ข้าวบาร์เลย์ groats ซึ่งใช้เวลานานเท่าไหร่ในการปรุงไข่แสนอร่อยโจ๊กข้าวบาร์เลย์วิธีการปรุงอาหาร

ทัศนคติในการทำอาหารแบบรัสเซียนี้ได้พัฒนาขึ้นเล็กน้อย กล่องและชิ้นมีเกือบข้าวบาร์เลย์มุกเล็ก ๆ เท่านั้น มันดีอะไรดี? ในขณะเดียวกันผลิตภัณฑ์นี้มีคุณค่าทางโภชนาการที่มากกว่าข้าวบาร์เลย์มุกซึ่งมักถูกนำมาเปรียบเทียบ

ข้าวบาร์เลย์ groats ผลิตจากข้าวบาร์เลย์ ซึ่งแตกต่างจากข้าวบาร์เลย์ซึ่งเป็นทั้งเมล็ดข้าวบาร์เลย์มันบดแล้วส่งผลให้เมล็ดเล็ก โครงสร้างนี้มีข้อดีหลายประการ:

• การปรุงอาหารด้วยความเร็วสูง - groats จะถูกย่อยเร็วขึ้น
• การใช้ธัญพืชสูงสุด - เป็นเซลล์ไม่ใช่ข้าวบาร์เลย์มุกที่เก็บรักษาสรรพคุณที่มีประโยชน์ทั้งหมดของข้าวบาร์เลย์ซึ่งเป็นธัญพืชชนิดแรกที่มนุษย์ปลูกฝังในยุคก่อนประวัติศาสตร์ เยื่อหุ้มผลไม้จะไม่ถูกกำจัดออกในระหว่างการผลิตเนื่องจากมีสัดส่วนของเส้นใยที่มีค่าสูงสุดอยู่ในนิวเคลียส

รายละเอียดปลีกย่อยของการทำอาหาร

คุณสมบัติเหล่านี้เป็นวิธีที่ง่ายในการทำโจ๊กข้าวบาร์เลย์ ไม่จำเป็นต้องแช่นาน ๆ เช่นข้าวบาร์เลย์ ไม่จำเป็นต้องละเหี่ยเป็นเวลานานจนกระทั่งอ่อนนุ่ม มันง่ายและไม่โอ้อวดมันเหมาะในกระทะหม้อในเตาอบและหม้อหุงช้า นี่คือคุณสมบัติหลักของผลิตภัณฑ์

• ควรแยกออกเป็นกลุ่ม. ในระหว่างการผลิตเค้กก้อนกรวดซึ่งสามารถบรรจุในบรรจุภัณฑ์ยังคงอยู่
• ล้างเซลล์ก่อนทำอาหารด้วยตะแกรง. มีความจำเป็นต้องล้าง ดังนั้นคุณจึงต้องรีบล้างฝุ่นและอย่าเทธัญพืชขนาดเล็กลงในอ่างล้างจาน ตะแกรงช่วยให้คุณควบคุมปริมาณของของเหลวได้ดียิ่งขึ้น ความมั่นคงของโจ๊กขึ้นอยู่กับมัน
• ใส่เมล็ดในน้ำเย็น. ต้มแล้วลดความร้อนและเคี่ยวเป็นเวลา 20 นาทีภายใต้ฝา
• ควบคุมสัดส่วน. พวกเขามีความสำคัญในคำถามของวิธีการปรุงโจ๊กข้าวบาร์เลย์โอชะ สำหรับเครื่องเคียงหลวมอัตราส่วนของธัญพืชกับน้ำคือ 1: 2.5 สำหรับโจ๊กที่มีความหนืดซึ่งเป็นที่ต้องการสำหรับอาหารเด็กให้ใช้ของเหลวมากขึ้นมากถึง 4 แก้ว
• ปล่อยให้มวลถู. นี่คือความแตกต่างที่สำคัญที่สุดของเทคโนโลยีการเตรียมซีเรียล เธอควรทอดด้วยไอน้ำในเวลาเดียวกับที่ต้มบนเตา ห่อไว้ในผ้าห่มและวางไว้ใต้ฝาครอบ หลังจาก 20 นาทีโจ๊กสามารถให้บริการได้ มันอร่อยมากขึ้นถ้ามาถึงเตาอบ ในกรณีนี้กระทะควรจะถูกลบออกจากความร้อนและใส่ในเตาอบเป็นเวลา 15 นาที
• อย่าเสียใจที่น้ำมัน. ในรัสเซียมีการเสิร์ฟซีเรียลด้วยเนยเป็นบางครั้งบางครั้งมีเนื้อสัตว์ทอดหัวหอม ควรมีน้ำมันเยอะมากก่อนเติมลงในจาน ในอาหารน้ำมันพืชจะแทนที่เนย ในจานเดียวมันจะต้องใช้ช้อนโต๊ะ

สูตรดั้งเดิม

โจ๊กข้าวบาร์เลย์มีคุณค่าทางโภชนาการและความพึงพอใจ ในรัสเซียพวกเขาใช้เป็นอาหารของประชากรที่ทำงานง่าย ดังนั้นพวกเขาจึงเตรียมนมเพื่อเพิ่มคุณค่าทางโภชนาการ เราขอเสนอสูตรสำหรับโจ๊กข้าวบาร์เลย์ในนม (ตามรูป) ซึ่งเหมาะสำหรับอาหารเช้าแสนอร่อย

คุณจะต้อง:

• ข้าวบาร์เลย์ groats - 1 แก้ว;
• เนย - 30 กรัม
• นม - 2 แก้ว;
• น้ำตาล - 1 ช้อนโต๊ะ ช้อน;
• น้ำ - 2 แก้ว
• เกลือ

การจัดเตรียม

1. เทซีเรียลที่เตรียมไว้ลงในน้ำใส่ไฟ
2. ข้าวต้มต้มจนของเหลวเดือดผ่านความร้อนต่ำ
3. เทนมอุ่นใส่เกลือน้ำตาล
4. ผัดลดความร้อนให้สูงสุดและเคี่ยวเดือดร้อนเป็นเวลา 15 นาที
5. ลบจากความร้อนปล่อยให้เน่าในผ้าห่มหรือเตาอบ

เมล็ดธัญพืชในจานนี้จะกระทืบ มันเป็นที่น่าสนใจสำหรับโภชนาการสำหรับผู้ใหญ่ โครงสร้างของพวกเขาเป็นเช่นนั้นพวกเขาจะมั่นใจได้ว่าการทำความสะอาดลำไส้ที่มีคุณภาพสูง โจ๊กดังกล่าวไม่เหมาะสำหรับอาหารของเด็ก

อาหารต้นตำรับ

ซีเรียลที่มีประโยชน์จัดทำขึ้นอย่างสะดวกสำหรับกับข้าวสำหรับเนื้อสัตว์และอาหารปลาเสิร์ฟพร้อมผัก และคุณสามารถปรุงอาหารเต็มกับเธอสำหรับอาหารค่ำ เทคนิคการทำอาหารสร้างความสอดคล้องของผลิตภัณฑ์ หากคุณต้องการความหนืดปานกลางให้ต้มเซลล์ในน้ำ ถ้าจำเป็นต้องมีรอยร้าวก่อนทอด groats

กับข้าวร่วน

ในสูตรนี้เราใช้เทคนิคการคั่วซีเรียลเพื่อให้ได้ความสม่ำเสมอที่สุด ข้อดีของมันคือสีที่อิ่มตัวของจานกลิ่นหอมเด่นชัดและรสชาติครีมที่ยอดเยี่ยม

คุณจะต้อง:

• ข้าวบาร์เลย์ groats - 1 แก้ว;
• น้ำ - 2 แก้ว
• เกลือ - หยิก;
• เนย - 30 กรัม

การจัดเตรียม

1. ผัดซีเรียลที่เตรียมไว้ในกระทะ เธอจะต้องแดง
2. โอนไปยังน้ำเดือดใส่เกลือทันที
3. เคี่ยวไฟช้า ๆ จนน้ำเดือด
4. ใส่เนยด้านบนครอบคลุม
5. ใส่ในเตาอบ

อาหารประเภทเนื้อสัตว์ใด ๆ ก็ดีกับเครื่องเคียงเช่นกันมันจะทำให้คุณพึงพอใจกับรสชาติที่เข้มข้นและน้ำเกรวี่หอม สูตรโจ๊กกระทะอเนกประสงค์ที่เหมาะสำหรับโภชนาการโดยไม่มีข้อ จำกัด ถ้าเป็นเรื่องเกี่ยวกับอาหารซีเรียลก็ควรจะต้ม

ด้วยเนื้อสัตว์

สูตรง่ายๆที่คุณจะได้รับอาหารมากมายสำหรับอาหารค่ำ ไม่มีความหรูหราในตัวและถ้าจำเป็นให้เตรียมด้วยเครื่องเทศ ลูกจันทน์เทศรวมกับรสชาติครีมของไข่อย่างลงตัวโน้ตเนื้อจะรองรับออริกาโน, โรสแมรี่, ไทม์ จานรวมต้นมาเจอแรมและขมิ้นจะเสริมเดิม

คุณจะต้อง:

• ข้าวบาร์เลย์ groats - 1 แก้ว;
• เนื้อสัตว์ - 400 กรัม
• น้ำ - 400 มล.
• เนย - 50 กรัม
• เกลือ

การจัดเตรียม

1. ต้มเนื้อจนนิ่มจัดเรียงเป็นเส้นใยเก็บน้ำซุป
2. เทซีเรียลที่เตรียมไว้กับน้ำซุปปรุงอาหารด้วยไฟอ่อน ๆ ประมาณ 20 นาที
3. เพิ่มเนื้อลงในปลายข้าวเมื่อปริมาณน้ำซุปลดลง
4. กระจายเนยบนพื้นผิวครอบคลุม
5. ใส่ในเตาอบ

ขอบคุณที่ใช้น้ำซุปในสูตรทำให้รสชาติของธัญพืชคงอยู่นานกว่าเนื้อสัตว์โดยเฉพาะ ความสอดคล้องร่วนเป็นสิ่งที่ดีสำหรับการให้บริการสำหรับอาหารค่ำ

อย่างที่คุณเห็นไม่มีปัญหาในการปรุงโจ๊กข้าวบาร์เลย์ ลองทำกับนมละลายในน้ำหรือเนื้อสัตว์ในน้ำซุป!

สูตรโจ๊กอื่น ๆ