ทำไข่กวนในหม้อหุงช้า: อร่อยง่ายและมีสุขภาพดี

สำหรับอาหารเช้าเราใช้เสิร์ฟไข่กวนสองประเภท - ผู้พูดและไข่ทอด แต่ละคนนั้นง่ายต่อการกระจายด้วยความช่วยเหลือของสารเติมแต่งต่างๆ จานปรุงในหม้อหุงช้ามีประโยชน์เพราะไม่มีสารก่อมะเร็งที่เป็นอันตราย

5 กฎการทำอาหาร

วิธีการทอดไข่กวนแสนอร่อยในหม้อหุงช้า? ไข่กวนในหม้อหุงช้าจะกลายเป็นอร่อยและมีสุขภาพดีถ้าคุณทำตามกฎพื้นฐานของการปรุงอาหาร

1. ใช้วัตถุดิบสดใหม่เท่านั้น ดีกว่าถ้าเป็นไข่ทำเอง สำหรับอาหารลดน้ำหนักคุณสามารถใช้นกกระทาได้
2. น้ำมันที่เหมาะสม ใช้ส่วนผสมของเนยและน้ำมันมะกอกซึ่งจะทำให้จานมีกลิ่นหอม
3. ความร้อนน้ำมัน จากนั้นในระหว่างการปรุงอาหารไข่จะไม่ดูดซับไขมันมากเกินไป หากไม่มีเนยก็สามารถนำไข่ที่มีปัญหานี้ไปหุงในหม้อหุงช้าได้โดยใช้ฟังก์ชั่นนึ่ง
4. เติมไส้ก่อน ผัดไส้กรอกผักหรือเห็ดที่ใช้สำหรับการบรรจุแยกต่างหากจากนั้นเติมด้วยไข่ ดังนั้นจานจึงไม่รับของเหลวส่วนเกินและรักษารูปร่างของมัน
5. อย่าลบทันที แช่จานไว้หลายนาทีในหม้อหุงช้าโดยไม่ต้องเปิดฝา

สูตรง่าย ๆ

ไข่ดาว

ไข่ดาวเป็นไข่ที่พบมากที่สุด ต้มไข่แดงที่มีสื่อของเหลวล้อมรอบด้วยโฟมโปรตีนที่ละเอียดอ่อน - ซึ่งอาจดีกว่าสำหรับอาหารเช้า มันง่ายที่จะทอดไข่ทอดในหม้อหุงช้า

คุณจะต้อง:

• ไข่ไก่ - 2 ชิ้น;
• น้ำมันมะกอก - 6 ช้อนชา
• เครื่องเทศ

การจัดเตรียม

1. เทน้ำมันลงในชามมัลติครูเกอร์ เปิดใช้งานฟังก์ชั่น“ อบ” รอ 3 นาทีจนกระทั่งน้ำมันอุ่น
2. แบ่งไข่ลงในชามโดยไม่ทำลายความสมบูรณ์ของไข่แดงเพิ่มเครื่องเทศ ปิดฝา
3. นำจานออกมาหลังจากมีสัญญาณของความพร้อม

หากคุณต้องการให้ไข่แดงเย็นลงอย่าเปิดฝาหม้อหุงข้าวทันที รอ 3-4 นาทีเพื่อแก้ไขไข่แดง

Prater

ไข่กวนชนิดนี้เรียกว่าไข่เจียวไข่กวน จานจะดึงดูดผู้ที่ไม่ชอบไข่แดงเหลว ทำได้ดีมันยังคงรักษารสชาติที่ละเอียดอ่อนและรูปร่างที่งดงาม

ในเมนูหลายเมนูไข่กวนจะถูกปรุงโดยใช้น้ำมันในปริมาณเล็กน้อยซึ่งเป็นสิ่งสำคัญหากคุณกำลังควบคุมอาหาร

คุณจะต้อง:

• ไข่ไก่ - 3 ชิ้น;
• นม - 1 ช้อนโต๊ะ
• เนย - 1 ช้อนชา
• เครื่องเทศ

การจัดเตรียม

1. ผสมไข่กับนมและเครื่องเทศเข้าด้วยกัน
2. ตั้งน้ำมันให้ร้อนในชามแบบหลายคนเทส่วนผสมของไข่และนมลงไป ทำอาหารใน "Frying" 5-7 นาที
3. ใส่จานเสร็จบนขนมปังปิ้งไรย์ร้อนๆ เสิร์ฟพร้อมมะเขือเทศสดและสมุนไพร

เพิ่มชีสขูดจาน มันจะให้แสงค้างอยู่ในคอครีมและเนื้อสัมผัสเล็กน้อย

"ดวงอาทิตย์ในเมฆ"

เราเสนอให้ปรุงไข่ดาวดั้งเดิมในหม้อหุงอเนกประสงค์ "เรดมันด์" ซึ่งจะดึงดูดผู้ใหญ่และเด็ก จานนี้อยู่ระหว่างไข่ดาวกับนักพูดที่มีโปรตีนอบและไข่แดงเหลว

คุณจะต้อง:

• ไข่ไก่ - 2 ชิ้น;
• ขนมปังข้าวไรย์ - 2 ชิ้น;
• ผสมเครื่องเทศ
• ผักชีฝรั่ง - 2 สาขา

การจัดเตรียม

1. แยกไข่แดงและกระรอก
2. ตีไข่ขาวด้วยเครื่องเทศด้วยเครื่องผสมจนกว่าโฟมจะแข็งตัว
3. ใส่โฟมโปรตีนลงในขนมปังชิ้นทำให้ซึมเศร้ากลางเทในไข่แดงแต่ละ
4. วางม้วนขนมปังที่ด้านล่างของชาม multicooker ที่อุ่นแล้ว
5. ปรุงอาหารในโหมด "การอบ" เป็นเวลา 10 นาทีโรยไข่ด้วยสมุนไพรสับ 2 นาทีก่อนปรุงอาหาร

ในการปรุงอาหารคุณสามารถใช้ชีสแข็ง ชีสที่มีรสชาติเผ็ดจะเป็นจุดเด่นของจาน

สูตรดั้งเดิม

ไข่ดาว "ดอกไม้"

ต้องการที่จะแปลกใจคนที่รัก? เตรียมไข่ในรูปแบบของดอกไม้ ในหม้อหุงช้าของ Polaris ไข่ดาวจะถูกปรุงเป็นเวลา 10 นาทีโดยใช้ฟังก์ชั่นการทอด

คุณจะต้อง:

• ไข่ไก่ - 2 ชิ้น;
• ไส้กรอกนม - 1 ชิ้น;
• น้ำมันมะกอก - ช้อนชา
• เครื่องเทศ

การจัดเตรียม

1. ตัดไส้กรอกแต่ละชิ้นตาม ตัดตามขวางขนาดเล็กตามความยาวของไส้กรอกแต่ละครึ่ง
2. พับในรูปแบบของดอกไม้รักษาความปลอดภัยเคล็ดลับด้วยไม้จิ้มฟัน
3. หล่อลื่นด้านล่างของชามมัลติแอกเกอร์ด้วยน้ำมัน เปิดใช้งานฟังก์ชั่นการทอด
4. ใส่ไส้กรอกที่ด้านล่าง
5. แยกไข่แดงออกจากโปรตีน ใส่ไข่แดงลงในกลางของ“ ดอกไม้” แต่ละอันจากไส้กรอก
6. ปรุงอาหารเป็นเวลา 5 นาที จากนั้นโรยไข่แดงด้วยเครื่องเทศ เสิร์ฟพร้อมกับสลัดผักซอสมะเขือเทศหรือมายองเนส ทานเล่น!

ผัดไข่

เราเสนอที่จะปรุง mazun หรือไข่ผัดในหม้อหุงช้าที่มีหัวหอมและซอสมะเขือเทศ จานจะดึงดูดผู้ที่ชื่นชอบไข่ทอด ไม่เหมือนไขมันที่ปรุงในกระทะ

คุณจะต้อง:

• ไข่ไก่ - 3 ชิ้น;
• หัวหอมเล็ก
• น้ำมันมะกอก - ช้อนโต๊ะ
• เนย - 1 ช้อนชา
• ซอสมะเขือเทศ - 1 ช้อนโต๊ะ;
• เครื่องเทศ

การจัดเตรียม

1. แยกไข่แดงและกระรอก
2. ตีไข่แดงด้วยซอสมะเขือเทศและเครื่องเทศด้วยมิกเซอร์
3. ผัดโปรตีนได้ดีด้วยส้อม
4. สับหัวหอม ทอดในน้ำมันโดยใช้โหมด "ทอด" เป็นเวลา 5 นาที
5. เพิ่มกระรอก เปิดโหมด "ดับ" และทำอาหารเป็นเวลา 5 นาทีจนกระทั่งโปรตีนแข็งตัวเล็กน้อย
6. เทไข่แดงลงบนมวลที่เกิด ปรุงอาหารเป็นเวลา 4 นาทีโดยเปิดใช้งานฟังก์ชั่นอบ

หากคุณกำลังทำไข่กวนในหม้อหุงกระทะ "พานาโซนิค" ในขั้นตอนการอบไข่แดงคุณสามารถใช้โหมด "ทอด" จานสามารถเตรียมได้ด้วยการเติมผักเนื้อสับหรือเห็ดซึ่งวางอยู่ตรงกลางของไข่กวนที่พับไว้ในซอง

ตะกร้าไข่นึ่ง

ไข่นึ่งเป็นอาหารสุขภาพ กระป๋องอเนกประสงค์และหม้อมัฟฟินจะช่วยกระจายสูตรดั้งเดิม

คุณจะต้อง:

• ไข่ไก่ - 4 ชิ้น;
• ครีมไขมัน 20% - 4 ช้อนโต๊ะ;
• ผักชีฝรั่งและผักชีฝรั่ง - 2 สาขา
• เนย - 1 ช้อนโต๊ะ
• เครื่องเทศ

การจัดเตรียม

1. กระป๋องน้ำมันคัพเค้ก
2. ใส่ครีมเปรี้ยวหนึ่งช้อนที่ด้านล่างของแต่ละถาด
3. เทไข่หนึ่งฟองลงบน โรยด้วยเครื่องเทศและสมุนไพรสับ
4. เทน้ำ 1 ถ้วยตวงลงในชามมัลติแอกเกอร์ กำหนดตารางสำหรับหม้อไอน้ำสองครั้ง
5. วางกระป๋องในตารางเปิดใช้งานโหมด "การทำอาหารด้วยไอน้ำ" ปรุงอาหารเป็นเวลา 20 นาที

เสิร์ฟพร้อมผักและขนมปังปิ้ง มัฟฟินไข่ยังสามารถผ่าครึ่ง - กลางจะตกแต่งด้วยไข่แดงอบ

เวลาทำอาหารสำหรับไข่ทอดอาจแตกต่างกันไปขึ้นอยู่กับขนาดของไข่: ยิ่งมีขนาดใหญ่เท่าใด

หม้อหุงช้าเป็นผู้ช่วยที่ดีในการเตรียมอาหารไข่ที่มีประโยชน์และดีต่อสุขภาพ ตอนนี้คุณรู้วิธีปรุงไข่กวนในหม้อหุงช้าสำหรับทุกรสชาติแล้ว สูตรข้างต้นเป็นสิ่งที่ดีในการที่พวกเขาสามารถกระจายได้อย่างง่ายดายตามดุลยพินิจของคุณด้วยส่วนผสมใด ๆ แสดงจินตนาการของคุณ!

สูตรไข่อื่น ๆ