รายละเอียดปลีกย่อยของการทำอาหาร
- สินค้าคงคลัง สำหรับการทอดให้ใช้กระทะที่มีด้านล่างหนาและสูง เปิดและลบจานด้วยไม้พายหรือซิลิโคน และสำหรับการอบในเตาอบให้ใช้การเคลือบแบบไม่ติด
- วิธีที่จะทำลายไข่ ค่อยๆสับเปลือกอย่างกะทันหันแล้วเทเนื้อหาลงในกระทะที่อุ่นดี ไข่ควรอยู่ที่อุณหภูมิห้อง เย็นเกินไปจะดูดซับไขมันได้อย่างรวดเร็ว
- การกรอก คุณสามารถใช้ผลิตภัณฑ์ใด ๆ และปรุงไข่กวนกับชีสและไส้กรอกเนื้อสับผักเห็ดหรือสมุนไพร ทอดไส้แยก
- เกลือ ใส่เกลือในจานตอนเริ่มทำอาหาร มีเพียงกระรอกเท่านั้นที่ถูกใส่เกลือในไข่ดาว Chatterbox สามารถเค็มในกระบวนการของการตีไข่
สูตรผัดชีส
ไข่ดาวเป็นตัวเลือกสำหรับการทำไข่ซึ่งโปรตีนทอดได้ดีและไข่แดงยังคงเป็นของเหลว เราขอเสนอครีมชีส ไข่แคลอรี่และชีส - 227 kcal
ใส่ครีมชีสชุบเกล็ดขนมปังทอด
คุณจะต้อง:
- ไข่ไก่ - 4 ชิ้น;
- ชีสแปรรูป - 2 ชิ้น;
- เนย - 2 ช้อนชา
- ผักชี - 4 สาขา
- ขนมปัง;
- พริกไทยป่นป่นเกลือ
การจัดเตรียม
ตัดชีสเป็นแท่งกว้าง ขนมปังในเกล็ดขนมปัง- ตั้งกระทะให้ร้อนและทอดชีสด้านหนึ่งผ่านความร้อนสูงจนเกิดเปลือก
- ทำลายไข่โดยไม่ทำลายความสมบูรณ์ของไข่แดงในชามกว้าง เพิ่มเกลือและพริกไทยร้อน
- พลิกชีสแล้วเติมด้วยส่วนผสมของไข่และเครื่องเทศ ทอดจนนุ่ม
ตัดชีสเป็นแท่งกว้าง ขนมปังในเกล็ดขนมปังเสิร์ฟไข่ดาวกับครีมชีสบนขนมปังปิ้งไรย์อุ่น ๆ โรยหน้าด้วยผักชี คุณสามารถเพิ่มปริมาณแคลอรี่ของจานด้วยเนย กระจายขนมปังปิ้งก่อนเสิร์ฟ
ในเบอร์มิงแฮม
เบื่อไข่ทอดคลาสสิก? ทำไข่ทอดและมะเขือเทศสไตล์เบอร์มิงแฮมซึ่งเป็นอาหารดั้งเดิมและอร่อยที่สามารถปรุงได้ภายในไม่กี่นาที
คุณจะต้อง:
- ไข่ไก่ - 2 ชิ้น;
- ขนมปังปิ้งไรย์ - 2 ชิ้นกับเปลือก;
- เนย - 40 กรัม
- เครื่องเทศสมุนไพรแห้งเผ็ด
การจัดเตรียม
- ตัดเศษขนมปังแต่ละชิ้นเพื่อไม่ให้เปลือกโลกเสียหาย
- ทอด "กรอบ" ที่เกิดขึ้นที่ด้านหนึ่งในกระทะอุ่นด้วยน้ำมันเพิ่ม
- หมุนขนมปังไปอีกด้าน
- เทไข่หนึ่งฟองลงไปตรงกลางของแต่ละเฟรมโดยไม่ทำลายความสมบูรณ์ของไข่แดง เพิ่มเครื่องเทศและสมุนไพร
- ปรุงอาหารประมาณ 3 นาทีด้วยไฟกลาง เสิร์ฟจานบนจานที่อบอุ่นประดับด้วยกิ่งผักชีฝรั่ง
คุณสามารถเพิ่มคุณค่าทางโภชนาการของไข่และเพิ่มคุณค่าด้วยวิตามินด้วยความช่วยเหลือของสลัดผักปรุงรสด้วยน้ำมันมะกอกและน้ำมะนาว
จากไข่นกกระทากับมะเขือเทศ
เป็นไปได้ที่จะทอดไข่นกกระทาหนึ่งจานหรือไม่? ตามเนื้อผ้าไข่ทอดทำจากไข่ไก่ ทำไมไม่เปลี่ยนพวกมันด้วยนกกระทา? อุดมไปด้วยวิตามินเอและกลุ่มบีกรดไขมันไม่อิ่มตัวมีธาตุเหล็กแมกนีเซียมซัลเฟอร์แคลเซียมคลอรีนโพแทสเซียมและโซเดียม องค์ประกอบของโปรตีนของไข่นกกระทารวมถึงกรดอะมิโนที่จำเป็นเราเสนอสูตรอาหารสำหรับไข่ดาวกับชีสและมะเขือเทศจากไข่นกกระทากับผักโขม
คุณจะต้อง:
- ไข่นกกระทา - 6 ชิ้น;
- มะเขือเทศเชอร์รี่ - 6 ชิ้น;
- ผักโขม - 70 กรัม
- ชีส - 70 กรัม
- น้ำมันมะกอก - 2 ช้อนโต๊ะ;
- ผักชีฝรั่งผัก - 3 สาขา
- เครื่องเทศ
การจัดเตรียม
- สับผักขม ผัดในน้ำมันมะกอกกับเครื่องเทศ
- ตะแกรงชีสบนกระต่ายขูดปรับ
- ตัดมะเขือเทศเป็นครึ่งหนึ่ง
- ทำลายไข่โดยไม่ทำลายไข่แดงและเทในผักโขม เพิ่มครึ่งหนึ่งของมะเขือเทศ โรยด้วยชีสขูด
- นำไปตั้งไฟปานกลางจนสุก เสิร์ฟพร้อมผักชีลาว ทานเล่น!
ควรสังเกตว่าจานค่อนข้างน่าพอใจ ปริมาณแคลอรี่ของไข่กวนกับชีสและผักโขมคือ 287 กิโลแคลอรี
กับมะเขือเทศในหม้อหุงช้า
ไข่กวนในหม้อหุงช้า - จานอาหารเบา ๆ เพื่อปรุงอาหารก็ไม่ต้องใช้เวลามากซึ่งเป็นสิ่งสำคัญในตอนเช้า
คุณจะต้อง:
- ไข่ไก่ - 3 ชิ้น;
- มะเขือเทศขนาดกลาง - 3 ชิ้น
- ฮาร์ดชีส - 70 กรัม
- ผักชีฝรั่งและผักชีฝรั่ง - 2 สาขาแต่ละ;
- เครื่องเทศ
การจัดเตรียม
- ตัดยอดจากมะเขือเทศและเอาเยื่อกระดาษออกอย่างระมัดระวัง
- เทไข่ลงในแต่ละช่องใส่เครื่องเทศ
- ใส่มะเขือเทศลงในชามอเนกประสงค์
- ปรุงโดยใช้โหมด Bake เป็นเวลา 5 นาที
- เปิดฝาโรยมะเขือเทศด้วยชีสและสมุนไพรสับ
- ปิดฝา ปรุงอาหารเป็นเวลา 10 นาทีในโหมดเดียวกัน
- เสิร์ฟจานกับครีมหรือมายองเนสบนจานร้อน
คุณสามารถปรุงอาหารไข่กวนกับชีสในหม้อหุงช้าโดยใช้ฟังก์ชั่น "นึ่ง"
ในเตาอบด้วย Adyghe ชีส
Adygea ชีสเป็นผลิตภัณฑ์แคลอรี่ต่ำที่มีปริมาณแคลเซียมและโปรตีนสูง ด้วยความนุ่มละมุนชีสจึงละลายได้ดีทำให้อาหารมีรสชาติกลมกล่อม
คุณจะต้อง:
- ไข่ไก่ - 4 ชิ้น;
- นม 2.5% ไขมัน - ครึ่งถ้วย;
- น้ำ - 100 มล.;
- Adyghe ชีส - 70 กรัม
- แป้ง - 1 ช้อนโต๊ะ
- เครื่องเทศ
การจัดเตรียม
- ผสมนมกับแป้ง เติมน้ำ
- โฟมไข่เพิ่มเครื่องเทศเทลงในส่วนผสมนมวิปปิ้งอย่างต่อเนื่อง
- ขูดชีส Adyghe บนกระต่ายขูด
- เทส่วนผสมที่ได้ลงในจานอบ วางในเตาอบที่อุ่นถึง 2000 เป็นเวลา 5 นาที
- โรยชีสบนพื้นผิวของจานและปล่อยให้อบอีก 15 นาที
อย่านำจานสำเร็จรูปออกจากเตาทันที ปล่อยให้มันยืนต่ออีก 10 นาทีเพื่อแก้ไขรูปร่าง เสิร์ฟไข่เจียวกับชีสแอ๊ดยเกะหั่นเป็นชิ้นบาง ๆ กับขนมปังกระเทียมทอดในน้ำมันมะกอก
Chatterbox กับชีส
Chatterbox เป็นวิธีที่ได้รับความนิยมไม่แพ้กันในการปรุงไข่คุณสมบัติที่เป็นโปรตีนและไข่แดง ไข่กวนชนิดนี้คล้ายกับไข่เจียว พวกเขาโดดเด่นด้วยความจริงที่ว่าไข่สำหรับไข่เจียวถูกตีก่อนปรุงอาหารและสำหรับนักพูด - ในระหว่างการทอดทั้งหมด
เราเสนอทำไข่กวนกับชีสและแฮม
กับชีสและแฮม
คุณจะต้อง:
- ไข่ไก่ - 4 ชิ้น;
- แฮม - 100 กรัม
- ชีส - 70 กรัม
- เนย - 1 ช้อนโต๊ะ
- เครื่องเทศ
การจัดเตรียม
- ตัดแฮมเป็นเส้นเล็ก ๆ และชีสเป็นชิ้นเล็ก ๆ
- ผัดแฮมในกระทะด้วยเนยเพิ่ม
- แบ่งไข่เป็นชามเพิ่มเครื่องเทศและผสมให้เข้ากันด้วยส้อม
- เทส่วนผสมไข่ไก่ลงไป โครงร่างชีส
- ปรุงบนเปลวไฟปานกลางประมาณ 5-7 นาทีคนตลอดเวลา
- โรยด้วยสมุนไพรสับ
- เสิร์ฟพร้อมขนมปังขาวและเนย
สูตรข้างต้นไม่มีกระเทียมและหัวหอมซึ่งเป็นสิ่งสำคัญหากคุณปรุงเป็นอาหารเช้า ไข่ดาวที่มีชีสและหัวหอมเป็นตัวเลือกที่ดีสำหรับมื้อเย็น
ตอนนี้คุณรู้วิธีทำไข่กวนกับชีสแล้ว ใช้สูตรที่แนะนำเพื่อสร้างอาหารที่อร่อยและดีต่อสุขภาพ!