เครื่องใช้ในครัวและเครื่องครัว:
- ถ้วยตวง
- ขวดแก้ว
- สามารถคีย์;
- ฝาสำหรับ seaming;
- ช้อนโต๊ะและช้อนชา
- เขียง;
- มีดทำครัว
- เครื่องบดเนื้อ
- ชามลึก
- เตา;
- กระทะ;
- ทัพพี;
- ไมโครเวฟ
- ผ้าห่มอุ่น
ส่วนผสม
| สินค้า | จำนวน |
| courgettes | 3 กก |
| พริกไทยสด | 1 กก |
| มะเขือเทศ | 1 กก |
| กระเทียม | 3 หัว |
| กรีนใด ๆ | 2 กลุ่ม |
| น้ำมันพืช | 250 มล |
| น้ำตาล | 200 กรัม |
| เกลือ | 2 ช้อนโต๊ะ ล. |
| น้ำส้มสายชู 9% | 100 มล |
ขั้นตอนการทำอาหาร
- เพื่อเตรียมความพร้อมสลัดฤดูหนาว "Yurcha" แสนอร่อยคุณจะต้องมะเขือเทศ 1 กิโลกรัมซึ่งหั่นเป็นชิ้นขนาดกลาง นี้จะต้องทำเพื่อที่จะบิดมะเขือเทศในเครื่องบดเนื้อ ปอกเปลือกกระเทียม 3 หัวจากเปลือกและบิดเข้ากับมะเขือเทศในเครื่องบดเนื้อ
- เทส่วนผสมที่ได้ลงในพิมพ์ที่มีก้นหนา
- ตัดสมุนไพรสด 2 ชุดที่คุณชอบที่สุด สูตรนี้ใช้ผักชีฝรั่งและผักชีฝรั่ง เราล้างผักอย่างดีและสับละเอียด ส่งไปยังกระทะที่มีกระเทียมและมะเขือเทศ
- นอกจากนี้เรายังส่งน้ำมันพืชที่ไม่มีกลิ่น 250 มล. น้ำตาล 200 กรัมและ 2 ช้อนโต๊ะลงในหม้อที่เหลือของผลิตภัณฑ์ ล. เกลือไม่มีเนิน ส่วนผสมทั้งหมดจะถูกผสมอย่างทั่วถึง
- เราเอาหม้อใส่อาหารลงไปในเตาทำไฟเล็กน้อย
- ในช่วงเวลานี้เรากำลังเตรียมส่วนผสมอื่น ๆ สำหรับสลัด หนึ่งกิโลกรัมของพริกหยวกของฉันทำความสะอาดจากอวัยวะภายในและเมล็ด ตัดพริกไทยเป็นเส้นเล็ก ๆ
- บวบยังล้างได้ดีและหั่นเป็นก้อน คุณสามารถเลือกขนาดของก้อนด้วยตัวคุณเอง เพียงแค่ต้องมีบวบ 3 กิโลกรัม
- เมื่อมะเขือเทศต้มในกระทะให้ใส่พริกหยวกพร้อมกับบวบ ผสมทุกอย่างอย่างระมัดระวังด้วยช้อนโต๊ะ เราทำไฟปานกลางหรือใหญ่และรอจนกว่าทุกอย่างจะเดือด
- หลังจากเดือดลดความร้อนให้น้อยที่สุดแล้วปรุงผัก 35 นาทีผสมทุกอย่างเข้ากันดี ไม่จำเป็นต้องปิดฝากระทะ ในขณะที่ผักกำลังเตรียมคุณสามารถเตรียมกระป๋องสำหรับ seaming ฆ่าเชื้อกระป๋องในไมโครเวฟ 1 นาทีก่อนที่สลัดจะสุกเพิ่ม 100 กรัมน้ำส้มสายชู 9% แล้วคลุกเคล้าอีกครั้ง
- หลังจาก 1 นาทีปิดสลัดแล้วนำออกจากเตา ในกระป๋องที่เตรียมไว้เทสลัดร้อน ๆ ลงไปด้านบนปิดฝาแล้วม้วนมันด้วยกุญแจ seaming ในทำนองเดียวกันเทสลัดที่เหลือลงในธนาคารอื่นและม้วนขึ้น คุณสามารถม้วนสลัดเป็นไหในปริมาตรใดก็ได้ แต่สูตรนี้ใช้ครึ่งลิตร
- ห่อผักกาดหอมที่ม้วนเป็นขวดแล้วห่อไว้ในผ้าห่มอุ่น ๆ และปล่อยให้มันเป็นอย่างนั้นจนกว่ามันจะเย็นสนิท ยอร์ชาสลัดสามารถเก็บไว้ที่บ้านหรือในห้องใต้ดิน มันจะเปิดออกอร่อยมากและมีกลิ่นหอมนอกจากนี้มันเป็นเรื่องง่ายมากที่จะเตรียมความพร้อม
สูตรวิดีโอ
จากวิดีโอคุณจะได้เรียนรู้วิธีม้วนสลัดยอร์ชาแสนอร่อยสำหรับหน้าหนาวในเวลาน้อยกว่า 2 ชั่วโมงที่บ้าน กระบวนการทำอาหารทั้งหมดได้รับการอธิบายอย่างละเอียดและเป็นขั้นตอนดังนั้นจึงไม่ควรมีปัญหาใด ๆ เกิดขึ้น ส่วนผสมที่จำเป็นสำหรับสลัดระบุไว้ที่จุดเริ่มต้นของวิดีโอในปริมาณที่เหมาะสม
คุณทำอาหารพระอาทิตย์ตกแบบโฮมเมดสำหรับฤดูหนาวและคุณลองทำสลัดยิร์ช่าตามสูตรด้านบนหรือไม่? ทุกอย่างทำงานออกมาเพื่อคุณหรือไม่และคุณมีปัญหาในการกลิ้งสลัดหรือไม่? แบ่งปันในความคิดเห็นวิธีที่ง่ายและพิสูจน์แล้วของคุณในการเตรียมสลัดบวบที่คล้ายกันสำหรับฤดูหนาว