หม้อปรุงอาหารที่มีบวบไก่และมะเขือเทศวิธีการปรุงอาหารหม้อปรุงอาหารแสนอร่อยด้วย kefir

ส่วนผสม

• บวบ - 1 ชิ้น;
• kefir 1% - 100 มล.;
• แป้ง - 6 ช้อนโต๊ะ l.;
• ชีส - 100 กรัม
• ไข่ - 2 ชิ้น;
• น้ำมันพืช - ใช้หล่อลื่น
• กระเทียม - 3 ง่าม;
• เกลือ
• เครื่องเทศ
• พริกไทย

ขั้นตอนการทำอาหาร

หม้อตุ๋นบวบเตาอบเป็นจานอร่อยตามผักอาหาร บวบเป็นน้ำ 90% และปริมาณแคลอรี่อยู่ที่ 22-24 kcal ต่อ 100 กรัมแม้จะมี "ปริมาณน้ำ" พวกเขามีรสชาติที่ยอดเยี่ยมซึ่งช่วยให้คุณสามารถใช้ในอาหารประจำวันของคุณไม่เพียง แต่ได้รับประโยชน์

ความลับการทำอาหาร

• บวบหนุ่ม เป็นที่นิยมใช้ผักเล็ก ๆ มากกว่าเพราะมันนุ่มและรสชาติดีกว่าผักสุก นอกจากนี้การปรุงอาหารพวกเขาเร็วและง่ายขึ้น - ไม่จำเป็นต้องตัดเมล็ดและตัดเปลือกหนา
• น้ำขั้นต่ำ เมื่อปรุงบวบให้ใช้น้ำให้น้อยที่สุดเท่าที่จะทำได้เพราะจะให้น้ำผลไม้ออกมาในระหว่างการอบร้อน
• เครื่องเทศเพื่อลิ้มรส พริกขี้หนู, เครื่องเทศ, สมุนไพรสดหรือแห้งเน้นรสชาติที่ละเอียดอ่อนของผักอาหาร

สูตรเพิ่มเติมไม่กี่:

ด้วยมะเขือยาวและมะเขือเทศ

คุณจะต้อง:

• บวบ - 1 ชิ้น;
• มะเขือยาว - 1 สื่อ;
• มะเขือเทศ - 2 ใหญ่;
• หัวหอม, สีแดงสามารถ - 1 ชิ้น;
• น้ำมันมะกอก - 3 ช้อนโต๊ะ l.;
• กระเทียม - 4 กลีบ
• เกลือ, เครื่องเทศ, พริกไทยดำ - หยิก

การจัดเตรียม

1. ตัดบวบและมะเขือยาวในแวดวงเดียวกันหลังจากล้างและทำความสะอาด
2. เตรียมน้ำสลัดโดยการทอดหัวหอมสับและมะเขือเทศบดในน้ำมันมะกอก เพิ่มกระเทียมและเครื่องเทศเพื่อลิ้มรส
3. ใส่ชิ้นบวบหั่นบาง ๆ และมะเขือยาวในรูปแบบเติมด้วยน้ำสลัดมะเขือเทศ
4. หม้ออบบวบและมะเขือยาวในเตาอบอบเป็นเวลา 50 นาทีที่อุณหภูมิ 190 องศา

กับมันฝรั่งและชีส

คุณจะต้อง:

• สควอชปานกลาง - 1 ชิ้น;
• มันฝรั่ง - 4 ชิ้น;
• ครีม - 200 มล.
• ชีส - 100 กรัม
• น้ำมันพืช - 3 ช้อนโต๊ะ l.;
• กระเทียม - 3 กลีบ
• ผักชีฝรั่งหัวหอมสีเขียว - 1 พวง
• ตัวอย่างเช่นเกลือพริกไทยเครื่องเทศพริกหยวก - เพื่อลิ้มรส

การจัดเตรียม

1. ล้างและปอกเปลือกมันฝรั่งและบวบหั่นเป็นวงกลม
2. ทำซอสโดยผสมครีมกับพริกไทย, เกลือ, กระเทียมสับ, หอมใหญ่และผักชีฝรั่ง สีเขียวสามารถใช้แห้ง แต่ควรสดกว่า
3. ใส่มันฝรั่งลงในจานอบราดซอสที่ด้านบนจากนั้นอีกชั้นของมันฝรั่งด้วยครีมเปรี้ยวและบวบในที่สุด
4. ใส่กระทะในเตาอบและอบประมาณ 40 นาทีที่อุณหภูมิ 180 องศาจากนั้นบดหม้อตุ๋นด้วยชีสขูดแล้วนำไปอบในเตาอีก 5 นาที

นี่เป็นสูตรที่ง่ายที่สุดที่ออกมาอย่างรวดเร็วและอร่อย เสิร์ฟพร้อมแตงกวาและ / หรือมะเขือเทศเพราะเน้นรสชาติของอาหารและจะดูสวยงามบนจาน

กับไก่และชีส

คุณจะต้อง:

• บวบ - 1 ชิ้น;
• เนื้อไก่ - 400 กรัม
• ไข่ - 2 ชิ้น;
• ครีม - 70 มล.
• ชีส - 50 กรัม
• หัวหอม, สีแดงสามารถ - 1 ชิ้น;
• กระเทียม - 3 กลีบ
• เนย - 3 ช้อนโต๊ะ l.;
• เกลือพริกไทยเครื่องเทศ - เหน็บแนม

การจัดเตรียม

1. เปิดเตาอบเพื่ออุ่นเครื่องได้ถึง 190-200 องศา
2. ล้างและส่งผ่านเนื้อไก่ด้วยหัวหอมและกระเทียมผ่านเครื่องบดเนื้อ
3. ล้างและขูดบวบบีบน้ำเล็กน้อยจากนั้นผสมกับไก่ไข่เกลือและเครื่องเทศ
4. ใส่ส่วนผสมในรูปแบบจาระบีจาระบีกับชั้นของครีมและอบประมาณ 40 นาที
5. ตะแกรงชีสโรยจานด้วย 10 นาทีก่อนปรุงอาหาร นำเข้าอบจนกรอบ เสิร์ฟร้อนกับซอสครีมรสเปรี้ยวและน้ำสลัด

ด้วยเนื้อสับและข้าว

คุณจะต้อง:

• บวบ - 2 ชิ้น;
• เนื้อหมูหรือเนื้อดิน - 200 กรัม
• ข้าวต้ม - 100 กรัม
• มะเขือเทศ - 1 ชิ้น;
• ไข่ - 1 ชิ้น;
• ไขมันหมูหรือเนย - 2 ช้อนโต๊ะ l.;
• เกลือ, พริกไทย, เครื่องเทศ - เพื่อลิ้มรส

การจัดเตรียม

1. เปิดเตาอบที่ 210-230 องศา
2. ล้างและสับบวบอย่างระมัดระวัง
3. ต้มข้าวในน้ำเค็มผสมกับไข่และเนื้อสับเพิ่มเกลือและพริกไทย
4. หล่อลื่นจานอบด้วยเนยและใส่วงกลมบวบลงไป ด้านบนของมันกระจายเนื้อสับละเอียดเบา ๆ ผสมกับข้าวจากนั้นอีกชั้นหนึ่งของบวบ
5. ที่ด้านบนของบวบให้วางมะเขือเทศที่หั่นครึ่งแล้วใส่หม้อตุ๋นในเตาอุ่น นำเข้าอบประมาณ 50 นาที

หม้อปรุงอาหารที่มีเนื้อสับและหุงข้าวได้เร็วขึ้นหากคุณครอบคลุมแผ่นอบด้วยกระดาษฟอยล์ และมันจะดีกว่าที่จะให้บริการอาหารร้อนถูเนยแข็งเล็กน้อยด้านบน

สูตรใด ๆ สำหรับ Casseroles บวบในเตาอบสามารถปรับให้เข้ากับรสนิยมและความชอบของสมาชิกในครอบครัว เพิ่มผักอื่น ๆ เนื้อสับไก่มะเขือเทศ - จานจะไม่เพียง แต่อร่อยเท่านั้น แต่ยังมีประโยชน์!

สูตรหม้อตุ๋นอื่น ๆ