เครื่องใช้ในครัวและเครื่องครัว:
- เตาอบ;
- pin กลิ้ง;
- ปัด;
- ภาชนะบรรจุสำหรับส่วนผสม
- ความสามารถในการนวดแป้ง;
- ช้อน;
- ส้อม;
- มีด;
- พื้นผิวสำหรับกลิ้งแป้ง
ส่วนผสม
| สินค้า | จำนวน |
| แป้ง | 4 กอง |
| นม | 1 กอง |
| น้ำตาล | 2-3 ช้อนโต๊ะ ล. |
| ไข่ | 2 ชิ้น |
| เกลือ | 1 ช้อนชา |
| ยีสต์แห้ง | 2 ช้อนชา |
| น้ำมันพืช | 4 ช้อนโต๊ะ ล. |
| การจราจรติดขัด | เพื่อลิ้มรส |
ขั้นตอนการทำอาหาร
- เทแป้ง 4 ถ้วยลงในชามแก้ว
- เพิ่มยีสต์และผสมกับพา
- ในชามที่แยกต่างหากคลุกไข่เกลือน้ำตาลนมและน้ำมันพืช ผสมให้เข้ากันกับปัด
- เทส่วนผสมสำเร็จรูปลงในแป้ง ผัดแป้งด้วยส้อมช้อนหรือไม้พายจนเป็นไปได้ จากนั้นนวดแป้งด้วยมือของคุณ
- เรากระจายแป้งบนพื้นผิวงานแล้วนวดต่อไป บนพื้นผิวให้แน่ใจว่าได้เพิ่มแป้งและถ้าจำเป็นให้เพิ่มแป้งลงในแป้ง นวดแป้งเป็นเวลานานประมาณ 15-20 นาที หากคุณมีเครื่องผสมแป้งหรือเครื่องผสมที่ทรงพลังคุณสามารถนวดแป้งที่นั่นได้
- เมื่อแป้งพร้อมแล้วให้ทำตามขั้นตอนต่อไป เติมน้ำมันพืชสักสองสามหยดลงในภาชนะที่ลึก เรากระจายแป้งลงในภาชนะคลุมด้วยผ้าขนหนูหรือห่อพลาสติก ทิ้งไว้ให้ขึ้นในที่แห้งและอบอุ่นเป็นเวลา 2 ชั่วโมง ในช่วงเวลานี้แป้งจะเพิ่มขึ้นหลายครั้ง
- 40 นาทีหลังจากที่คุณออกจากแป้งมันจะต้องถูกบดเล็กน้อย เมื่อต้องการทำเช่นนี้ให้เอาฟิล์มหรือผ้าขนหนูออกและจำแป้งด้วยมือของคุณเล็กน้อย แต่อย่านวด
- จากนั้นเราก็คลุมผ้าขนหนูหรือแผ่นฟิล์มกลับไปแล้วปล่อยให้เวลาที่เหลือขึ้นมา เมื่อเวลาผ่านไป 2 ชั่วโมงนวดแป้งอีกเล็กน้อยแล้ววางบนพื้นผิวเพื่อรีด
- เราสร้างกระบอกจากแป้งและตัดเป็นสองส่วน ทั้งสองส่วนจะถูกรีดสลับกันเป็นไส้กรอกยาว เราตัดไส้กรอกนี้ออกเป็น 10 ส่วนเท่า ๆ กัน
- เราม้วนแป้งแต่ละส่วนลงในเค้กที่บางและพับไว้ในซอง เราบีบตะเข็บด้วยมือของเราเพื่อให้ชิ้นส่วนของแป้งกลายเป็นลูกบอล ด้วยตะเข็บนี้ลงเราวางชิ้นส่วนบนพื้นผิว
- หล่อลื่นแผ่นอบด้วยน้ำมันและกระจายลูกบอลเสร็จแล้ว ระยะห่างระหว่างลูกบอลควรมีอย่างน้อยสามเซนติเมตร คลุมแผ่นอบด้วยผ้าหรือแผ่นฟิล์มเป็นเวลาหนึ่งชั่วโมงเพื่อให้ลูกบอลมีขนาดใหญ่ขึ้น
- หลังจากหนึ่งชั่วโมงกับด้านล่างของแก้วเราทำย่อมุมในแต่ละลูก ในการพักผ่อนนี้จะมีการกรอก
- ใส่ไส้ลงในช่องด้วยช้อน
- เพื่อชีสเค้กสีน้ำตาล, ไขมันพวกเขาด้วยไข่
- ในเตาอบที่อุ่นถึง 200 องศาใส่ชีสเค้กประมาณ 12-15 นาทีจนสุก ชีสเค้กพร้อม! มันยังคงปล่อยให้มันเย็นและคุณสามารถนำไปวางไว้บนโต๊ะ ทานเล่น!
สูตรวิดีโอ
เพื่อศึกษาสูตรนี้ในรายละเอียดเพิ่มเติมและเพื่อรวบรวมข้อมูลที่ได้รับข้างต้นคุณสามารถดูวิดีโอ ในนั้นคุณจะเห็นทุกขั้นตอนการทำชีสเค้กแยมอย่างชัดเจนและคุณสามารถทำซ้ำขั้นตอนเดียวกันในห้องครัวของคุณจากนั้นให้บริการขนมอบแสนอร่อยและแดงก่ำบนโต๊ะสำหรับคนที่คุณรัก ขอให้มีมุมมองที่ดี!
ปรากฎว่าชีสเค้กทำอาหารไม่ได้ใช้ความแข็งแกร่งเท่าที่หลายคนคิด! ตอนนี้คุณสามารถปรุงขนมนี้ได้ที่บ้านและด้วยสูตรนี้คุณจะทำชีสเค้กที่เขียวชอุ่มและอร่อยมากคุณชอบชีสเค้กพร้อมแยมในวัยเด็กของคุณ? บางทีคุณเองปรุงอาหารขนมอบอย่างสมบูรณ์แบบ แบ่งปันความลับของคุณในการอบชีสเค้กแสนอร่อยหรือการอบประเภทอื่น ๆ ด้านล่างในความคิดเห็น!