เครื่องใช้ในครัวและเครื่องครัว: เตาอบ, แผ่นอบ, กระดาษ parchment, มีด, เขียง, วัดถ้วยหรือขนาดห้องครัว, pin กลิ้ง
ส่วนผสม
| สินค้า | จำนวน |
| พัฟเพสตรี้ | 650 กรัม |
| น้ำตาลทราย | 45 กรัม |
| แอปเปิล | 1 ชิ้น |
| แป้ง | 10 กรัม |
ขั้นตอนการทำอาหาร
- โรยแป้งเล็กน้อยลงบนผิวชิ้นงานแล้วคลุกแป้งพัฟ 650 กรัม
- เราสร้างรูปสี่เหลี่ยมผืนผ้าที่สม่ำเสมอจากอ่างเก็บน้ำตัดขอบที่ไม่สม่ำเสมอ
- เราตัดแป้งทั้งหมดเป็นสี่เหลี่ยมเล็ก ๆ ที่มีขนาดประมาณ 10 คูณ 5 เซนติเมตร
- เทน้ำตาลทราย 45 กรัมลงบนเขียง เราสลัดแต่ละสี่เหลี่ยมจากแป้งและใส่น้ำตาล
- ใช้หมุดกลิ้งกดแป้งเบา ๆ ให้เป็นน้ำตาล ดังนั้นเราทำกับสี่เหลี่ยมทุกอัน
- เราครอบคลุมแผ่นอบด้วยกระดาษ parchment และใส่ลิ้นในอนาคต เปิดเตาอบที่ 220 องศาเซลเซียส
- เราล้างปอกเปลือกเอาแกนออกและหั่นเป็นก้อนเล็ก ๆ หนึ่งแอปเปิ้ลขนาดใหญ่ ม้วนแอปเปิ้ลม้วนน้ำตาลและตกแต่งด้วยลิ้น
- ใส่ในเตาอุ่นประมาณ 20-25 นาทีจนน้ำตาลเริ่มเปลี่ยนเป็นคาราเมล เมื่อการอบพร้อมนำแผ่นอบออกวางลิ้นบนจานขนาดใหญ่แล้วปล่อยให้เย็น
วิธีการตกแต่งและตัวเลือกการให้บริการ
- สูตรนี้ใช้แป้งโฮมเมดที่เตรียมไว้ล่วงหน้า แต่ถ้าคุณไม่มีเวลายุ่งกับการทดสอบคุณสามารถใช้สิ่งที่คุณซื้อในร้านได้อย่างปลอดภัย ก่อนปรุงอาหารต้องแน่ใจว่าได้ละลายน้ำแข็งแล้ว
- การอบนี้ง่ายมากไม่เพียง แต่ในการทำอาหาร แต่ยังมีลักษณะที่ปรากฏ หากคุณต้องการทำให้เทศกาลรื่นเริงยิ่งขึ้นแสดงจินตนาการ
- ตัวอย่างเช่นตกแต่งด้านบนของพัฟด้วยราสเบอร์รี่สตรอเบอร์รี่ลูกเกดและอื่น ๆ แต่ถ้ามันเป็นผลไม้หรือผลเบอร์รี่ที่มีหลุมแล้วจะต้องลบออกก่อน
- นอกจากนี้คุณยังสามารถตกแต่งลิ้นด้วยเบอร์รี่ช็อคโกแลตหรือเครื่องประดับคาราเมล
- หากคุณไม่สามารถตัดแป้งอย่างสม่ำเสมอให้ใช้ไม้บรรทัดสเตชันเนอรีทั่วไป
- เสิร์ฟอบในรูปแบบที่อบอุ่นและเย็นเป็นของหวาน
- เสิร์ฟชาดำร้อนกาแฟกับนมโกโก้หรือช็อคโกแลตร้อนเป็นเครื่องดื่ม
สูตรวิดีโอ
สูตรวิดีโอนี้มีให้คุณเพื่อให้คุณสามารถเห็นกระบวนการทั้งหมดของการเตรียมลิ้นขนมพัฟที่ยอดเยี่ยมเหล่านี้อย่างชัดเจน ของหวานเหล่านี้ไม่เพียง แต่จะช่วยในการปรุงอาหารเท่านั้น แต่ยังช่วยให้คนที่คุณรักและญาติ ๆ
ในบทความนี้คุณได้เรียนรู้ทุกสิ่งที่คุณต้องการในการทำอาหารขนมพัฟแสนวิเศษ ถึงแม้ว่าอาหารอันโอชะนี้ไม่ได้มีลักษณะเทศกาล แต่อย่างไรก็ตามรสชาติของมันจะให้โอกาสแม้กระทั่งขนมหวานที่ซับซ้อน หากคุณชอบขนมพัฟกรอบที่ไม่มีส่วนผสมของครีมและอื่น ๆ แสดงว่าเป็นภาษาที่คุณชอบ คุณยายของเรายังเตรียมขนมอบเหล่านี้ด้วยและสูตรนี้เป็นเสียงสะท้อนของช่วงเวลาเหล่านั้น คุณชอบพัฟขนมอบ? คุณชอบที่จะปรุงแป้งตัวเองหรือประหยัดเวลาและซื้อในร้านค้าหรือไม่? คุณจะทำอาหารลิ้นของคุณสำหรับครัวเรือนของคุณ? อย่าลืมที่จะแบ่งปันความคิดเห็นประสบการณ์และความประทับใจในความคิดเห็น!