เครื่องใช้ในครัวและเครื่องครัว
- เตาหรือเตา
- กระทะ
- จาน / ชามสำหรับผลิตภัณฑ์
- กระชอน
- ธนาคาร
ส่วนผสม
- มะเขือเทศ - 1 กก
- น้ำตาล - 1.2 กก
- กรดซิตริก - ที่ปลายมีด
ขั้นตอนการทำอาหาร
ลองหาร้านขายของชำและซื้อทุกอย่างที่คุณต้องการให้สร้างแยมแสนอร่อย กระบวนการเกี่ยวข้องกับการกระทำดังต่อไปนี้:
- ล้างมะเขือเทศสีเขียวขนาด 1 กิโลกรัมแล้ววางลงในกระทะลึกแล้ววางลงบนกองไฟ เมื่อน้ำเดือดให้มะเขือเทศเดือดประมาณ 15 นาที
- ทิ้งมะเขือเทศที่ต้มในกระชอนและปล่อยให้ความชื้นส่วนเกินระบายออก
- วางกระทะลึกบนเตาเทน้ำตาล 1.2 กิโลกรัมลงไปแล้วเติมน้ำ 200 มิลลิลิตร เปิดไฟและต้มน้ำเชื่อมสำหรับแยมของคุณ อย่าลืมที่จะกวนมัน
- ย้ายมะเขือเทศจากกระชอนไปยังกระทะลึกอีกอันแล้วราดด้วยน้ำเชื่อมที่เกิดขึ้น ปล่อยให้องค์ประกอบที่ผลิตเสร็จแล้วเป็นเวลา 3 ชั่วโมง
- ใส่มะเขือเทศลงบนไฟแล้วนำไปต้ม หลังจากต้มเสร็จแล้วต้มต่ออีก 20-25 นาที ปิดความร้อนและปล่อยให้องค์ประกอบชงเป็นเวลา 2 ชั่วโมง ขั้นตอนนี้จะต้องทำซ้ำ 3 ครั้ง ก่อนปรุงอาหารครั้งสุดท้ายใส่กรดซิตริกลงในแยมที่ปลายมีด
- หลังจากต้มครั้งสุดท้ายให้นำแยมไปวางในขวดที่ผ่านการฆ่าเชื้อแล้ว
สูตรวิดีโอ
ทำสูตรที่นำเสนอในบทความเป็นที่น่าสนใจและหลากหลายในรสชาติที่เป็นไปได้ ใช้คำแนะนำของผู้เชี่ยวชาญสำหรับสิ่งนี้ซึ่งคุณสามารถหาได้ง่ายในวิดีโอต่อไปนี้
หลังจากสร้างแยมมะเขือเทศสีเขียวในห้องครัวของคุณและทดลองกับส่วนผสมต่างๆ ความคิดเห็นของคุณแต่ละรายการในอนาคตสามารถช่วยให้ผู้บริโภคที่ไม่มีประสบการณ์ได้รับรสชาติที่สมบูรณ์แบบจากสินค้าที่เขาเตรียมไว้