เครื่องใช้ในครัวและเครื่องครัว
- เขียง;
- มีด;
- ช้อนชา
- ส้อม;
- เครื่องชั่งในครัวและอุปกรณ์วัดอื่น ๆ
- ชามลึก
ส่วนผสม
- อะโวคาโด - 1 ชิ้น
- น้ำมะนาวหรือมะนาว - 10-15 มล
- มะเขือเทศขนาดใหญ่ - 1 ชิ้น
- หัวหอม - ส่วนที่ 1/3
- ผักชีฝรั่ง - 3 สาขา
- เกลือ - ตัวเลือก
- น้ำดื่มบรรจุขวด - 100 มล
- พริกไทยดำป่น - ตัวเลือก
ขั้นตอนการทำอาหาร
- ล้างให้สะอาดแล้วเช็ดผลไม้อะโวคาโดหนึ่งผลให้แห้ง ตัดครึ่งผลไม้และเอาหินออก
- ใช้อุปกรณ์พิเศษหรือช้อนชาปกติเอาเยื่อกระดาษของผลไม้ออกอย่างระมัดระวัง
- พับเยื่อกระดาษอะโวคาโดในชามลึกแล้วนวดให้เข้ากับสภาพเยื่อกระดาษด้วยส้อม
- เทมะนาวหรือน้ำมะนาว 10-15 มิลลิลิตรลงในมวลที่เกิดขึ้นแล้วคนให้เข้ากัน
- เอาหัวหอมเล็ก 1 ใน 3 ของมันแล้วหั่นเป็นชิ้นเล็กและบางมาก
- เทน้ำเย็น 100 มล. ลงในชามขนาดเล็กแล้วจิ้มหัวหอมสับลงไป เราทิ้งผลิตภัณฑ์ไว้ในน้ำจนกว่าเราจะทำการตัดส่วนผสมอื่น ๆ
- ผักชีฝรั่งในจำนวน 3 สาขาสับด้วยมีด - ขนาดเล็กที่ดีกว่า
- ส่งผักชีฝรั่งไปยังชามที่มีเนื้ออโวคาโด
- เราหั่นมะเขือเทศใหญ่ครึ่งแล้วเอากากออกซึ่งเราไม่ต้องการอีกต่อไป ส่วนที่เหลือจะถูกหั่นเป็นสี่เหลี่ยมเล็ก ๆ และส่งไปยังชามสำหรับผลิตภัณฑ์ที่เหลือ
- ตอนนี้ได้เวลาน้อม ค่อยๆระบายน้ำและกระจายหัวหอมไปที่อะโวคาโด
- เกลือและพริกไทยส่วนผสมที่จะลิ้มรสแล้วผสมให้ละเอียดจนกว่าจะได้มวลที่เป็นเนื้อเดียวกัน
- เราเปลี่ยนอาหารเรียกน้ำย่อยที่ได้เป็นจานที่เหมาะสมแล้วเสิร์ฟไปที่โต๊ะ
สูตรวิดีโอ
หลังจากดูวิดีโอนี้คุณจะเห็นโดยตรงว่าคุณสามารถปรุงอาหารจานอะโวคาโดที่มีคุณค่าทางโภชนาการดั้งเดิมและอร่อยได้ด้วยตัวเองตามคำแนะนำที่อธิบายไว้ข้างต้น