เครื่องใช้ในครัวและเครื่องครัว
- เครื่องชั่งครัว
- เครื่องบดเนื้อ
- เขียง;
- มีด;
- ช้อนโต๊ะ
- ช้อนชา
- กระทะทอด
- เหยือกที่มีฝาปิด
- ตะปูหัวกลม
ส่วนผสม
- มะเขือเทศ - 1 กก
- พริกหวาน - 1 กก
- apple - 1 ชิ้น
- หัวหอม - 1 ชิ้น
- พริกไทยร้อน - 3 ชิ้น
- กระเทียม - 5 กลีบ
- แครอท - 2 ชิ้น
- เกลือ - 1 ช้อนชา
ขั้นตอนการทำอาหาร
เราให้คุณปรุง adjika รสเผ็ดและมีกลิ่นหอม“ Zamanikha” ตามสูตรง่ายๆขอบคุณที่คุณจะให้ตัวเองกับซอสแสนอร่อยสำหรับอาหารจานหลักตลอดทั้งปี
- ในบรรจุภัณฑ์ที่แยกต่างหากเราส่งมะเขือเทศ 1 กิโลกรัมพริกไทยหวาน 1 กิโลกรัมหอมใหญ่แอปเปิ้ล 1 แครอท 2 แครอทกระเทียม 5 กลีบและพริก 3 อันผ่านเครื่องบดเนื้อ
- เราวางกระทะลึกลงบนกองไฟแล้วใส่ผักและผลไม้ขูดทั้งหมดลงไป
- ผสมส่วนผสมทั้งหมดให้เข้ากันแล้วนำไปต้ม
- ทำให้ความร้อนขั้นต่ำและปรุงมวลมะเขือเทศเป็นเวลา 40 นาที
- เพิ่ม 1 ช้อนชาลงในเนื้อหาของกระทะ เกลือและลบ adjika จากไฟ เราเปลี่ยนจานเป็นโหลแล้วม้วนด้วยฝาปิด
ที่สำคัญ!เหยือกและฝาที่ใช้ adjika จะต้องผ่านการฆ่าเชื้อและอุ่น
มะเขือเทศต้ม adjika นั้นยอดเยี่ยมทั้งสำหรับการเตรียมหน้าหนาวและซอสรสเผ็ดสำหรับเมนูฤดูร้อน มันสามารถใช้เพื่อให้รสชาติเผ็ดกับเนื้อมันฝรั่งหรือซีเรียลต่างๆ การเตรียมการดังกล่าวจะถูกเก็บไว้ในที่เย็นตลอดทั้งปี
สูตรวิดีโอ
หากคุณมีคำถามใด ๆ เกี่ยวกับขั้นตอนการปรุง adjika จากมะเขือเทศเราขอแนะนำให้คุณดูวิดีโอที่มีรายละเอียดสูตรอาหารจานนี้ คุณจะได้เรียนรู้ว่าจำเป็นต้องผสมส่วนผสมในสัดส่วนใดและซอสที่ได้ควรมีความสม่ำเสมอเท่าไร
ตอนนี้คุณรู้วิธีปรุงอาหารปรุงด้วย adjika ซึ่งเติมเต็มโต๊ะและงานรื่นเริงทุกวันอย่างสมบูรณ์แบบเป็นซอสจานแยกต่างหากหรือเพิ่มความเผ็ดในเครื่องเคียง บอกฉันหน่อยได้ไหมว่าคุณต้องปรุง adjika ก่อนหรือไม่ ส่วนผสมหลักที่คุณใช้คืออะไร แบ่งปันประสบการณ์การทำอาหารของคุณในความคิดเห็น