มักกะโรนีหม้อปรุงอาหารในโรงเรียนอนุบาล: กับชีสกระท่อมและเนื้อสับ

การรับรู้และความนิยมในหมู่นักชิมตัวน้อยได้รับความนิยมจากหม้อตุ๋นวุ้นเส้นที่รู้จักกันดีในโรงเรียนอนุบาลซึ่งเป็นสูตรที่ง่ายมาก ไม่เพียง แต่เด็ก ๆ จะรักเธอ แต่ยังรวมถึงพ่อแม่ของเธอและผู้หญิงที่น่ารักด้วย อย่างรวดเร็วก่อนจานดูเหมือนแคลอรี่สูง แต่ถ้าคุณปรุงมันแตกต่างกันเนื้อหาแคลอรี่จะแตกต่างกัน

สำหรับจานอาหารก็พอที่จะใช้ชีสกระท่อมไขมันต่ำ, พาสต้าของพันธุ์แข็งเช่นสายแมงมุม, แทนที่น้ำตาลด้วยหญ้าหวานหรือสารให้ความหวาน จากนั้นคุณจะได้รับขนมอบแคลอรีต่ำที่ยอดเยี่ยม

พื้นฐานของการทำอาหารที่เหมาะสม

• ชีสกระท่อมควรเช็ดด้วยตะแกรงหรือสับในเครื่องปั่น เมื่อคอทเทจชีสได้รับความสม่ำเสมอของแป้งที่เป็นเนื้อเดียวกันหม้อตุ๋นจะไม่มีก้อนและขึ้นอย่างดี
• ใช้เกล็ดขนมปัง โดยเฉพาะอย่างยิ่งถ้าหม้อปรุงอาหารมีความหนาและเกาะติดกับด้านล่าง เพื่อไม่ให้เกิดความเสียหายกับชามมัลติคาสเกอร์นอกเหนือจากการหล่อลื่นให้โรยด้านล่างด้วยช้อนโต๊ะสำหรับเกล็ดขนมปัง
• อย่าปรุงพาสต้า เนื่องจากเมื่อพาสต้าอบจะสุกต่อไปอีก 20 ถึง 60 นาทีจึงควรทิ้งให้สุกบนกระชอน
• ผัดมวลด้วยเครื่องผสมเพื่อให้ได้หม้อตุ๋นอากาศ ถ้าคุณต้องการโครงสร้างที่หลวม - ผสมกับส้อม
• ล้างพาสต้าด้วยน้ำเย็น ดังนั้นพวกเขาจึงรักษารูปร่างเมื่ออบ

สูตรในวัยเด็ก

จานถูกออกแบบมาสำหรับ 3 เสิร์ฟและปรุงอาหารอย่างรวดเร็ว หากคุณปรุงชีสกระท่อมและวุ้นเส้นหม้อตุ๋นในตอนเย็นคุณจะใช้เวลา 3 นาทีในการอุ่นอาหารจานนี้

คุณจะต้อง:

• พาสต้า - 200 กรัม
• ชีสกระท่อม - 200 กรัม
• ไข่ - 3 ชิ้น;
• น้ำตาลทราย - 4 ช้อนโต๊ะ;
• เนย - 2 ช้อนโต๊ะ
• เกลือเป็นเหน็บแนม

การจัดเตรียม

1. ต้มพาสต้า เพื่อที่พวกเขาจะไม่“ เบลอ” ให้เลือกพันธุ์แข็ง หลังจากล้างเสร็จแล้วให้ใส่น้ำมันพืชเล็กน้อยลงในวุ้นเส้น
2. ผสมคอทเทจชีสไข่และน้ำตาลทราย เพิ่มพาสต้าและผสม
3. ละเลงจานอบด้วยเนยเทคอทเทจชีสและส่วนผสมพาสต้า
4. ใส่ในเตาอบร้อนที่ 180-190 องศา การปรุงอาหารใช้เวลา 20-25 นาที

ดังนั้นหม้อตุ๋นชีสกระท่อมพร้อมวุ้นเส้นจึงพร้อมแล้วเหมือนอยู่ในโรงเรียนอนุบาล เมื่อให้บริการหลายคนชอบที่จะเพิ่มแยมผลไม้หรือเก็บรักษาเช่นเดียวกับซอสหวาน ๆ

สูตรพาสต้าใน Multicooker

สูตรนี้เป็นอะนาล็อกของชีสกระท่อมและบะหมี่ในโรงเรียนอนุบาล มันแตกต่างจากระดับเสียงที่ผิดปกติเท่านั้น หลอดพาสต้าถูกจัดวางในลักษณะที่ชิ้นหม้อปรุงสำเร็จจะคล้ายกับชีสแข็งที่มีรู ตัวเลือกนี้ไม่ต้องสงสัยเลยว่าจะทำให้ลูกของคุณพอใจ

คุณจะต้อง:

• วางด้วยเส้นผ่าศูนย์กลางขนาดใหญ่ - 200 กรัม
• ชีสกระท่อม - 400 กรัม
• ไข่ - 2 ชิ้น
• น้ำตาล - 4 ช้อนโต๊ะ
• น้ำตาลวานิลลา - 1 ซอง
• โซดา - หนึ่งในสามของช้อนชา
• ครีม - 4 ช้อนโต๊ะ

การจัดเตรียม

1. ต้มพาสต้าในน้ำเค็มและทิ้งให้เย็นลงในกระชอน เพิ่มเนยลงไปทันทีและคนให้ "หลอด" ไม่ติดกัน
2. บดชีสกระท่อมเพิ่มไข่น้ำตาล (รวมถึงวานิลลา) เพิ่มเกลือเล็กน้อย เทโซดาและครีมเปรี้ยว (2 ช้อนโต๊ะ) ผัดทุกอย่างจนเนียน
3. ข้นส่วนผสมด้วยความช่วยเหลือของ semolina - เพิ่ม 4-5 ช้อนโต๊ะซีเรียล ผัดและให้ยืนเป็นเวลา 20 นาทีดังนั้นมันจะบวมและธัญพืชจะไม่รู้สึก
4. เปื้อนผนังและด้านล่างของ multicooker ด้วยเนย
5. หากมีเขาหรือพาสต้าขนาดเล็กใช้สำหรับทำอาหารจากนั้นหลังจากเย็นตัวลงแล้วคนให้เข้ากับไข่ดิบหนึ่งฟอง จากนั้นในโรงเรียนอนุบาลหม้อตุ๋นพาสต้าจะไม่กระจุย
6. จัดวางวางในวงกลมบนแบบฟอร์มย้ายจากด้านข้างไปตรงกลาง เมื่อวางเลเยอร์ทั้งหมดแล้วให้เติมหนึ่งในสามของมวลเต้าหู้ จากนั้นให้วางพาสต้าอีกชั้นหนึ่งและเติมให้เต็ม
7. หล่อลื่นพาสต้าที่สามด้วยครีมเปรี้ยว (2 ช้อนโต๊ะ) เพื่อให้เมื่ออบพวกเขายังคงนุ่ม
8. เทด้านบนของหม้อปรุงอาหารด้วยเนยละลาย
9. ในหม้อหุงช้าตั้งค่าโหมด "การอบ" เลือก 30 นาทีบนตัวจับเวลา แต่ดูที่ด้านบนของหม้อตุ๋นเป็นระยะ - ควรหุ้มด้วยเปลือกสีทองอ่อน
10. หลังจากทำอาหารเปิดฝาแล้วปล่อยให้จานเย็นประมาณ 10 นาทีจากนั้นก็สามารถดึงออกมาแล้วหั่นเป็นบางส่วน

วุ้นเส้นหม้อตุ๋นโดยไม่ต้องกระท่อมชีส

ในเตาอบ

สูตรนี้เรียกว่า "วุ้นเส้นยาย" นี่เป็นหม้อตุ๋นเส้นเดียวกับที่อยู่ในโรงเรียนอนุบาลมี แต่จะปรุงโดยไม่มีชีสคอทเทจเท่านั้น องค์ประกอบของอาหารนั้นค่อนข้างมีคุณค่าทางโภชนาการและมีแคลอรีสูง แม้แต่ชิ้นส่วนเล็ก ๆ ก็อิ่มตัวในลักษณะเดียวกับเนื้อสัตว์เต็มพิกัด

คุณจะต้อง:

• วุ้นเส้น (เล็ก) - 400 กรัม
• น้ำตาล - 200 กรัม
• น้ำตาลวานิลลา - 1 แพ็ค;
• เนย - 100 กรัม
• ไข่ - 9 ชิ้น

การจัดเตรียม

1. ต้มวุ้นเส้น เพื่อป้องกันไม่ให้เกาะติดไฟไม่เกิน 3 นาทีหลังจากเดือด จากนั้นให้สะเด็ดน้ำและหยดลงในกระชอน
2. ใส่เนยน้ำตาลและวานิลลาลงในวุ้นเส้นร้อนๆ คน
3. ตีไข่จนเนียน ผสมส่วนผสมทั้งหมด
4. อัดฉีดแม่พิมพ์ด้วยเนย จัดวางมวลและเรียบเนียน
5. อบในเตาอบที่ 180 องศาเป็นเวลา 50-60 นาที

ในโรงเรียนอนุบาลหม้อปรุงอาหารดังกล่าวจะถูกตัดเป็นชิ้น ๆ และวางไว้ในเยลลี่ผลไม้หนา

ในหม้อหุงช้า

ถ้าคุณปรุงพาสต้าในหม้อหุงช้ามันจะโปร่งและนุ่มกว่า ในชามแบบหลายคนส่วนผสมเพิ่มขึ้นได้ดีดังนั้นคุณต้องจารบีผนังด้วยเนยจำนวนมาก

ปรุงหม้อตุ๋นในโหมด "การอบ" เป็นเวลา 40-50 นาที หลังจากการปรุงอาหารให้ยืนโดยเปิดฝาทิ้งไว้ประมาณ 10-15 นาที หลังจากที่คุณสามารถดึงและตัดออกเป็นส่วน ๆ

หม้อตุ๋นเนื้อสับ

สูตรสำหรับพาสต้า Casseroles เช่นในโรงเรียนอนุบาลสามารถเปลี่ยนแปลงได้และทำให้จานไม่หวาน แต่เค็ม คอทเทจชีสไม่ได้ใช้ที่นี่ หม้อปรุงอาหารรวมทั้งกับข้าวและจานเนื้อ นอกจากนั้นคุณสามารถเสิร์ฟสลัดหรือผัก และเตรียมซอสที่คุณชื่นชอบ

คุณจะต้อง:

• ก๋วยเตี๋ยวหรือวุ้นเส้น - 400 กรัม
• เนื้อหมูสับและเนื้อวัว - 400 กรัม
• หัวหอม - ใหญ่ 1 อัน
• ไข่ - 2 ชิ้น
• นม - 1 ถ้วย
• ฮาร์ดชีส - 100 กรัม
• เกลือเครื่องเทศ - เพื่อลิ้มรส

การจัดเตรียม

1. ต้มบะหมี่ให้สะเด็ดน้ำ โยนมันลงในกระชอน เกลือเบา ๆ และเพิ่มน้ำมันดอกทานตะวัน 1 ช้อนชาผสม
2. ทอดเนื้อสับจนสุกในน้ำมันพืช เพิ่มหัวหอมและปรุงอาหารอีก 10-13 นาที วางไว้ใต้ฝา เพิ่มเกลือและเครื่องเทศ
3. ตีไข่ในชามแยกต่างหากผัดเพิ่มนม นอกจากนี้หากต้องการคุณสามารถเพิ่มซอสมะเขือเทศซอสถั่วเหลืองหรือครีมเปรี้ยว ผสมผลิตภัณฑ์ทั้งหมดอย่างละเอียดหรือปัดด้วยเครื่องผสม
4. จาระบีแผ่นอบหรือจานอบด้วยน้ำมัน วางบะหมี่ครึ่งหนึ่งทั้งหมด ใส่เนื้อสับและเส้นก๋วยเตี๋ยวที่เหลือ
5. เทส่วนผสมทั้งหมดอย่างสม่ำเสมอด้วยส่วนผสมของไข่
6. ขูดชีสและเติมด้วยเลเยอร์สุดท้าย
7. ใส่ในเตาอบอุ่นเป็นเวลา 15 นาทีที่อุณหภูมิ 180 องศาจนกระทั่งเปลือกโลกสีทองปรากฏขึ้น

หากคุณกำลังเตรียมหม้อตุ๋นสำหรับเด็กให้ จำกัด ตัวเองด้วยการใช้เกลือ กำจัดเครื่องเทศพริกไทยซอสและพาสต้า

พาสต้าหม้อตุ๋นที่ทุกคนชื่นชอบเช่นเดียวกับในโรงเรียนอนุบาลเป็นเรื่องง่ายที่จะเตรียมและรสชาติที่ดี หม้อตุ๋นหวานกับคอทเทจชีสสามารถปรุงด้วยวานิลลาผงโกโก้ Casseroles เค็มเป็นสิ่งที่ดีกับเนื้อสับ, เห็ด, ผักต่างๆ - บวบ, พริกหวาน, บวบ, กะหล่ำดอก, บรอกโคลีมีความเหมาะสม ผักใบเขียวจะทำให้จานสวยงามและมีรสเผ็ดร้อน

สูตรหม้อตุ๋นอื่น ๆ