เครื่องใช้ในครัวและเครื่องครัว:
- เตาอบ;
- จานอบ;
- ภาชนะบรรจุสำหรับส่วนผสม
- เครื่องปั่น;
- มีด;
- คณะกรรมการ;
- พลั่ว;
- ช้อน
ส่วนผสม
| โซบะ | 400 กรัม |
| หัวหอม | 150 กรัม |
| เนื้อไก่ | 250 กรัม |
| พริกหยวก | 200 กรัม |
| ผักชีฝรั่ง | 50 กรัม |
| หัวหอมสีเขียว | 50 กรัม |
| พริกไทยป่น | 2 กรัม |
| เกลือ | 2 กรัม |
ขั้นตอนการทำอาหาร
- โซบะต้มในเค็มเพื่อลิ้มรสน้ำ
- เราเตรียมส่วนผสมที่เหลือ ล้างเนื้อหั่นหอมใหญ่เป็นวงขนาดใหญ่ ตัดเนื้อเป็นชิ้น เราส่งเนื้อและหัวหอมไปที่ผู้เก็บเกี่ยวเราขัดจังหวะทุกสิ่งเป็นเนื้อสับ
- หั่นผักและใส่ในชามเดียว
- โจ๊กบัควีทเนื้อสับกับหัวหอมจะถูกเพิ่มเข้าไปในผัก เกลือและพริกไทยส่วนผสมทั้งหมดและผสมจนเนียน
- เราแพร่กระจายส่วนผสมทั้งหมดในแบบแม่พิมพ์ทุบด้วยช้อนให้แน่น เปิดเตาอบที่ 180 องศาและทำอาหารในหม้อนาน 40 นาที
- เรานำหม้อตุ๋นออกมาแล้วปล่อยให้เย็น ทำ! ทานเล่น!
ความหลากหลายของการให้บริการและการตกแต่งจาน
เราคุ้นเคยกับอาหารมาตรฐานบนโต๊ะเทศกาล - ปลาอบ, vinaigrette, มันฝรั่งบด, เนื้อทอดและไม่ชอบ บางครั้งคุณไม่ต้องการรบกวนและคิดค้นอะไรบางอย่าง แต่มีบางครั้งที่คุณต้องการทดสอบ
หม้อตุ๋นบัควีทเช่นนี้จะเป็นตัวเลือกที่ยอดเยี่ยมเพื่อไม่เพียง แต่สร้างความประหลาดใจให้แขกผู้เข้าพักด้วยอาหารจานใหม่ แต่ยังแสดงให้เห็นว่าคุณมีความสามารถในการทำอาหาร และถึงแม้ว่าสูตรจะค่อนข้างเรียบง่าย แต่จานดูผิดปกติจริงๆ! ลองให้บริการโดยเพิ่มสิ่งต่อไปนี้:
- ผักใบเขียว (ผักชีฝรั่ง, ผักชีฝรั่ง, หัวหอมสีเขียว);
- มะเขือเทศเชอร์รี่;
- ชิ้นมะนาวหรือมะนาวที่ด้านข้างของแผ่น;
- วาดจากซอส (หรือซอสมะเขือเทศแบบง่าย);
- โรยสมุนไพรแห้งเป็นวงกลมสร้างลวดลาย
- แตงกวาหั่นบาง ๆ บนกระต่ายขูดพิเศษ
- แครอทหั่นบาง ๆ
- มะกอกหรือมะกอก
สูตรวิดีโอ
หากประเด็นสำคัญของคำแนะนำยังคงไม่สามารถเข้าใจได้ - ให้แน่ใจว่าได้ดูวิดีโอนี้! ด้วยมันคุณไม่เพียง แต่สามารถจัดการในรายละเอียดกับแต่ละขั้นตอนของการเตรียมหม้อปรุงอาหาร แต่ยังมองเห็นขั้นตอนที่คุณต้องทำเพื่อให้จานที่น่าสนใจและผิดปกติ ขอให้มีมุมมองที่ดี!