หม้อตุ๋นพาสต้า: สูตรที่เรียบง่ายและเป็นต้นฉบับ

โดยปกติแล้วหม้อตุ๋นพาสต้าในเตาอบจะถูกเลือกโดยแม่บ้านเพื่อรับประทานอาหารค่ำแบบครอบครัวแสนอร่อย ความงามของแนวคิดในการรวมพาสต้ากับผลิตภัณฑ์เกือบทุกชนิดคือพาสต้านั้นเป็นแป้งซึ่งหมายความว่า "ไส้" สำหรับพวกเขานั้นมีความหลากหลายมาก

บ่อยครั้งที่หม้อปรุงอาหารที่เรียบง่ายประกอบด้วยเนื้อสับและพาสต้า โดยปกติจะนำเนื้อสับโฮมเมด (หมูครึ่งเนื้อ) มาเป็นพื้นฐาน แฟน ๆ ของอาหารไขมันต่ำสามารถใช้เนื้อไก่หรือไก่งวงสับ หากคุณต้องการชิ้นเนื้อคุณสามารถเลือกสูตรอาหารสำหรับพาสต้าที่มีเนื้อสับ นอกจากนี้ในฐานะที่เป็นส่วนประกอบของเนื้อมันเป็นไปได้ค่อนข้างที่จะใช้ไส้กรอกแฮมหรือไส้กรอกทั้งต้มและรมควัน ในแต่ละกรณีคุณจะได้รับจานที่มีรสชาติเป็นของตัวเอง

ก๋วยเตี๋ยวหรือวุ้นเส้นทำอาหารรสเลิศ ในการทำเช่นนี้นอกเหนือจากวุ้นเส้นแล้วให้ใช้ชีสกระท่อมน้ำตาลและไข่ หม้อตุ๋นดังกล่าวมีลักษณะคล้ายกับพุดดิ้งและจะทำหน้าที่เป็นของหวานได้อย่างสมบูรณ์แบบ

เตาอบพาสต้าอบ

คลาสสิกกับชีส

ตัวเลือกที่ง่ายและราคาไม่แพงที่สุดคือวิธีการปรุงพาสต้าหม้อตุ๋น - อบด้วยชีส จานกำลังเตรียมอย่างรวดเร็วและพนักงานต้อนรับแต่ละคนจะหาผลิตภัณฑ์สำหรับสูตร

คุณจะต้อง:

• พาสต้าต้ม - 300 กรัม
• ไข่ - 3 ชิ้น;
• เนย - 1 ช้อนโต๊ะ l.;
• ชีส - 200 กรัม
• เกลือเป็นเหน็บแนม

การจัดเตรียม

1. ละลายเนยแล้วตีด้วยไข่และเกลือ
2. ขูดชีส
3. ผสมชีสครึ่งหนึ่งกับไข่
4. ใส่พาสต้าเสร็จแล้วในรูปแบบลึก
5. เทลงในส่วนผสมของชีสและไข่
6. ตั้งอุณหภูมิเป็น 180 องศาและนำเข้าอบประมาณ 15 นาที
7. เทชีสที่เหลืออยู่ด้านบนและส่งแบบฟอร์มกลับไปที่เตาอบอีก 5 นาทีเพื่อทำเปลือกโลกสีทอง

หม้อตุ๋นสำเร็จรูปเป็นเครื่องเคียงที่เหมาะสำหรับเนื้อสัตว์ในมื้อกลางวันมื้อเย็นหรือสามารถทำหน้าที่เป็นจานอิสระ ตกแต่งชิ้นส่วนที่มีสีเขียว

ด้วยเนื้อสับและแตร

ส่วนผสมพื้นฐานของเนื้อและพาสต้าสามารถเล่นได้ง่ายในหม้อตุ๋น หม้อตุ๋นที่อร่อยที่สุดกับเขา และเลือกกระดาษลูกฟูกดังนั้นซอสจะไม่รั่วไหลไปด้านล่างและดูดซับจานทั้งหมดอย่างเท่าเทียมกัน

คุณจะต้อง:

• แตร - 400 กรัม
• เนื้อสับครึ่งกับหมู - 400 กรัม
• ไข่ - 3 ชิ้น;
• นม - 200 มล.
• น้ำมันพืช - 2 ช้อนโต๊ะ l.;
• ฮาร์ดชีส - 150 กรัม
• เกลือเครื่องเทศ - หยิก

การจัดเตรียม

1. ต้มเขาจนสุกครึ่ง สิ่งสำคัญคือไม่ให้ย่อย เพื่อหลีกเลี่ยงการเกาะติดอยู่ในน้ำเย็น
2. ยัดไส้เนื้อสับ รวมกับพาสต้าเกลือและพริกไทยผสม
3. ตีไข่และนม
4. ขูดชีส
5. เติมกระทะลึกที่มีส่วนผสมของเนื้อสับและเขา
6. เทส่วนผสมของไข่ลงบนเขาแล้วโรยชีสที่ด้านบน
7. ตั้งอุณหภูมิเป็น 180 องศาและนำเข้าอบประมาณ 25 นาที

ในหม้อตุ๋นพาสต้านี้สูตรช่วยให้คุณสามารถเปลี่ยนแปลงส่วนผสมอย่างกว้างขวางมาก สามารถเปลี่ยนเป็นเนื้อหมูหรือเนื้อไก่สับได้หากต้องการ เมื่อทอดคุณสามารถเพิ่มหัวหอมหรือมะเขือเทศลงในเนื้อสับและแทนที่นมด้วยครีม

หวานด้วยครีม

ตัวเลือกหม้อตุ๋นหวานเป็นที่นิยมมากกับเด็ก ๆ โดยเฉพาะอย่างยิ่งถ้าคุณทำพาสต้าที่น่าสนใจเช่นคันธนู

คุณจะต้อง:

• พาสต้าคันธนูหรือเปลือกหอย - 300 กรัม
• น้ำตาล - ครึ่งแก้ว
• น้ำตาลวานิลลา - 1 ซอง
• ไข่ - 3 ชิ้น;
• ครีม - หนึ่งและครึ่งแก้ว;
• เนย - 2 ช้อนโต๊ะ l.;
• เกล็ดขนมปัง - 2 ช้อนโต๊ะ l.;
• เกลืออบเชย - เพื่อลิ้มรส

การจัดเตรียม

1. ปรุงพาสต้า
2. ตีไข่กับน้ำตาลจนฟู
3. ใส่วานิลลาน้ำตาลครีมและซินนามอนลงในส่วนผสมหากต้องการ คน
4. วางพาสต้าลงในถาดหรือถาดอบลึก
5. เทลงในซอสครีมและแคร็กเกอร์โรยด้านบน
6. สับเนยให้ละเอียดแล้วเกลี่ยให้ทั่ว
7. ใส่แม่พิมพ์ลงในเตาอุ่นแล้วอบประมาณครึ่งชั่วโมงที่ 180 องศา หม้อปรุงอาหารควรเปลี่ยนเป็นสีทอง ปล่อยให้มันเย็นลงเล็กน้อยและตัดเป็นบางส่วน เสิร์ฟพร้อมซอสหวานหรือแยม

สูตรสำหรับผู้เล่นหลายคน

กับชีสกระท่อมและลูกเกต

หม้ออบพาสต้าหวานสามารถอบในหม้อหุงช้าได้อย่างง่ายดาย ในสูตรนี้มีการรวมพาสต้าลูกเกดและคอทเทจชีสเข้าด้วยกันอย่างลงตัว

คุณจะต้อง:

• พาสต้าใด ๆ - 300 กรัม
• ชีสกระท่อม - 300 กรัม
• ลูกเกด - ครึ่งแก้ว;
• น้ำตาล - 150 กรัม
• ไข่ - 2 ชิ้น;
• ครีม - 2 ช้อนโต๊ะ l.;
• วานิลลิน - 1 ซอง

การจัดเตรียม

1. ต้มพาสต้าจนสุกครึ่ง
2. เทลูกเกดด้วยน้ำเดือดประมาณ 10 นาที
3. ตีไข่วานิลลาและน้ำตาล
4. เพิ่มคอทเทจชีสลงในส่วนผสมวิปปิ้ง
5. ใส่ลูกเกดและพาสต้าลงในนมเปรี้ยวผสมให้เข้ากัน
6. ใส่ส่วนผสมของคอทเทจชีสและพาสต้าลงในชามของ multicooker ให้แบน
7. ทาครีมเปรี้ยวด้านบน
8. ตั้งค่าโหมด“ การอบ” เป็นเวลา 40 นาที ให้หม้อตุ๋นยืนอยู่พักหนึ่งแล้วเสิร์ฟ ด้านบนของชิ้นส่วนคุณสามารถใส่ครีมเล็กน้อยหรือแยมผลไม้

กับแฮมและมะเขือเทศในไมโครเวฟ

หากคุณต้องการสูตรด่วน - ตัวเลือกสำหรับมะเขือเทศและแฮมนั้นสมบูรณ์แบบ ในไมโครเวฟหม้อตุ๋นปรุงสุกเร็วมากและเนื่องจากใช้แฮมไม่ใช่เนื้อสับจึงมีงานเตรียมการเล็กน้อย

คุณจะต้อง:

• วุ้นเส้น - 300 กรัม
• แฮม - 200 กรัม
• นม - 1 ถ้วย
• มะเขือเทศ - 2 สื่อ
• ไข่ - 2 ชิ้น;
• ฮาร์ดชีส - 100 กรัม
• ผักใบเขียว - ผักชีฝรั่งหรือผักชีฝรั่งสองสามกิ่ง
• เนย - 1 ช้อนโต๊ะ l.;
• เกลือ - หยิก;
• ลูกจันทน์เทศ, พริกไทย - เพื่อลิ้มรส

การจัดเตรียม

1. ปรุงและระบายวุ้นเส้น
2. หั่นแฮมและมะเขือเทศเป็นก้อนขนาดกลาง
3. บดสีเขียว
4. ขูดชีส
5. ตีนมกับไข่และเกลือ เพิ่มเครื่องเทศ
6. วางวุ้นเส้นครึ่งหนึ่งในจานเตาไมโครเวฟ
7. กระจายแฮมมะเขือเทศและผักใบเขียวไว้ด้านบน
8. โรยครึ่งชีสบนแฮม
9. วางวุ้นเส้นด้วยชั้นตกแต่งบนแฮมและมะเขือเทศ
10. เทวุ้นเส้นเลเยอร์ที่มีส่วนผสมของนมแล้วเทชีสขูดที่เหลือลงไป
11. อบจานที่ไม่มีฝาปิดเป็นเวลา 5 นาทีอย่างเต็มกำลัง จากนั้นสลับไมโครเวฟเป็นไฟปานกลางแล้วอบต่ออีก 5 นาที
12. ปิดฝาจานทิ้งไว้ประมาณ 5 นาที

หม้อปรุงอาหารนี้สามารถทำได้ในชั้นหรือโดยการผสมส่วนผสมทั้งหมด นอกจากนี้ตรงกลางสามารถทิ้งไว้โดยไม่มีชีสและการกระจายทั้งหมดอยู่ด้านบน จากนั้นคราบชีสจะอิ่มตัวมากขึ้น

พาสต้าหม้อตุ๋นมีตัวเลือกการทำอาหารมากมาย สูตรอาหารสำเร็จรูปสามารถเปลี่ยนเป็นรสชาติของคุณได้เสมอ เพิ่มผักหรือเห็ดไปยังที่ไม่หวานใด ๆ และในอันที่หวานเปลี่ยนสัดส่วนของครีมครีมเปรี้ยวและคอทเทจชีส