แยมการปรุงอาหารเป็นกระบวนการที่ลำบาก ความพยายามทั้งหมดเป็นมากกว่าการจ่ายเงินเมื่อเห็นแถวกระป๋องเรียว ๆ ที่มีการรักษาด้วยสีทับทิมที่อุดมไปด้วย เพื่อทำให้แยมติดไม่เพียงมีประโยชน์ แต่ยังน่าสนใจทำความรู้จักกับเชอร์รี่ให้ดีขึ้นด้วยการดูข้อเท็จจริงที่น่าสนใจเกี่ยวกับมัน
- มีพื้นเพมาจากเปอร์เซีย ต้นซากุระต้นแรกเติบโตในอาณาเขตของอิหร่านในปัจจุบัน
- ยาปฏิชีวนะธรรมชาติ เชอร์รี่อุดมไปด้วยสารระเหยซึ่งยับยั้งกระบวนการผลิตซ้ำของแบคทีเรียและไวรัส ในใบของสารเหล่านี้ไม่น้อยกว่าในผลเบอร์รี่ดังนั้นพวกเขามักจะถูกเพิ่มเข้าไปในการเก็บรักษาผักสำหรับการจัดเก็บระยะยาว
- แบล็กเบอร์รี่งาม เชอร์รี่มีวิตามินบีจำนวนมากซึ่งมีประโยชน์ต่อผิวหนังเล็บและเส้นผม ดังนั้นความงามโบราณจึงพยายามกินผลเบอร์รี่ให้ได้มากที่สุดในฤดูเชอร์รี่
- การรักษาโรคลมชัก เมื่อเภสัชวิทยายังไม่พัฒนาแพทย์แนะนำว่าโรคลมชักกินเชอร์รี่เพื่อป้องกันการโจมตีหรือลดความเข้มของพวกเขา
- ยานอนหลับที่ปลอดภัย หากคุณต้องการนอนหลับพักผ่อนอย่างเป็นสุขคุณควรกินเชอร์รี่หนึ่งกำมือในตอนเย็นดื่มน้ำชาสักสองสามช้อนโต๊ะสักแก้วหรือดื่มน้ำผลไม้ครึ่งแก้ว ผลเบอร์รี่อุดมไปด้วยเมลาโทนินซึ่งจะช่วยให้นอนหลับอย่างมีสุขภาพดี
- อะนาล็อกของแอสไพริน เมื่อคุณกินผลเบอร์รี่ 20 เม็ดมันก็เหมือนกับการดื่มกรดอะซิติลซาลิซิลิกหนึ่งเม็ด
- เชอร์รี่ยังเป็นเชอร์รี่ เชอร์รี่เป็นหนึ่งใน 150 พันธุ์ของทาร์ตเบอร์รี่อันเป็นที่รัก เป็นที่น่าสนใจว่าในภาษาส่วนใหญ่ของโลกไม่มีคำใดแยกจากกัน มันเรียกง่ายๆว่า "เชอร์รี่หวาน"
ขนมหลุม
สูตรสำหรับแยมเชอร์รี่ที่มีหลุมไม่เพียง แต่ช่วยให้คุณเตรียมความพร้อมได้ง่าย แต่ยังได้ผลลัพธ์ น้ำเชื่อมและผลเบอร์รี่มีกลิ่นหอมโดยเฉพาะอย่างยิ่งและรักษาความฝาด แต่มีปัญหาหนึ่งคือในระหว่างการปรุงอาหารเชอร์รี่มักจะสูญเสียรูปร่างและริ้วรอยเหมือนลูกเกด เพื่อป้องกันไม่ให้สิ่งนี้เกิดขึ้นใช้หนึ่งในสองวิธีในการเตรียมวัตถุดิบ
- ลวก ใช้ช้อน slotted จิ้มผลเบอร์รี่ในน้ำเดือดสักสองสามวินาที เปลือกนุ่มและเชอร์รี่ไม่เสียรูปในระหว่างการปรุงอาหาร
- การเจาะ ใช้ไม้จิ้มฟันหรือเข็มแทงด้วยผลเบอร์รี่ใกล้กับจุดยึดของที่จับ ด้วยเหตุนี้เชอร์รี่ไม่เพียง แต่รักษารูปร่างของพวกเขา แต่ยังมีน้ำเชื่อมที่อิ่มตัวด้วย
แบบดั้งเดิม
คุณสมบัติ ความทรงจำที่น่าจดจำตั้งแต่วัยเด็กคือแอ่งน้ำที่มีแยมเชอร์รี่เดือดบนเตา โฟมหวานหอมเป็นรางวัลที่ดีที่สุดสำหรับเด็ก ๆ หากคุณต้องการดื่มด่ำกับความทรงจำอันน่ารื่นรมย์ให้ใช้สูตรดั้งเดิม
คุณจะต้อง:
- เชอร์รี่ 3.5 กก.;
- 3 กิโลกรัมน้ำตาล
- น้ำ 1 ลิตร
การจัดเตรียม
- เทผลเบอร์รี่ด้วยน้ำต้มและปิดไฟ ทิ้งไว้ข้ามคืน
- ในตอนเช้าเอาเบอร์รี่ออกด้วยช้อน slotted และโอนไปยังภาชนะอื่น
- ใส่น้ำตาลลงในน้ำซุปเชอร์รี่แล้วต้ม ทำอาหารต่อไปอีกประมาณสิบนาทีโดยเอาโฟมออกอย่างต่อเนื่อง
- เทเบอร์รี่กับน้ำเชื่อมเดือดและตั้งไฟ จากเวลาที่เดือดให้ปรุงอาหารเป็นเวลาห้านาทีแล้วนำโฟมออก
- กระจายลงในขวดที่ปลอดเชื้อและม้วนขึ้น
"ห้านาที"
คุณสมบัติ ในระหว่างการรักษาความร้อนผลเบอร์รี่ไม่เพียง แต่จะสูญเสียคุณสมบัติที่เป็นประโยชน์บางอย่าง แต่ยังเปลี่ยนรสชาติดั้งเดิมของพวกเขา นอกจากนี้การเตรียมการรักษาฤดูหนาวใช้เวลามากจากแม่บ้าน เทคโนโลยีการทำอาหาร“ Five Minutes” เหมาะสำหรับผู้ที่ต้องการรักษาตัวเองให้เป็นของหวานที่อร่อยและดีต่อสุขภาพ แต่ไม่ต้องการที่จะยืนอยู่ที่เตาเป็นเวลานาน
คุณจะต้อง:
- เชอร์รี่ 2 กิโลกรัม
- น้ำตาล 2 กิโลกรัม
การจัดเตรียม
- เติมผลเบอร์รี่ด้วยน้ำตาลและปล่อยให้พวกเขายืนอยู่จนกระทั่งน้ำเริ่มที่จะโดดเด่น
- วางชิ้นงานลงบนกองไฟแล้วต้ม
- จากช่วงเวลาแห่งการต้มให้ปรุงอาหารเป็นเวลาห้านาที
- จำหน่ายในภาชนะบรรจุที่ปลอดเชื้อและปิดผนึก
ด้วยแอปริคอต
คุณสมบัติ เชอร์รี่และแอปริคอทแยม - นี่เป็นอีกตัวเลือก "ห้านาที" มันถูกจัดทำขึ้นอย่างรวดเร็ว แต่เนื้อของหวานนั้นแน่นและมีกลิ่นหวานใหม่ ๆ ปรากฏขึ้นในรสชาติ จากส่วนผสมที่ระบุในสูตรจะได้รับแยม 500 กรัม
คุณจะต้อง:
- เชอร์รี่ 300 กรัม
- แอปริคอตที่ปอกเปลือก 200 กรัม
- น้ำตาล 200 กรัม
- ครึ่งแก้วน้ำ
การจัดเตรียม
- แบ่งชิ้นแอปริคอทแต่ละครึ่ง
- ปรุงน้ำเชื่อมจากน้ำและน้ำตาล
- เมื่อแกรนูลทั้งหมดละลายให้ย้ายแอปริคอตและเชอร์รี่ไปยังน้ำเชื่อมเดือด
- จากการต้มแยมให้อุ่นต่อไปอีกห้านาที
- โอนไปยังภาชนะบรรจุที่ปลอดเชื้อและประทับตรา
ด้วยมะยม
คุณสมบัติ หากคุณขาดรสชาติที่สดชื่นสดชื่นลองต้มแยมเชอร์รี่กับมะยม ผลเบอร์รี่ทั้งหมดในขวดดูน่าชื่นใจมากและน้ำเชื่อมที่ชัดเจนเล่นได้อย่างสวยงามในดวงอาทิตย์ รูปลักษณ์ที่มีมนต์ขลังนี้เติมเต็มรสชาติที่น่าอัศจรรย์อย่างเท่าเทียมกัน
คุณจะต้อง:
- เชอร์รี่ 500 กรัม
- 500 กรัมของมะเฟืองแดง
- เชอร์รี่ห้าถึงสิบใบ
- 800 กรัมน้ำตาล
- แก้วน้ำ
การจัดเตรียม
- ปรุงน้ำเชื่อมจากน้ำและน้ำตาล ส่วนผสมควรต้มจนเป็นเนื้อเดียวกัน
- ผลเบอร์รี่และใบซ้อนในชามขนาดใหญ่
- เทเบอร์รี่กับน้ำเชื่อมร้อนทิ้งไว้ห้าชั่วโมง
- ตั้งไฟให้ร้อนจนกว่าจะเดือดจากนั้นอีกห้านาที
- ปล่อยให้ชิ้นงานต้มประมาณครึ่งชั่วโมงแล้วต้มอีกห้านาทีหลังจากเดือด
- ทำซ้ำขั้นตอนการแช่ / ทำความร้อนอีกครั้งนำใบเชอร์รี่ออกและแจกจ่ายการรักษาที่เสร็จแล้วในเหยือกและจุกที่ผ่านการฆ่าเชื้อแล้ว
ด้วยเครื่องเทศ
คุณสมบัติ หากคุณเติมเต็มสูตรสำหรับแยมเชอร์รี่ด้วยเมล็ดสำหรับฤดูหนาวด้วยเครื่องเทศที่คุณชื่นชอบคุณจะได้รับขนมที่มีกลิ่นหอมอย่างไม่น่าเชื่อ รสนิยมของเขาจะนำคุณไปสู่นิทานตะวันออก เชอร์รี่แต่ละแช่ในน้ำเชื่อมเผ็ดเป็นอาหารอันโอชะที่คุณต้องกินอย่างสบาย ๆ ในขณะที่ดื่มชาสมุนไพรที่แข็งแกร่ง
คุณจะต้อง:
- เชอร์รี่ 2.5 กก.;
- 1.5 กิโลกรัมน้ำตาล
- เปลือกส้ม
- กระวานห้ากล่อง
- โป๊ยกั๊กสามดาว
- แท่งอบเชยสองอัน
- ช่อดอกสองกลีบ
การจัดเตรียม
- เติมผลเบอร์รี่ด้วยน้ำตาลแล้วทิ้งไว้ประมาณห้าชั่วโมง
- ความร้อนชิ้นงานจนกว่าจะเดือดลบโฟมและออกจากสี่ชั่วโมง
- ใส่เครื่องเทศลงในผ้าหรือผ้ากอซแล้วมัดเป็นปม
- ใส่ถุงในแยมร้อนอีกครั้งจนกว่าจะเดือดและปล่อยให้มันต้มอีกครั้งเป็นเวลาสี่ชั่วโมง
- ทำซ้ำวงจรความร้อน / การแช่อีกสองครั้ง
- หลังจากต้มครั้งที่ห้าให้เอาถุงใส่เครื่องเทศแล้วเทแยมลงในขวดที่ปลอดเชื้อแล้วม้วนขึ้น
แยมเชอร์รี่ที่ไม่มีเมล็ด
หากคุณทำแยมเป็นของหวานสำหรับเด็กหรือใช้เป็นไส้สำหรับพายก็ควรที่จะสกัดเมล็ดจากผลเบอร์รี่ มีสามวิธีในการทำเช่นนี้
- ด้วยมือ แบ่งเชอร์รี่ออกเป็นสองส่วนด้วยมือหรือตัดด้วยมีด นำกระดูกออก วิธีนี้เป็นวิธีที่ง่ายที่สุด แต่เพราะมันเป็นผลเบอร์รี่สูญเสียน้ำผลไม้จำนวนมาก
- เครื่อง มันสามารถเป็นยานยนต์หรือคู่มือ หากคุณมีเครื่องบีบกระเทียมของโซเวียตให้ดูที่ปลายก้าน ในกรณีส่วนใหญ่พวกเขาเป็นอุปกรณ์สำหรับลบหิน
- หมุด ในสถานที่ของการยึดลำต้นเจาะเบอร์รี่ด้วยปลายโค้งของปิ่น ยกกระดูกขึ้นแล้วนำออก สามารถทำได้เช่นเดียวกันเมื่อเปิดพิน
ในน้ำผลไม้ของตัวเอง
คุณสมบัติ เพื่อให้มีชีวิตสูตรง่ายๆสำหรับแยมเชอร์รี่ไร้เมล็ดสำหรับฤดูหนาวคุณจะไม่ต้องการอะไรเลยนอกจากผลเบอร์รี่และน้ำตาล พื้นผิวของขนมจะหนาและรสชาติจะเป็นธรรมชาติและอิ่มตัวมากที่สุด
คุณจะต้อง:
- ผลเบอร์รี่ปอกเปลือก 1 กิโลกรัม
- น้ำตาล 1 กิโลกรัม
การจัดเตรียม
- เชอร์รี่โรยด้วยน้ำตาล
- เมื่อเชอร์รี่เริ่มคั้นน้ำให้ต้มชิ้นงานแล้วต้มต่ออีกห้านาที
- หลังจากห้าชั่วโมงต้มแยมในอนาคตอีกครั้งและทำอาหารเป็นเวลาห้านาที
- หลังจากนั้นอีกห้าชั่วโมง
- ในขณะที่แยมร้อนให้เทลงในขวดที่ปลอดเชื้อแล้วม้วนขึ้น
ในน้ำเชื่อม
คุณสมบัติ การรักษาที่ง่ายและรวดเร็วทำจากเชอร์รี่ในน้ำเชื่อม ขึ้นอยู่กับปริมาณน้ำตาลที่คุณใส่ในแยมความหนาแน่นของมันจะถูกควบคุม แต่ทรายหวานไม่ควรน้อยไปกว่าในสูตร ความปลอดภัยของชิ้นงานขึ้นอยู่กับสิ่งนี้
คุณจะต้อง:
- ผลเบอร์รี่ปอกเปลือก 1 กิโลกรัม
- 1.5 กิโลกรัมน้ำตาล
- น้ำหนึ่งแก้วครึ่ง
การจัดเตรียม
- เทน้ำตาลลงในน้ำแล้วต้มให้เดือด ปรุงอาหารจนเม็ดละลายหมด
- เทเชอร์รี่กับน้ำเชื่อมเดือดและทิ้งไว้สามชั่วโมง
- ต้มแยมในอนาคต สกรูเตาให้น้อยที่สุดและทำอาหารต่อประมาณ 40-50 นาที
- แจกจ่ายขนมลงในขวดที่ปลอดเชื้อและไม้ก๊อก
Chutney
คุณสมบัติ Chutney เป็นชื่อสามัญของซอสอินเดียหลายโหลที่ทำจากผักหรือผลไม้ พวกเขามีรสหวานและเปรี้ยวและความเผ็ดร้อน เมื่ออินเดียกลายเป็นอาณานิคมของอังกฤษ Chutney เป็นที่แพร่หลายในยุโรป มันเป็นประเพณีที่จะให้บริการกับจานเนื้อชีสรสเผ็ดหรือขนมปัง
คุณจะต้อง:
- แก้วเชอร์รี่ปอกเปลือก
- หนึ่งในสามของแก้วน้ำเชอร์รี่;
- หนึ่งในสามของแก้วน้ำตาล
- ขิงบด 10 กรัม
- ลูกจันทน์เทศ 3 กรัม
- พริกไทยป่น 3 กรัม
- พริกไทยดำ 3 กรัม
- เหน็บแนมอบเชย;
- ช่อดอกคาร์เนชั่น
- ช้อนขนมแป้ง
- เกลือครึ่งช้อนชา
การจัดเตรียม
- ละลายแป้งในน้ำผลไม้
- รวมส่วนผสมที่เหลือและต้ม ปรุงอาหารเป็นเวลาสี่นาที
- ค่อยๆเทลงในมวลแป้งอย่างต่อเนื่องกวน
- เมื่อชิ้นงานเดือดอีกครั้งให้นำออกจากความร้อน
- ผัดส่วนผสมเป็นระยะ ๆ จนเย็นสนิท
- โอนซอสไปยังเหยือกปิดฝาและแช่เย็น
ด้วยช็อกโกแลต
คุณสมบัติ เชอร์รี่ช็อคโกแลตและคอนยัคเป็นของหวาน! แต่จะทำอย่างไรถ้ามีส่วนผสมที่เหมือนกันเป็นพื้นฐานสำหรับแยม มันจะกลายเป็นของหวานแสนอร่อยที่น่าอัศจรรย์ซึ่งจะกลายเป็นที่ชื่นชอบในหมู่ครัวเรือน คุณสามารถกินของว่างได้เพียงแค่ช้อนแพนเค้กบนขนมปัง นอกจากนี้ยังเป็นเครื่องประดับที่ยอดเยี่ยมสำหรับขนม
คุณจะต้อง:
- 500 กรัมผลเบอร์รี่ปอกเปลือก
- แก้วน้ำตาล
- น้ำมะนาวหนึ่งช้อนโต๊ะ
- ดาร์กช็อกโกแลต 100 กรัม
- ครึ่งแก้วของคอนยัค
- น้ำหนึ่งในสี่ส่วน
การจัดเตรียม
- รวมเชอร์รี่กับน้ำตาลน้ำและน้ำมะนาว
- ต้มส่วนผสมและเพิ่มแอลกอฮอล์ ปรุงอาหารเป็นเวลา 25 นาที
- ลบชิ้นงานจากความร้อนและเพิ่มช็อคโกแลตที่แตก คนให้เข้ากันจนเนื้อละลาย
- แจกจ่ายลงในภาชนะบรรจุที่ปลอดเชื้อและปิดผนึก
ด้วยลูกเกด
คุณสมบัติ ลูกเกดเป็นหนึ่งในผลเบอร์รี่ฤดูร้อนที่มีประโยชน์ที่สุด อย่างไรก็ตามเธอไม่ได้มีแฟน ๆ มากเท่ากับเชอร์รี่ และถ้าคุณรวมผลเบอร์รี่สองชิ้นไว้ในของหวานหนึ่งชิ้นคุณจะได้รับความละเอียดอ่อนแบบใหม่โดยมีพื้นผิวและรสชาติดั้งเดิม
คุณจะต้อง:
- เชอร์รี่ปอกเปลือก 1 กก.
- ลูกเกดดำหรือแดง 1 กิโลกรัม
- น้ำตาล 1 กิโลกรัม
การจัดเตรียม
- ลบลูกเกดออกจากแปรงครอบคลุมด้วยน้ำตาลครึ่งและจำได้ดี
- ความร้อนผ่านความร้อนต่ำไปต้มปรุงอาหารอีกหนึ่งชั่วโมงครึ่ง
- เชอร์รี่โรยหน้าด้วยน้ำตาลครึ่งหลัง
- เมื่อเชอร์รี่เริ่มน้ำผลไม้ต้มชิ้นงานต้มประมาณหนึ่งในสี่ของชั่วโมงและรวมกับลูกเกด
- ผสมมวลผลเบอร์รี่ทั้งสองให้เข้ากันต้มให้สุกประมาณห้านาที
- จัดเรียงในขวดที่ปลอดเชื้อและม้วนขึ้น
ด้วยเจลาติน
คุณสมบัติ สูตรแยมเชอร์รี่มีประโยชน์สำหรับผู้ที่ชอบเริ่มต้นเช้าวันใหม่ด้วยขนมปังปิ้งกรอบพร้อมด้วยท็อปปิ้งหอมหวาน คุณสมบัติของสูตรนี้คือการมีเจลาตินในองค์ประกอบ ส่วนผสมลับนี้ช่วยให้คุณทำขนมหนาโดยไม่ต้องต้มนาน
คุณจะต้อง:
- 700 กรัมผลเบอร์รี่ปอกเปลือก
- น้ำตาล 300 กรัม
- เจลาติน 10 กรัม
การจัดเตรียม
- เชอร์รี่โรยด้วยน้ำตาลผสมและทิ้งไว้ครึ่งชั่วโมง
- เอาชนะเบอร์รี่และน้ำตาลผสมด้วยเครื่องปั่นเพิ่มเจลาตินและทิ้งไว้สิบนาที
- ใส่ไฟและปรุงอาหารเป็นเวลา 20 นาทีจากช่วงเวลาของการเดือด ให้แน่ใจว่าได้ลบโฟม
- ใส่แยมเล็กน้อยในจานรอง ถ้ามันไม่กระจาย แต่เริ่มข้นแล้วอาหารอันโอชะก็พร้อม
- กระจายลงในขวดที่ปลอดเชื้อและม้วนขึ้น
ด้วยราสเบอร์รี่
คุณสมบัติ แยมราสเบอร์รี่เป็นอาหารอันโอชะที่มีชื่อเสียงที่มีคุณสมบัติในการรักษา แต่ถ้าคุณโชคไม่ดีพอที่จะเป็นหวัดคุณอาจเบื่อการดื่มชาทั้งวันด้วยรสชาติเดียวกัน และถ้าคุณเพิ่มราสเบอร์รี่ลงในเชอร์รี่ที่มีสุขภาพดีเท่า ๆ กันคุณจะได้อะไรใหม่ ๆ
คุณจะต้อง:
- เชอร์รี่ปอกเปลือก 900 กรัม
- ราสเบอร์รี่ 400 กรัม
- 1.3 กิโลกรัมน้ำตาล
- แก้วน้ำ
การจัดเตรียม
- รวมน้ำกับน้ำตาลและต้มน้ำเชื่อม จะใช้เวลาสิบนาทีจากช่วงเวลาที่ของเหลวเดือด
- เทเบอร์รี่ลงในน้ำเชื่อมปิดเตาแล้วปิดฝาภาชนะด้วยฝา ในแบบฟอร์มนี้ชิ้นงานควรถูกแทรกเป็นเวลาห้าชั่วโมง
- ต้มแยมอีกครั้งและปรุงอาหารอย่างน้อยครึ่งชั่วโมง ยิ่งมวลสารยิ่งร้อนขึ้นก็จะยิ่งหนาขึ้น
- กระจายลงในภาชนะที่ปลอดเชื้อและม้วนขึ้น
ในหม้อหุงช้า
คุณสมบัติ ในขั้นต้นหม้อหุงช้าถือเป็นอุปกรณ์สำหรับตรีและนักเรียน แต่แม่บ้านที่มีทักษะได้รับอุปกรณ์ครัวที่ทันสมัยและปรับสูตรอาหารเกือบทั้งหมดสำหรับมัน โดยเฉพาะอย่างยิ่งในหม้อหุงช้าคุณสามารถปรุงอาหารแยมแสนอร่อย
คุณจะต้อง:
- ผลเบอร์รี่ปอกเปลือก 1 กิโลกรัม
- น้ำตาล 900 กรัม
- แก้วน้ำ
การจัดเตรียม
- ใส่น้ำตาลลงในชามอุปกรณ์เทลงในน้ำแล้วปรุงเป็นเวลา 20 นาทีในโหมด“ เครื่องทำความร้อน” เปิดฝาเป็นระยะเพื่อผสมน้ำเชื่อม
- เพิ่มผลเบอร์รี่สลับไปที่โหมด "ซุป" และปรุงอาหารเป็นเวลา 20 นาทีโดยไม่ปิดฝาเพื่อให้มีเวลาในการลบโฟม
- เทขนมลงในขวดที่ปลอดเชื้อแล้วม้วนขึ้น
ด้วยสตรอเบอร์รี่
คุณสมบัติ สตรอเบอร์รี่หวานและทาร์ตเชอร์รี่เป็นส่วนผสมที่ดี รสนิยมระดับและตกแต่งซึ่งกันและกัน ผลเบอร์รี่ต้มในน้ำเชื่อมอะโรมาติกเหลว - ของหวานที่เหมาะสำหรับดื่มชา
คุณจะต้อง:
- เชอร์รี่ปอกเปลือก 500 กรัม
- สตรอเบอร์รี่ 500 กรัม
- น้ำตาล 1 กิโลกรัม
การจัดเตรียม
- สตรอเบอร์รี่ผสมกับเชอร์รี่และโรยด้วยน้ำตาล
- เมื่อผลเบอร์รี่ปล่อยให้น้ำใส่ภาชนะและไฟ
- ปรุงเป็นเวลา 40 นาทีเอาโฟมออกอย่างต่อเนื่อง
- เย็นและปรุงอาหารอีกครั้งเป็นเวลา 40 นาที
- ทำซ้ำวงจรการทำความเย็น / ทำความร้อนอีกสองครั้ง
- เทแยมลงในขวดที่ผ่านการฆ่าเชื้อและไม้ก๊อก
ด้วยแอปเปิ้ล
คุณสมบัติ ขนมเบอรี่กับแอปเปิ้ลเป็นอาหารดั้งเดิมที่จะเพิ่มความหลากหลายให้กับอาหารตามปกติ ขอบคุณมะนาวและอัลมอนด์ความละเอียดอ่อนจะได้รับเฉดสีที่ละเอียด
คุณจะต้อง:
- เชอร์รี่ปอกเปลือก 500 กรัม
- แอปเปิ้ล 500 กรัม
- สะเก็ดอัลมอนด์ 50 กรัม
- น้ำตาล 1 กิโลกรัม
- มะนาวสองลูก
การจัดเตรียม
- เชอร์รี่โรยด้วยน้ำตาลและแช่เย็นเป็นเวลาหนึ่งวัน
- ขูดแอปเปิ้ลลงบนกระต่ายขูดหยาบและปรุงรสด้วยน้ำมะนาว
- ส่งแอปเปิ้ลไปที่เชอร์รี่และจุดไฟ หากส่วนผสมเริ่มไหม้ให้เติมน้ำเล็กน้อย
- เมื่อส่วนผสมเดือดให้ต้มประมาณห้านาที
- ทอดถั่วเบา ๆ แล้วส่งไปที่แยม
- เทลงในขวดที่ปลอดเชื้อแล้วปิดผนึก
คุณสมบัติของการจัดเก็บและกู้ซากแท่งยาว
ก่อนที่จะบรรจุเชอร์รี่สำหรับฤดูหนาวคุณต้องเปรียบเทียบปริมาณวัตถุดิบกับความเร็วเฉลี่ยในการกินของหวานในครอบครัวของคุณ จากข้อมูลเหล่านี้คุณต้องเลือกวิธีการ seaming ที่เหมาะสม ผลเบอร์รี่ไร้เมล็ดซึ่งได้รับการรักษาความร้อนเป็นเวลานานด้วยน้ำตาลจำนวนมากสามารถเก็บไว้ได้อย่างปลอดภัยนานถึงสองปีครึ่ง แต่คุณสามารถเก็บแยมเชอร์รี่ด้วยเมล็ดได้ไม่เกินหนึ่งปี หลังจากช่วงเวลานี้กระดูกเริ่มหลั่งกรดไฮโดรไซยานิกซึ่งเป็นอันตรายต่อมนุษย์
หากเปิดขวดแล้วคุณไม่ได้สังเกตเห็นเชื้อราหรือกลิ่นที่ไม่พึงประสงค์สถานการณ์ยังคงสามารถรักษาได้ มีสามขั้นตอนในการดำเนินการ
- การรัด เทน้ำเชื่อมผ่านตะแกรงโลหะลงในภาชนะเคลือบฟัน
- ปอกเปลือกผลเบอร์รี่ นำเมล็ดออกจากเชอร์รี่
- การต้ม รวมผลเบอร์รี่กับน้ำเชื่อมและต้มเป็นเวลา 40 นาทีเพื่อแก้สารพิษ
แยมเชอร์รี่ปรุงอาหารเป็นที่น่าสนใจและน่ารื่นรมย์ ไหทับทิมที่บรรจุประกายเป็นที่ชื่นชอบและทำให้เกิดความอยากอาหาร แต่คุณภาพของผลิตภัณฑ์สำเร็จรูปไม่เพียงขึ้นอยู่กับการปฏิบัติตามสูตรอาหารเท่านั้น หากต้องการติดขัดยืนอยู่ตลอดฤดูหนาวให้ความสนใจกับการฆ่าเชื้อของกระป๋อง พวกเขาจะต้องได้รับความร้อนอย่างดีสำหรับคู่รักในไมโครเวฟหรือในเตาอบ อย่าลืมต้มฝาปิดผนึก