เครื่องใช้ในครัวและเครื่องครัว: เตาอบหรือเตาอบชามช้อนโต๊ะช้อนชามิกเซอร์จานอบ
ส่วนผสม
| สินค้า | จำนวน |
| แป้งสาลีพรีเมี่ยม | 270 กรัม |
| ไข่ไก่ | 3 ชิ้น |
| kefir | 400 มล |
| เนย | 70 กรัม |
| เกลือ | 0.5 ช้อนชา |
| น้ำตาล | 0.5 ช้อนชา |
| ผงฟู | 1 ช้อนชา |
| นม | 1 ช้อนโต๊ะ ล. |
ขั้นตอนการทำอาหาร
- ในการเริ่มต้นให้เปิดเตาอบเพื่อให้มีเวลาอุ่นขึ้นถึง 200 องศา ต้องละลายเนยล่วงหน้า ควรมีเวลาให้เย็น
- ทำลายไข่ลงในชาม ใส่น้ำตาลและเกลือลงไปตีให้เข้ากัน
- เทเคefirและผสมให้เข้ากัน
- ร่อนแป้งครึ่งหนึ่งพร้อมกับผงฟูลงในชามมวลไข่กีเฟร์
- ผสมส่วนผสมทั้งหมดให้ละเอียด
- เทเนยละลาย
- ร่อนแป้งที่เหลือครึ่งหนึ่งลงในชาม ผสมทุกอย่างให้เข้ากันด้วยเครื่องผสมหรือช้อนเพื่อให้ไม่มีก้อน
- แป้งควรกลายเป็นครีมเหมือนแพนเค้ก
- ที่ด้านล่างของแม่พิมพ์ใส่กระดาษรองอบและทาน้ำมันที่ด้านข้าง
- เทแป้งครึ่งหนึ่งแล้วกระจายและกระจายไส้
- จากนั้นเติมแป้งที่เหลือ ระดับบนพื้นผิว คุณสามารถเขย่ารูปร่างเล็กน้อยเพื่อให้ทุกอย่างกระจายอย่างเท่าเทียมกัน
- เราส่งไปอบในเตาอบอุ่นประมาณ 40-50 นาที
- ตีไข่แดงหนึ่งฟองและนม ด้วยมวลนี้ให้ทาจาระบีที่ผิวของเค้กและส่งต่อไปอีก 10-15 นาทีในเตาอบเพื่อให้เค้กสีน้ำตาล
- ปล่อยให้เค้กเย็นลงในรูปร่างเล็กน้อยและนำออก มันสามารถตัดเป็นส่วน ๆ และแพร่กระจายบนจาน ครีมเปรี้ยวเหมาะกับพายชนิดนี้ คุณสามารถทำสลัดผักและเสิร์ฟพร้อมกับพาย ทานเล่น!
ตัวเลือกการทำอาหาร
ปฏิคมในสต็อกมีตัวเลือกอื่น ๆ สำหรับการทำแป้งเจลลี่บน kefir
- สามารถใช้โซดาแทนผงฟูได้
- เนยสามารถถูกแทนที่ด้วยเนยเทียม
- เพื่อไส้หวานแป้งยังหวาน
- แทนที่จะใช้ kefir คุณสามารถใช้ครีมเปรี้ยวบางครั้งผสม
ตัวเลือกการบรรจุ
การเติมสำหรับการทดสอบแบบเยลลี่นั้นแตกต่างกันมากที่สุด:
- มันฝรั่ง;
- ไข่ต้มกับหัวหอมและสมุนไพร
- ชีสกระท่อมกับผลเบอร์รี่
- เนื้อสับกับสมุนไพร
- ปลา
- แอปเปิ้ลและผลไม้อื่น ๆ
- ฟักทองบวบและผักอื่น ๆ
- ผลเบอร์รี่ต่างๆ
นอกจากนี้คุณยังสามารถทดลองกับท็อปปิ้งและเครื่องเทศ
สูตรวิดีโอ
เรานำความสนใจของคุณวิดีโอนี้ซึ่งหมายถึงการเตรียมแป้งฟิลเลอร์ สูตรวิดีโอนี้บอกเกี่ยวกับวิธีที่ง่ายและรวดเร็วในการปรุงอาหารแป้งเยลลี่บน kefir สำหรับพายกับหัวหอมและสมุนไพร อย่างที่คุณเห็นไม่มีอะไรซับซ้อนในสูตรนี้และแม้แต่พนักงานต้อนรับมือใหม่ก็สามารถรับมือได้
ผู้อ่านที่รักคุณกำลังทำพายเยลลี่? เราขอแนะนำให้เลือกไส้ที่คุณชื่นชอบสำหรับพายที่ไม่หวานและอบโดยการทำเจลลี่แป้งบน kefir ตามสูตรนี้ คุณจะเพิ่มอะไรและอะไรที่ถูกลบออกจากการทดสอบ แบ่งปันสูตรอาหารที่คุณชื่นชอบ เรายังรอความคิดเห็นของคุณ
สูตรทดสอบอื่น ๆ
ขอให้อ่านดีนะ!