเบา ๆ ลดความร้อนครอบคลุมและปรุงอาหารอีกประมาณ 5-7 นาที
- หลังจาก 5 นาทีลองมันฝรั่ง ถ้าพร้อมเราจะทำให้ไฟแข็งแกร่งขึ้นและนำมันฝรั่งไปที่เปลือกสีทองทอดอีกประมาณ 5-7 นาที
- โรยมันฝรั่งสำเร็จรูปด้วยผักชีฝรั่งสับและให้บริการ ทานเล่น
สูตรวิดีโอ
ในวิดีโอนี้คุณจะได้พบกับสูตรทีละขั้นตอนอย่างละเอียดสำหรับการทำมันฝรั่งทอดแสนอร่อยในไขมัน ผู้เขียนบอกอย่างละเอียดถึงสิ่งที่จำเป็นสำหรับสิ่งนี้และยังแสดงให้เห็นถึงการปรุงแต่ละขั้นตอนอย่างชัดเจน
ตอนนี้คุณรู้วิธีปรุงมันฝรั่งทอดแสนอร่อยที่มีหัวหอมเป็นไขมันอย่างรวดเร็วและง่ายดาย คุณชอบอาหารจานนี้ไหม? หรือว่าคุณชอบอาหารที่มากกว่านี้ คุณชอบสูตรของเราหรือไม่ แบ่งปันความคิดของคุณในความคิดเห็น