Multicooker หม้อตุ๋นพาสต้า: ความลับและสูตรอาหาร

โดยปกติแล้วหม้อปรุงอาหารพาสต้าในหม้อหุงช้าจะแตกต่างจากเตาอบที่ปรุงสุก กรอบส่วนใหญ่มีแนวโน้มที่จะไม่ทำงาน แต่จานจะออกมาหลวมและฉ่ำมากขึ้น

วิธีทำเปลือกโลกสีทอง

การทำอาหารในหม้อหุงช้าเป็นเรื่องง่ายและอาหารก็ทำออกมาได้เสมอมันมีประโยชน์ที่จะรู้เคล็ดลับเล็กน้อย ครูที่เริ่มต้นแบบหม้อหุงข้าวหลายคนมักจะอารมณ์เสียว่าขนมอบกลายเป็นสีซีดและไม่น่ารับประทาน วิธีรับเปลือกโลกสีทอง? สองวิธีแก้ปัญหาเป็นไปได้ที่นี่

1. หากพื้นผิวของหม้อตุ๋นอนุญาตให้คุณสามารถพลิกและวางลงในชามโดยที่แสงคว่ำลง ในแบบฟอร์มนี้คุณต้องถือจานอีกสองสามนาทีในโปรแกรมการอบ
2. หากคุณไม่สามารถใส่หม้อตุ๋นลงในชามเพียงเปิดมันบนจานขนาดใหญ่ ด้านล่างของจานจะเป็นสีดอกกุหลาบ

สูตรพาสต้าหม้อตุ๋นเรดมันด์

จากวุ้นเส้นและคอทเทจชีสดังในรูป

พาสต้าอบในหม้อหุงช้าก็จะตกหลุมรักกับเด็ก ๆ เพื่อลิ้มรสของเธอเธอเป็นเช่นเดียวกับในโรงเรียนอนุบาล ที่นั่นมันปรุงในเตาอบ แต่ในเมนูหลายเมนู Redmond มันจะไม่เลวร้ายยิ่งกว่า หม้อตุ๋นวุ้นเส้นในหม้อหุงช้าฉ่ำและมีเนื้อโปร่งที่ละเอียดอ่อน

คุณจะต้อง:

• วุ้นเส้น - 200 กรัม
• ชีสกระท่อมไขมัน - 200 กรัม
• ครีม - 3 ช้อนโต๊ะ l.;
• น้ำตาล - ครึ่งแก้ว
• ไข่ - 1 ชิ้น;
• breadcrumbs หรือ semolina - 2 ช้อนโต๊ะ l.;
• จาระบีชาม

การจัดเตรียม

1. ต้มวุ้นเส้น ซึ่งสามารถทำได้ทั้งบนเตาและในชามของ multicooker ในการทำเช่นนี้ให้ต้มน้ำในโหมดใดก็ได้ที่มีอุณหภูมิสูง จากนั้นเทพาสต้าและปรุงเป็นเวลา 7 นาทีกวนเป็นครั้งคราว
2. หล่อลื่นหม้อหม้อและกระจายแครกเกอร์หรือเซโมลินาที่ด้านล่างและผนัง
3. เขย่าไข่ด้วยครีมและน้ำตาลในชามแยก
4. เพิ่มชีสกระท่อมเพื่อผสมไข่ผสม
5. ใส่วุ้นเส้นในชามด้วยชีสกระท่อม เพื่อให้ส่วนผสมเป็นเนื้อเดียวกันวุ้นเส้นควรอุ่นด้วยการกวน
6. กระจายชีสกระท่อมกับบะหมี่อย่างสม่ำเสมอลงในชาม
7. ตั้งโปรแกรม "การอบ" และปรุงอาหารเป็นเวลา 50 นาที
8. ปล่อยให้หม้อปรุงอาหารเย็นลงในชามสักครู่ จากนั้นหมุนด้านกุหลาบขึ้นและอบอีก 10 นาที ดังนั้นหม้อปรุงอาหารจะได้รับเปลือกโลกที่แสนอร่อยทั้งสองด้าน ใช้ภาชนะหม้อไอน้ำสองครั้งเพื่อลบออกจากชาม
9. รอจนกระทั่งหม้อตุ๋นเย็นลงแล้วจึงถอดออกมิฉะนั้นเครื่องอาจกระเด็นออกมา
10. ตัดจานสำเร็จรูปเป็นส่วน ๆ แล้วเทแยม คุณยังสามารถเพิ่มผลไม้สดลงในจาน

สูตรนี้สามารถปรับให้เข้ากับรสนิยมของสมาชิกในครอบครัว แทนที่จะเป็นวุ้นเส้นก๋วยเตี๋ยวก็สมบูรณ์แบบด้วยจานจะออกหนาแน่นน้อยกว่าเล็กน้อย หากคุณใช้ชีสกระท่อมมากกว่าพาสต้าหม้อตุ๋นก็จะออกมาสวยงามยิ่งกว่า ผู้ที่นับแคลอรี่จะเลือกคอทเทจชีสไขมันต่ำสำหรับสูตรและแทนที่ครีมเปรี้ยวด้วยโยเกิร์ตไขมันต่ำจำนวนเล็กน้อย

ด้วยผลไม้แห้ง

สูตรพื้นฐานสำหรับหม้อตุ๋นพาสต้าในหม้อหุงช้ามักจะง่ายมาก พบส่วนผสมทั้งหมดในพนักงานต้อนรับทุกคน หากคุณต้องการเปลี่ยนสูตรอาหารตามปกติให้เพิ่มรสชาติใหม่ - ใช้ผลไม้แห้ง ผลที่ได้คืออาหารหวานสำหรับอาหารเช้าแสนอร่อยหรืออาหารว่างยามบ่าย

คุณจะต้อง:

• แตร - 200 กรัม
• นม - 150 มล.
• น้ำตาล - 100 กรัม
• ไข่ - 3 ชิ้น;
• แอปริคอตแห้งหรือลูกพรุน - ครึ่งแก้ว
• วานิลลิน - 1 ซอง
• เนย - 50 กรัม

การจัดเตรียม

1. ล้างผลไม้แห้ง เก็บไว้ในน้ำร้อนเป็นเวลา 10 นาทีพวกเขาควรอบไอน้ำเล็กน้อย
2. ปรุงอาหารด้วยแตรระบายน้ำ
3. ตีไข่กับวานิลลาและน้ำตาล
4. สับผลไม้แห้งอย่างประณีต
5. รวมเขากับผลไม้แห้งและไข่ที่ตี เพิ่มนมและผสม
6. หล่อลื่นชามมัลติครูเกอร์และใส่มวลที่เกิดขึ้นที่นั่น
7. กระจายเนยสับที่ด้านบน
8. เลือกโปรแกรม Baking เป็นเวลา 50 นาที

เสิร์ฟกับแยมหรือนมข้น แทนที่จะเป็นลูกพรุนและแอปริคอตแห้งคุณสามารถทานลูกเกดหรือเพิ่มชิ้นแอปเปิ้ล ด้วยผลไม้สดหม้อตุ๋นจะฉ่ำมากขึ้น

กับไก่และผัก

หม้อตุ๋นพาสต้ายังสามารถเป็นอาหาร คุณเพียงแค่ต้องเพิ่มไก่ติดมันผักมากขึ้นและที่นี่บนโต๊ะเป็นตัวเลือกที่สมดุลสำหรับมื้อเย็นหรือมื้อกลางวัน

คุณจะต้อง:

• พาสต้าใด ๆ - 300 กรัม
• อกไก่ - 1 ชิ้น;
• บรอกโคลี - ช่อดอกหลาย
• มะเขือเทศ - 1 ชิ้น หรือมะเขือเทศเชอรี่
• พริกหยวก - 1 ชิ้น;
• ผักใบเขียว - ผักชีฝรั่งหรือผักชีฝรั่ง
• กระเทียม - 2-3 กลีบ
• ไข่ - 1 ชิ้น;
• ครีมเปรี้ยว - 200 มล.

การจัดเตรียม

1. ปรุงพาสต้าประมาณ 5-7 นาทีจากนั้นสะเด็ดน้ำ
2. ตัดอกไก่เป็นชิ้น ๆ และทอดจนเป็นสีเหลืองทอง สิ่งนี้สามารถทำได้ทั้งในกระทะและในเมนูมัลติโหมดในโหมดอุณหภูมิสูง
3. หากใช้ผักแช่แข็งให้พวกเขาละลายแล้วหั่น บร็อคโคลี่สดเพียงแค่เรียงช่อดอก
4. หั่นผักให้ละเอียด
5. หั่นพริกไทยและมะเขือเทศ
6. ใส่ชิ้นเต้านมพาสต้าและผักในชามไขมัน
7. จากไข่ครีมและสมุนไพรสับเตรียมซอส ตีครีมและไข่และผสมกับผักใบเขียว
8. บดกระเทียมโดยใช้สื่อและเพิ่มลงในซอส
9. เทซอสลงในส่วนผสมของพาสต้ากับไก่และผสมให้เข้ากัน
10. ตั้งโปรแกรม "การอบ" และทำอาหารเป็นเวลา 40 นาที

ในตอนท้ายของโปรแกรมใช้เวลาของคุณในการรับหม้อตุ๋น ปล่อยให้เธอใส่ จากนั้นซอสจะตั้งค่าได้ดีขึ้นและจะไม่กระจุยเมื่อเสิร์ฟ เสิร์ฟหม้อตุ๋นไก่และผักด้วยซอสกระเทียมหรือครีมเปรี้ยวและตกแต่งจานด้วยใบผักกาดหอมหรือเพิ่มผักสดไม่กี่

ทำอาหารใน Panasonic multicooker

ด้วยครีมและไข่

หม้อตุ๋นพาสต้าพร้อมไข่และครีมในหม้อหุงพานาโซนิคนุ่มและโปร่งสบาย ยิ่งคุณตีไข่และครีมได้นานเท่าไหร่เนื้อก็จะมีรูพรุนและนุ่มมากขึ้นเท่านั้น

คุณจะต้อง:

• เขาหรือพาสต้าอื่น ๆ - 400 กรัม
• ครีม 20% - 150 มล.;
• น้ำตาล - 150 กรัม
• ไข่ - 3 ชิ้น;
• วานิลลินอบเชย - นิดหน่อยเพื่อรสชาติ

การจัดเตรียม

1. ต้มเขาและระบายน้ำ
2. ตีไข่น้ำตาลและครีม
3. เพิ่มวานิลลินหรืออบเชยเล็กน้อย
4. ผสมวิปปิ้งครีมกับพาสต้าเบา ๆ แล้วผสมให้เข้ากัน
5. เลือกโปรแกรม Baking และทำอาหารเป็นเวลา 45 นาที
6. วางหม้อใส่อาหารลงบนจานแล้วพลิกกลับด้านด้วยแผ่นกระดานหรือที่นึ่งไอน้ำ
7. เสิร์ฟหม้อตุ๋นด้วยครีมหรือแยม คุณสามารถตกแต่งจานด้วยผลเบอร์รี่สดหรือชิ้นแอปเปิ้ล

สูตรอาหารสำหรับ Polook หลายผู้รับ

พร้อมเนื้อสับและแครอท

หม้อตุ๋นเส้นพาสต้าพร้อมเนื้อสับในหม้อหุงช้าเป็นอาหารที่เหมาะสำหรับมื้อกลางวันหรือมื้อเย็นในวงครอบครัว สูตรนี้สำหรับ multicooker Polaris แต่ใน multicookers อื่น ๆ จะเปิดออกไม่เลว Casseroles ที่มีเนื้อสับเตรียมในรูปแบบต่าง ๆ : คุณสามารถจัดวางส่วนผสมในชั้นหรือคุณสามารถผสมทุกอย่าง มันจะเปิดออกเร็วขึ้นมาก

คุณจะต้อง:

• สปาเก็ตตี้ - ครึ่งซอง
• ไก่สับ - 300 กรัม
• หัวหอม - 1 ชิ้น;
• แครอท - 1 ชิ้น;
• เนย - 50 กรัม
• น้ำมันพืช - 2 ช้อนโต๊ะ l.;
• ไข่ - 2 ชิ้น;
• ครีมหรือโยเกิร์ตที่ไม่มีสารเติมแต่ง - 2 ช้อนโต๊ะ l.;
• หัวหอมสีเขียว - พวงเล็ก ๆ ;
• เกลือพริกไทย - หยิก;
• เครื่องเทศ "สมุนไพรโปรวองซ์" - 1 ช้อนชา

การจัดเตรียม

1. ปรุงสปาเก็ตตี้เพิ่มเนยหนึ่งชิ้นเพื่อไม่ให้ติดกัน
2. หัวหอมสับ
3. ขูดแครอท
4. ผัดหอมใหญ่แครอทและเนื้อสับในน้ำมัน
5. ผสมครีมหรือโยเกิร์ตกับไข่เครื่องเทศและเกลือ
6. สับหัวหอมกระเทียมและเติมให้ละเอียด
7. สปาเก็ตตี้ลงในหม้อหุงช้าผสมกับเนื้อสัตว์และผักสับ
8. เติมส่วนผสมของพาสต้าด้วยครีมและโยเกิร์ตซอส
9. เลือกโหมด“ Bake” เป็นเวลา 30 นาที

หม้อปรุงอาหารพร้อมเสิร์ฟกับซอสมะเขือเทศหรือครีมเปรี้ยว โรยชีสแบ่งส่วน

หม้อหุงช้าเหมาะสำหรับทำเนื้อหรือพาสต้าหวาน เด็ก ๆ จะได้เพลิดเพลินกับคอทเทจชีสอันเขียวชอุ่มและผู้ที่ติดตามตัวเลขจะได้เพลิดเพลินกับ Casseroles ผักฉ่ำ แต่ละสูตรทิ้งความเป็นไปได้ของการเลือกส่วนผสมแต่ละอย่างตามรสนิยมของสมาชิกทุกคนในครอบครัว

สูตรหม้อตุ๋นอื่น ๆ