วิธีการเรียนรู้วิธีการปรุงอาหารถั่วเขียวอร่อยด้วยสูตรง่ายๆ🍲

เครื่องใช้ในครัวและเครื่องครัว:

• ประกอบอาหาร;
• กะทะ
• ชามลึก
• ถ้วยตวง
• ช้อนโต๊ะหรือไม้พาย

ส่วนผสม

ขั้นตอนการทำอาหาร

1. ตามสูตรที่คล้ายกันก็เพียงพอที่จะปรุงอาหารถั่วเขียวอร่อยในขณะที่ไม่จำเป็นต้องแช่มันทั้งคืนหรือเป็นเวลาหลายชั่วโมง ก่อนปรุงอาหารมีความจำเป็นที่จะต้องแยกแยะถั่วฝักยาวเพราะบ่อยครั้งที่ขยะใด ๆ ที่ทำลายจานที่ทำเสร็จจะเข้ามาอยู่ในนั้น
   
2. เราเปลี่ยนเม็ดถั่ว 250 กรัมลงในชามลึกแล้วล้างใต้น้ำไหลหลาย ๆ ครั้ง น้ำควรจะเย็นหรือเย็นเพราะในของเหลวอุ่นถั่วเลนทิลสามารถเริ่มแช่ได้อย่างรวดเร็ว เทน้ำ 500 มล. ลงในหม้อขนาดเล็ก คุณสามารถเพิ่มหรือลดส่วนของถั่วเขียวได้อย่างอิสระ สิ่งสำคัญคือต้องพิจารณาว่าส่วนผสมควรใช้ในอัตราส่วน 1: 2 (ถั่ว: น้ำ)
   
3. ในน้ำเราเติมถั่วเขียวที่ล้างแล้วและวางบนกองไฟขนาดใหญ่ หลังจากต้มของเหลวลดความร้อนให้น้อยที่สุดและครอบคลุมกระทะด้วยฝา ปรุงถั่วเขียวประมาณ 40-45 นาที ถ้าคุณต้องการเม็ดถั่วที่นุ่มกว่าเพิ่มเวลาทำอาหารเป็น 1 ชั่วโมงหรือมากกว่านั้น ในกระบวนการต้มสิ่งสำคัญคือต้องแน่ใจว่าถั่วไม่ละลายมากและไม่เปลี่ยนเป็นโจ๊ก และยังควบคุมว่าจานไม่ไหม้ สิ่งนี้จะเกิดขึ้นหากถั่วต้มผ่านความร้อนปานกลางและของเหลวจะระเหยอย่างรวดเร็ว
   
4. ไม่จำเป็นต้องใส่เกลือทันที โดยทั่วไปสามารถกินอาหารได้โดยไม่ต้องใส่เกลือ แต่ถ้าคุณต้องการเกลือถั่วเล็กน้อย 5 นาทีก่อนที่จะถูกปรุงสุก หลังจาก 40-45 นาทีจานก็พร้อม
   
5. โอนถั่วเลนทิลลงในจานและใช้เป็นกับข้าว ถั่วเขียวมีประโยชน์มากและสามารถเสิร์ฟได้ด้วยตัวเองด้วยผักสดขนมพายหรืออาหารจานหลักอื่น ๆ หากคุณต้องการให้จานเสร็จรสชาติที่ละเอียดอ่อนมากขึ้นคุณสามารถเพิ่มเนยชิ้นเล็ก ๆ แล้วผสมถั่วเลนทิลอย่างละเอียด นอกจากนี้คุณยังสามารถเพิ่มความชุ่มฉ่ำและเพิ่มความหลากหลายของถั่วต้มโดยเพิ่มแครอทหัวหอมมะเขือเทศและผักอื่น ๆ ลงไป
   

สูตรวิดีโอ

หลังจากดูวิดีโอคุณจะได้เรียนรู้วิธีทำอาหารเพื่อสุขภาพเช่นถั่วเขียว กระบวนการเดือดนั้นค่อนข้างง่ายและมีการอธิบายในรายละเอียดในวิดีโอ แนะนำโดยสูตรนี้คุณไม่จำเป็นต้องเติมถั่วเลนทิลด้วยน้ำและปล่อยให้มันใส่ค้างคืน ในเวลาเดียวกันการปรุงอาหารต้องใช้เพียง 2-3 ส่วนผสมซึ่งพบได้ในทุกบ้าน

สูตรถั่วอื่น ๆ