เครื่องใช้ในครัวและเครื่องครัว
- เครื่องซักผ้า
- กระทะ
- ตะแกรงหรือกระชอน
- ช้อนโต๊ะ
- ใบไหล่
- ทัพพีเล็ก ๆ
- ไหแยม
ส่วนผสม
- Honeysuckle Berries - 500 กรัม
- น้ำตาล - 500 กรัม
ขั้นตอนการทำอาหาร
- ในขั้นตอนเบื้องต้นคุณจะต้องฆ่าเชื้อกระป๋องและฝาปิดในจำนวนที่เหมาะสมเพื่อการบิดหรือกลิ้ง เราจัดเรียงผลเบอร์รี่เก็บผลไม้ใบไม้และขยะเล็ก ๆ เราโอนเบอร์รี่สายน้ำผึ้งไปที่ตะแกรงหรือกระชอนแล้วล้างออกให้สะอาดใต้น้ำที่ไหล
- หลังจากที่น้ำไหลออกจากผลเบอร์รี่แล้วให้นำไปปรุงในหม้อ เพิ่มน้ำตาล 500 กรัมลงในผลเบอร์รี่แล้วพักไว้ประมาณ 3-4 ชั่วโมงเพื่อให้ผลไม้ปล่อยน้ำ
- หลังจากเวลาที่กำหนดด้วยความช่วยเหลือของไม้พายอย่างระมัดระวัง แต่ระมัดระวังผสมเบอร์รี่กับน้ำตาลจนเป็นเนื้อเดียวกัน เราเคลื่อนกระทะด้วยมวลเบอรี่น้ำตาลไปที่เตาและเปิดไฟเล็ก ๆ นำเนื้อหาของกระทะไปต้ม ในเวลาประมาณ 10-15 นาที
- เมื่อส่วนผสมเดือดในกระทะเรายังคงต้มต่อไปอีก 5 นาทีหากโฟมปรากฏขึ้นบนแยมให้เอาออก หลังจากผ่านไป 5 นาทีให้นำแยมออกจากกองไฟปิดฝาหม้อและปล่อยให้มวลตั้งได้นานประมาณ 5-6 ชั่วโมง หลังจากเวลาที่กำหนดเรากลับไปที่ไฟและต้มด้วยความคงที่กวนด้วยไม้พายหรือช้อนเป็นเวลา 12-15 นาทีจนสุก หากจำเป็นให้ถอดโฟมออก ตรวจสอบความพร้อมของผลิตภัณฑ์ดังนี้ เราเอาแยมนิดหน่อยวางบนจานแล้วดึงหลังช้อนมาแบ่งมวลออกเป็นสองส่วน หากกระดาษติดพร้อมขอบของน้ำเชื่อมจะไม่มาบรรจบกัน เทแยมเสร็จลงในขวดที่เตรียมไว้แล้วเติมให้อยู่ด้านบนสุด เราปิดฝาขวดด้วยฝาที่ผ่านการฆ่าเชื้อแล้วปิด / ม้วนให้แน่น หลังจากนั้นธนาคารจะต้องให้เวลากับอุณหภูมิห้องเพื่อให้เย็นและจากนั้นพวกเขาสามารถเก็บไว้ในตู้ใด ๆ ที่อุณหภูมิห้องเดียวกัน
สูตรวิดีโอ
วิดีโอจากผู้สร้างสูตรทีละขั้นตอนเผยให้เห็นวิธีการติดขัดจากสายน้ำผึ้ง ผู้เขียนให้ความเห็นโดยละเอียดเกี่ยวกับการกระทำของเขาดังนั้นหากคำแนะนำทีละขั้นตอนไม่ชัดเจนเพียงพอวิดีโอจะตอบคำถามทุกข้อ จากนั้นคุณสามารถค้นหาสิ่งที่และวิธีการประมวลผลผลเบอร์รี่สิ่งที่ต้องสังเกตช่วงเวลาเมื่อปรุงอาหาร เช่นเดียวกับวิธีการปรุงอาหารเทลงในขวดและปิดการจราจรติดขัด
แยม Honeysuckle เป็นการบำบัดที่อร่อยและดีต่อสุขภาพสำหรับชาและขนมอบ ผลเบอร์รี่มีเนื้อหาของวิตามินซีสูงเช่นเดียวกับ A, P และกลุ่มของวิตามินบีนอกจากนี้สายน้ำผึ้งอุดมไปด้วยธาตุติดตามเช่นเหล็ก, แคลเซียม, แมกนีเซียม, ฟอสฟอรัสและโพแทสเซียมสารประกอบเพกตินกรดอินทรีย์และฟรุกโตส รสชาติของผลเบอร์รี่เข้ากันได้ดีกับรสชาติของสตรอเบอร์รี่ดังนั้นหากคุณต้องการกระจายรสชาติหรือลดความเป็นกรดคุณสามารถทำแยมได้จากส่วนผสม แล้วความประทับใจของคุณที่มีต่อสายน้ำผึ้งติดขัดจากสูตรนี้คืออะไร? อย่าลืมแบ่งปันความคิดของคุณกับพ่อครัวคนอื่น ๆ ในความคิดเห็น