หม้อหุงช้ามีชื่อเสียงในเรื่องความจริงที่ว่าอาหารในจานนั้นถึงแม้จะอบแล้วจะไม่แห้ง แต่ก็เป็นตุ๋น และดังนั้นผักเก็บวิตามิน หากคุณกำลังคิดเกี่ยวกับวิธีปรุงหม้อตุ๋นบวบในหม้อหุงช้าความลับและเคล็ดลับที่มีประโยชน์บางอย่างจะมีประโยชน์ กับพวกเขาหม้อตุ๋นสมบูรณ์แบบ
รายละเอียดปลีกย่อยของการทำอาหาร
- ของเหลวส่วนเกิน บวบเป็นผักที่มีน้ำมาก ในสูตรอาหารที่คุณต้องการขูดให้บีบน้ำที่ยื่นออกมาเสมอ วิธีนี้จะช่วยป้องกันไม่ให้หม้อตุ๋นแตกออกและทำให้แน่นขึ้น
- แหวนแดงก่ำ หากคุณเลือกสูตรอาหารที่มีบวบตัดเป็นวงกลมหรือแหวนให้ทอด คุณสามารถแม้กระทั่งในกระทะแห้ง วิธีนี้จะช่วยป้องกันไม่ให้วงแหวนหลุดจากรูปร่างและจานสำเร็จรูปจะดูดีเมื่อเสิร์ฟ
- ขนาดของทารกในครรภ์ ใหญ่ - ไม่ได้หมายความว่าอร่อยที่สุด เลือก casseroles บวบขนาดกลางหรือขนาดเล็ก ตามปกติแล้วผลไม้ขนาดกลางภายในมีความละเอียดอ่อนมาก พวกเขาไม่จำเป็นต้องได้รับการปลดปล่อยจากเมล็ด
ความเข้ากันได้กับผลิตภัณฑ์อื่น ๆ บวบเป็นสากลในรสนิยมของพวกเขา พวกเขาประสบความสำเร็จในการอยู่ร่วมกับจานด้วยผลิตภัณฑ์เกือบทุกชนิด คุณสามารถเพิ่มเนื้อปลาปลาชีสและคอทเทจชีสข้าวผักใด ๆ ลงในแคสเซอรอลกับบวบ
สควอช Casseroles ใน Polook multicooker
กับชีสและหัวหอมสีเขียวพร้อมรูปถ่าย
สูตรสำหรับหม้อตุ๋นบวบใน multicooker Polaris นี้ง่ายมาก เขามีความสามารถแม้กระทั่งผู้เป็นที่รักมือใหม่
คุณจะต้อง:
- บวบ - 2-3 ขนาดกลาง
- หัวหอมสีเขียว - 1 พวงกลาง;
- ไข่ - 2 ชิ้น;
- kefir - 100 มล.;
- ฮาร์ดชีส - 150 กรัม
- กระเทียม - 2 กลีบ
- แป้ง - 4 ช้อนโต๊ะ l.;
- semolina - 2 ช้อนโต๊ะ l.;
- ผงฟู (โซดาสามารถใช้ได้) - ครึ่งหรือหนึ่งในสามของช้อนชา
- เครื่องเทศ "สมุนไพรอิตาลี" และเกลือ - หยิก
ทำอาหารทีละขั้นตอน
- ลบเมล็ดและผิวหนังออกจากบวบขูดและบีบของเหลวออก
- สับหัวหอม
- ถูชีสกับกระต่ายขูด
- ผสมบวบกับหัวหอมและชีส
- เพิ่ม kefir, ไข่, กลีบกระเทียมสับละเอียด, เกลือและเครื่องเทศลงในส่วนผสม คน
- รวมแป้งเซโมลินาและผงฟู รวมส่วนผสมแป้งกับบวบ หากมวลเป็นของเหลวให้เพิ่มแป้งอีกเล็กน้อย
- หล่อลื่นชามและจัดวางส่วนผสม
- เลือกโหมด“ การอบ” สำหรับทำอาหารและทำอาหารเป็นเวลา 65 นาที
- อย่ารีบนำหม้อตุ๋นที่เสร็จแล้วออกจากโถ ถ้ามันเย็นลงพอ ใช้ตะกร้าไอน้ำสะดวก
เสิร์ฟพร้อมครีมเปรี้ยวและสลัดสด จานนี้สามารถทำหน้าที่เป็นเครื่องเคียงสำหรับเนื้อสัตว์หรือปลาเช่นเดียวกับตัวเลือกอิสระสำหรับอาหารค่ำ
ด้วยชีสกระท่อม
สูตรจากบวบกับคอทเทจชีสเหมาะสำหรับเด็ก ๆ หม้อตุ๋นนี้เบาและอร่อย ตัวเลือกที่ดีสำหรับอาหารเช้าหรือน้ำชายามบ่าย
คุณจะต้อง:
- บวบ - 2 ชิ้น;
- น้ำมันพืช (ควรมีน้ำมันมะกอก) - 3 ช้อนโต๊ะ l.;
- ชีสกระท่อม - 300 กรัม
- ครีมเปรี้ยวไขมันต่ำ - 4 ช้อนโต๊ะ l.;
- ไข่ - 1 ชิ้น;
- เกลือเป็นเหน็บแนม
การจัดเตรียม
- ปอกเปลือกบวบแล้วหั่นเป็นชิ้น ๆ ปรุงรสด้วยน้ำมันและเครื่องเทศ
- ถูคอทเทจชีสกับไข่และเพิ่มครีม ปรุงรสด้วยเกลือ
- ใส่ชั้นของบวบลงในชามที่เตรียมไว้
- ใส่ชีสกระท่อมลงไป
- ปรุงอาหารเป็นเวลา 60 นาทีเลือกโปรแกรม“ ทำอาหาร” สำหรับทำอาหาร
- สูตรนี้ไม่มีชีส แต่ผู้ชื่นชอบเปลือกสีทองสามารถเพิ่มด้วยชั้นบนสุด นอกจากนี้ส่วนหนึ่งของชีสกระท่อมในองค์ประกอบสามารถถูกแทนที่ด้วยชีส Adyghe
ทำอาหารในหม้อหุงช้า Redmond
ด้วยพริกหยวกและมันฝรั่ง
สูตรง่ายๆนี้จะดึงดูดผู้ที่ชื่นชอบผัก มันฝรั่งในองค์ประกอบทำให้จานอร่อยและพริกหวานชิ้นเพิ่มความหลากหลายของรสชาติ สำหรับคนรักไก่คุณสามารถเพิ่มเนื้อได้ที่นี่
คุณจะต้อง:
- บวบเล็ก - 1 ตัวเล็ก;
- หัวหอม - 1 ชิ้น;
- พริกหยวก - 1 ชิ้น;
- มันฝรั่ง - 4 ชิ้น;
- ครีม - 2 ช้อนโต๊ะ l.;
- น้ำมันมะกอก - 2 ช้อนโต๊ะ l.;
- ใบโหระพา - หลายสาขา
- ไข่ - 1 ชิ้น;
- เกลือเป็นเหน็บแนม
การจัดเตรียม
- ปรุงอาหารและมันฝรั่งเย็น
- ล้างบวบแล้วหั่นเป็นวงบางด้วยผิวหนัง
- ใส่บวบที่ด้านล่างของชามน้ำมัน
- ตัดมันฝรั่งเป็นวงกลมและหัวหอมและพริกเป็นแหวน
- หั่นผักให้ละเอียด
- ใส่หัวหอมและสมุนไพรในชั้นที่สอง
- วางมันฝรั่งฝานลงบนหัวหอม
- โรยพริกหยวกอยู่ด้านบน
- สำหรับซอสผสมไข่กับครีมและเกลือ หากปรากฎว่าหนาเล็กน้อยให้เติมน้ำเล็กน้อย
- ค่อยๆเทซอสลงในชามเพื่อกระจายชั้นบนสุด
- นำเข้าอบประมาณ 45 นาทีในโปรแกรม Baking
เสิร์ฟหม้อตุ๋นกับครีม ปรุงในหม้อตุ๋นเรดมันด์มันจะออกมาหอมและฉ่ำ
กับมะเขือเทศและเนื้อสับ
การบรรจุและบวบช่วยเสริมซึ่งกันและกันได้ดีมากในหม้อตุ๋น เนื้อสัตว์ทำให้จานน่าพึงใจมากขึ้นและผักมีความรับผิดชอบต่อองค์ประกอบของวิตามิน
คุณจะต้อง:
- บวบ - สองขนาดกลางหรือขนาดใหญ่หนึ่ง;
- เนื้อสับ - 250 กรัม
- ไข่ - 1 ชิ้น;
- ฮาร์ดชีส - 50 กรัม
- มะเขือเทศ - 3 ชิ้น;
- ข้าว - 100 กรัม
- น้ำมันพืช - 2 ช้อนโต๊ะ l.;
- เกลือเป็นเหน็บแนม
การจัดเตรียม
- เทน้ำเดือดบนข้าวทิ้งไว้ครึ่งชั่วโมง
- ขูดบวบปอกเปลือกและบีบความชื้นส่วนเกินออก
- ฝานมะเขือเทศ
- ตะแกรงชีสแล้วตีด้วยไข่และเกลือ
- ระบายข้าวและผสมกับเนื้อสับ
- ใส่สควอชในชามไขมัน
- กระจายเนื้อสับกับเลเยอร์ถัดไป
- แพร่กระจายชิ้นมะเขือเทศที่ด้านบน
- จารบีหม้อตุ๋นด้วยส่วนผสมของชีสและไข่
- เลือกโหมด“ การอบ” และทำอาหารเป็นเวลา 50 นาที
เทชิ้นส่วนที่มีครีมและโรยด้วยสมุนไพรสับ หม้อตุ๋นเหมาะสำหรับอาหารเย็นแสนอร่อย เนื้อสับในองค์ประกอบสามารถเป็นอะไรก็ได้นอกจากนี้มันสามารถถูกแทนที่ด้วยไส้กรอกหรือไส้กรอก
ด้วยข้าวและหัวหอมใน multicooker ของ Panasonic
หม้อตุ๋นบวบกระทะในหม้อหุงช้าของพานาโซนิคมีรสชาติที่กลมกลืนและเนื้อสัมผัสที่ละเอียดอ่อน บวบในสูตรใช้ขูดเพื่อให้โครงสร้างของจานเป็นเนื้อเดียวกัน นี่เป็นตัวเลือกที่ยอดเยี่ยมสำหรับมื้ออาหารของครอบครัว
คุณจะต้อง:
- บวบ - 1 เล็ก
- ข้าว - สามในสี่ของแก้ว
- น้ำ - 2 แก้ว
- ฮาร์ดชีส - 150 กรัม
- น้ำมันพืช - 4 ช้อนโต๊ะ l.;
- หัวหอม - 1 ชิ้น;
- ไข่ - 3 ชิ้น;
- เกลือ
การจัดเตรียม
- เทข้าวด้วยน้ำและปรุงอาหารในโหมดที่เหมาะสม
- ตัดหัวหอมทอดและทอดจนโปร่งใส
- บวบและชีส ผัดกับไข่หัวหอมและเครื่องเทศ
- ผสมข้าวสำเร็จรูปในสควอช
- นำเข้าอบในชามจาระบีเป็นเวลา 50 นาทีในโปรแกรมการอบ
- นำหม้อตุ๋นที่ปรุงสุกแล้วออกจากชามโดยใช้ตะกร้านึ่ง นอกจากจานสลัดแตงกวาและมะเขือเทศก็เหมาะสม
Zucchini casseroles จะทำให้แม่บ้านที่มีความหลากหลาย เกือบทุกสูตรสามารถเสริมหรือเปลี่ยนแปลงเล็กน้อยตามความต้องการของบ้าน พริกหยวกสามารถถูกแทนที่ด้วยบรอกโคลีหรือถั่วเขียวและแทนครีมเปรี้ยวใช้โยเกิร์ตโดยไม่ต้องเติมแต่ง สิ่งสำคัญคือในเวลาเดียวกันผลประโยชน์จะยังคงอยู่และรสชาติของอาหารจะดีเยี่ยม
สูตรหม้อตุ๋นอื่น ๆ
หม้อสควอช
หม้อตุ๋นปลา
ไส้กรอกพาสต้าหม้อตุ๋น
หม้อตุ๋นพาสต้าพร้อมเนื้อสับ