เครื่องใช้ในครัวและเครื่องครัว:
- เครื่องชั่งครัว
- ถ้วยตวง
- ความจุลึก
- กระทะทนไฟ
- ทัพพี;
- มีด;
- เครื่อง seaming;
- ขวดสำหรับแยม
ส่วนผสม
| องุ่น | 1 กก |
| น้ำตาล | 500 กรัม |
| น้ำ | 500 มล |
| มะนาว | 1 ชิ้น |
| วุ้นวุ้น | 8 กรัม |
ขั้นตอนการทำอาหาร
องุ่นเป็นชาที่ยอดเยี่ยมโดยเฉพาะอย่างยิ่งในช่วงฤดูหนาว การปรุงอาหารแบบนี้จะช่วยให้คุณมีเวลาน้อยมากและผลลัพธ์ที่ได้จะเกินความคาดหวังของคุณอย่างแน่นอน
- เราคัดแยกองุ่น 1 กิโลกรัมแล้วเติมน้ำตาล 500 กรัม
- ทิ้งองุ่นไว้กับน้ำตาลเป็นเวลา 12 ชั่วโมงเพื่อให้ผลเบอร์รี่ปล่อยให้น้ำผลไม้ เติมน้ำ 100 มล. และน้ำมะนาว 1 ผลลงในภาชนะที่มีองุ่น
- เทส่วนผสมที่เกิดขึ้นด้วยน้ำ 400 มล. แล้วนำของเหลวไปต้ม
- เพิ่มเครื่องทำให้วุ้นข้น 8 กรัมลงในของเหลว คน
- กระดาษที่ติดออกมาจะถูกรีดเป็นโหล
ที่สำคัญ! เพื่อป้องกันไม่ให้แยมหมักดองก่อนทุกจานด้วยน้ำเดือดแยมองุ่นที่เตรียมไว้อย่างเหมาะสมนั้นมีกลิ่นหอมและอร่อยมาก เนื่องจากมีปริมาณกลูโคสสูงความละเอียดอ่อนดังกล่าวมีคุณค่าทางโภชนาการสูงและช่วยเสริมภูมิคุ้มกันของร่างกายได้อย่างสมบูรณ์แบบ
ความลับของการปรุงอาหารที่เหมาะสม
เพื่อที่จะทำให้แยมของคุณอร่อยและถูกเก็บไว้เป็นเวลานานเราแนะนำให้คุณปฏิบัติตามคำแนะนำต่อไปนี้:
- เหมาะที่สุดสำหรับการทำแยมองุ่นเป็นพันธุ์ที่มีผลเบอร์รี่เนื้อขนาดใหญ่และผิวที่แข็งแรง
- แยมจากพันธุ์แสงจะกลายเป็นความโปร่งใสมากขึ้นและจากความมืด - สีสีชมพูหรือสีม่วงแดงอิ่มตัว
- เพื่อให้แยมมีรสชาติที่น่าดึงดูดยิ่งขึ้นสามารถใช้อบเชยกานพลูหรือมินต์ในสูตรได้
- องุ่นสามารถนำมารวมกับลูกเกดหรือ Gooseberries สิ่งนี้จะทำให้อาหารอันโอชะมีรสชาติที่หลากหลายและเป็นต้นฉบับ
- เก็บแยมในที่เย็นและมืดภายใต้ฝาปิดแน่นสนิท
- อายุการเก็บรักษาของการรักษาดังกล่าวไม่เกิน 6 เดือน
สูตรวิดีโอ
เราขอแนะนำให้คุณดูวิดีโอที่มีสูตรการแสดงผลโดยละเอียดสำหรับการทำแยมองุ่นแสนอร่อยด้วยเมล็ด
คุณชอบตัวเลือกที่เสนอสำหรับการทำแยมหรือไม่? คุณใช้องุ่นหลากหลายพันธุ์ประเภทใด อย่าลืมที่จะแบ่งปันความคิดเห็นของคุณเกี่ยวกับสูตรและเคล็ดลับที่เป็นประโยชน์ในการแสดงความคิดเห็น