เครื่องใช้ในครัวและเครื่องครัว
- รูปร่าง;
- ฟิล์มยึดเกาะ
- ชาม;
- เตา;
- มิกเซอร์;
- เขียง;
- มีด;
- พลั่ว;
- ตู้เย็น
ส่วนผสม
- Applesauce - 500 กรัม
- เจลาตินทันที - 20 กรัม
- น้ำมันพืช - สำหรับใส่มีด
- น้ำแข็ง - สำหรับอาบน้ำเย็น
- น้ำตาลผง - สำหรับโรย
ขั้นตอนการทำอาหาร
- เอาแอปเปิ้ลซอสแล้วใส่ชาม คุณสามารถซื้อมันฝรั่งบดสำเร็จรูปสำหรับอาหารทารกหรือทำเองก็ได้
- เทเจลาตินกึ่งสำเร็จรูปบดครึ่งหนึ่ง ผสมให้เข้ากัน
- เทส่วนที่เหลือของเจลาตินและผสมให้เข้ากันอีกครั้งทิ้งไว้ประมาณ 10-15 นาทีเพื่อให้เจลาตินมีเวลาพองตัว
- หลังจากนั้นให้อุ่นในอ่างน้ำเบา ๆ เพื่อให้เจลาตินละลายหมดแล้วผสม ทิ้งไว้ให้เย็นที่อุณหภูมิห้อง
- เราใช้รูปแบบ 21 โดย 21 ซม. และปกคลุมด้วยฟิล์มยึด ตามคำขอของคุณคุณสามารถใช้รูปแบบขนาดใดก็ได้
- เทน้ำแข็งลงในชามขนาดใหญ่ใส่ชามมันฝรั่งบดลงไปในอ่างน้ำเย็น แทนที่จะใช้น้ำแข็งคุณสามารถใช้น้ำเย็นมาก
- ตีด้วยแอปเปิ้ลปั่นผสมกับเจลาตินในอ่างน้ำเย็นจนกระทั่งน้ำซุปข้นเริ่มข้น จากนั้นจะเป็นการดีกว่าถ้าเก็บฟองอากาศที่ปรากฏขึ้นเมื่อวิปปิ้งมันฝรั่งบด มันกลับกลายเป็นมวลอากาศที่เบา แต่สิ่งสำคัญคืออย่าหักโหมจนมันฝรั่งบดไม่เย็นและแช่แข็งในชาม แต่ถ้าเกิดขึ้นก็แนะนำให้อุ่นมันฝรั่งบดเล็กน้อยและทุบอีกครั้ง
- จากนั้นใส่มันฝรั่งบดในแบบพิมพ์และระดับด้วยไม้พาย เราใส่แม่พิมพ์ในตู้เย็นจนมันฝรั่งบดชุบแข็งสนิท
- เมื่อน้ำซุปข้นแข็งตัวแล้วให้นำแบบฟอร์มออกมาจากตู้เย็นใส่เนื้อหาของแบบฟอร์มลงบนเขียงและหั่นเป็นมาร์ชเมลโลว์ สำหรับการตัดที่สะอาดต้องใช้มีดทาน้ำมันพืช
- ใส่มาร์ชเมลโลว์ที่เสร็จแล้วใส่จานแล้วโรยด้วยน้ำตาลผง จะต้องคำนึงถึงว่าผงสามารถละลายและขนมหวานจะ "ร้องไห้" หากคุณต้องการคุณไม่สามารถโรยอะไร ทานเล่น!
ตัวเลือกการทำอาหาร
นอกจากนี้ยังมีตัวเลือกอื่น ๆ สำหรับทำมาร์ชเมลโลว์ไร้น้ำตาล:
- คุณสามารถใช้ผลไม้อื่น ๆ หรือน้ำซุปข้นผลไม้เล็ก ๆ หากต้องการ
- แทนที่จะเป็นเจลาตินในบางสูตรก็แนะนำให้ใช้วุ้นวุ้น
- พ่อครัวบางคนชอบเพิ่มอบเชยหรือวานิลลินเพื่อลิ้มรส
- คุณสามารถเพิ่มสารให้ความหวานหรือหญ้าหวาน
- สูตรอาหารบางอย่างเพิ่มโปรตีนไข่ไก่
- คุณสามารถเพิ่มน้ำผึ้งเล็กน้อย
- บางครั้งเติมน้ำเล็กน้อย
สูตรวิดีโอ
เรานำสูตรวิดีโอที่ยอดเยี่ยมสำหรับการทำมาร์ชเมลโลว์แอปเปิ้ลโดยไม่ใส่น้ำตาล คุณจะเห็นทุกขั้นตอนของการเตรียมการและคุณจะสามารถประเมินได้ว่าอาหารมาร์ชเมลโลว์ที่ทำเสร็จแล้วจะดูน่ารับประทานแค่ไหนเมื่อเสิร์ฟบนโต๊ะ
ผู้อ่านที่รักคุณชอบขนมเพื่อสุขภาพหรือไม่? เราเสนอให้ทำขนมหวานจากแอปเปิ้ลซอสโดยไม่ใส่น้ำตาล เขียนสิ่งที่คุณคิดเกี่ยวกับสูตรนี้ไม่ว่าคุณจะชอบทุกสิ่งหรือต้องการเปลี่ยนบางอย่างในองค์ประกอบของส่วนผสมหรือกระบวนการทำอาหาร เราหวังว่าจะได้ข้อเสนอแนะข้อเสนอแนะและความคิดเห็นของคุณ