เครื่องใช้ในครัวและเครื่องครัว: เตาประกอบอาหาร, กระทะ, เขียง, มีด, ชาม, ไม้พาย, ช้อนโต๊ะ
ส่วนผสม
| ส่วนประกอบ | จำนวน |
| กะหล่ำปลีปักกิ่ง | 300 กรัม |
| คอกเทลกุ้งสด | 300 กรัม |
| ปูอัด | 100 กรัม |
| แหวนสับปะรดกระป๋อง | 200 กรัม |
| ผลทับทิม | 1 ชิ้น |
| เกลือ | 1 หยิก |
| มายองเนส / ครีมเปรี้ยว / โยเกิร์ตไขมันต่ำ / น้ำมันมะกอก | เพื่อลิ้มรส |
ขั้นตอนการทำอาหาร
ในระยะแรกคุณต้องปรุงอาหารกุ้ง 300 กรัมแล้วทำความสะอาด ในอนาคตกระบวนการเตรียมสลัดด้วยกุ้งและสับปะรดเป็นไปตามแผนทีละขั้นตอนนี้:
- กุ้งที่ปรุงแล้วและปอกเปลือกจะถูกวางในชาม
- ปูอัดประมาณ 100 กรัมถูกตัดเป็นเส้นด้วยมีด ในการทำเช่นนี้คุณต้องตัดไม้ตามยาวก่อนจากนั้นจึงตัดแบ่งครึ่งออกเป็น 3-4 ส่วนตามยาว และในที่สุด "ฟาง" ที่เกิดขึ้นจะถูกแบ่งออกเป็นครึ่งแล้วถูกตัดข้าม
- ปูอัดสับถูกเทลงในชามกุ้ง ควรหั่นสับปะรดกระป๋องประมาณ 200 กรัมเป็นเส้น สำหรับเรื่องนี้แหวนถูกแบ่งออกเป็นครึ่งแรกหลังจากนั้นครึ่งหนึ่งที่ได้จะถูกตัดออกเป็น 6-7 ส่วน
- สับปะรดที่หั่นเป็นชิ้นเทใส่ชามกุ้งและปูอัด ใช้มีดสับผักกาดปักกิ่ง 300 กรัม
- กะหล่ำปลีปักกิ่งสับจะถูกโอนไปยังชามไปยังส่วนที่เหลือของส่วนผสมที่ดำเนินการ ทับทิมแรกจะถูกตัดเป็นสองส่วนและหลังจากครึ่งหนึ่งถูกตัดครึ่งอีกครั้ง หลังจากนั้นคุณต้องเขย่าเมล็ดด้วยมือของคุณในชามที่มีส่วนผสม
- ใส่เกลือ 1 ช้อนชาลงในชาม มายองเนสถูกเพิ่มเข้าไปในเนื้อหาของชามในปริมาณที่สอดคล้องกับความชอบส่วนบุคคล นอกจากนี้คุณยังสามารถแทนที่มายองเนสด้วยน้ำสลัดที่ชอบมากขึ้นเช่นครีมโยเกิร์ตไขมันต่ำหรือน้ำมันมะกอก
- ส่วนผสมจะถูกผสมอย่างทั่วถึงจนมวลมีความสม่ำเสมอ ในขั้นตอนนี้ขั้นตอนการเตรียมสลัดกับกุ้งและสับปะรดก็สิ้นสุดลง
สูตรวิดีโอ
วิดีโอจากผู้สร้างสูตรจะแสดงให้เห็นอย่างชัดเจนถึงทุกขั้นตอนของการทำอาหารสลัดกับกุ้งและสับปะรดพร้อมความเห็นของผู้เขียน สามารถใช้งานได้หากคำแนะนำทีละขั้นตอนไฮไลท์จุดที่ไม่ชัดเจนหรือมีรายละเอียดไม่เพียงพอ
นอกจากนี้คุณสามารถรับชมวิดีโอล่วงหน้าเพื่อค้นหาว่าจะทำอะไรได้อย่างไรและในลำดับใด ตัวอย่างเช่นมันจะมีประโยชน์ที่จะรู้ว่ากุ้งจะต้องละลายต้มและทำความสะอาดล่วงหน้า
สลัดกุ้งและสับปะรดนำเสนอส่วนผสมที่แปลกใหม่ซึ่งมีการใช้อาหารทะเลพร้อมกับทับทิมและสับปะรด สิ่งนี้สร้างรสชาติที่เป็นเอกลักษณ์จากเนื้อของกุ้งและปูที่มีรสชาติเข้มข้น แต่ไม่สว่างซึ่งตรงข้ามกับความเป็นกรดของทับทิมทับทิมและความหวานของสับปะรดกระป๋อง สลัดจะตกแต่งตารางงานรื่นเริงอย่างไม่ต้องสงสัยและจะทำให้ผู้เข้าพักประหลาดใจกับรสชาติดั้งเดิม