เครื่องใช้ในครัวและเครื่องครัว
- เตา;
- กระทะ;
- กระป๋องที่มีฝาเกลียว
- ช้อน;
- เขียง, มีด
ส่วนผสม
- ฟักทอง - 1 ชิ้น
- สีส้ม - 1 ชิ้น
- มะนาว - 1 ชิ้น
- น้ำตาล - 1 กก
ขั้นตอนการทำอาหาร
คุณสามารถปรุงแยมฟักทองแสนอร่อยด้วยสีส้มโดยทำตามขั้นตอนตามขั้นตอนพร้อมรูปถ่าย:
- เราเตรียมกระป๋องล้างด้วยโซดาแล้วปล่อยให้แห้ง
- ล้างฟักทองเช็ดให้แห้ง ผ่าครึ่งแล้วล้างจากเมล็ด ตัดเป็นชิ้นส่วนและตัดผิว ชั่งน้ำหนักเยื่อกระดาษที่ปอกเปลือกแล้วเสร็จ ส่วนผสมในสูตรจะได้รับต่อฟักทองปอกเปลือก 1.5 กก.
- หั่นฟักทองเป็นชิ้นขนาด 2 คูณ 2 ซม. แล้วใส่ลงในกระทะ
- ล้างมะนาวให้สะอาดเช็ดแล้วหั่นครึ่ง เราตัดครึ่งอีกครึ่งหนึ่ง หั่นเป็นชิ้นบาง ๆ พร้อมกับผิวขณะที่นำเมล็ดออก เทลงในกระทะเทชิ้นฟักทอง
- ล้างและเช็ดสีส้ม นอกจากนี้เช่นมะนาวหั่นเป็นชิ้นแล้วเอาเมล็ดออก เพิ่มลงในกระทะ
- ส่วนผสมทั้งหมดในกระทะที่เต็มไปด้วยน้ำตาลและผสมเบา ๆ
- พักไว้จนน้ำตาลละลายหมด เพื่อให้สิ่งนี้เกิดขึ้นเร็วขึ้นขอแนะนำให้ผสมผลิตภัณฑ์ทั้งหมดในกระทะเป็นระยะ
- เมื่อน้ำตาลละลายหมดแล้วให้วางกระทะบนเตาแล้วเปิดไฟแรง ๆ
- นำแยมไปต้มลดไฟและปรุงอาหารเป็นเวลา 5 นาที
- จากนั้นปิดไฟนำแยมออกจากเตาแล้วปล่อยให้เย็นสนิท
- เมื่อแยมเย็นตัวลงวางบนเตาอีกครั้งแล้วนำไปต้มและปรุงอาหารเป็นเวลา 5 นาที พักไว้ให้เย็น
- และต้มอีกครั้งด้วยวิธีเดียวกันเป็นครั้งที่สาม
- หลังจากการต้มครั้งที่สามให้เทแยมร้อนลงในโหลแล้วบิดฝา
- หมุนโหลแยมคว่ำลงและวางไว้ในแบบฟอร์มนี้จนเย็น ห่อเป็นตัวเลือก
- เมื่อไหเย็นแล้วเราจะส่งพวกเขาไปเก็บหรือเทลงในจานแล้วเสิร์ฟ คุณสามารถเก็บแยมที่อุณหภูมิห้องได้ ทานเล่น!
ตัวเลือกการทำอาหาร
นอกจากนี้ยังมีวิธีอื่น ๆ ในการทำแยมฟักทองด้วยสีส้ม:
- คุณสามารถเพิ่มรากขิง
- หากต้องการคุณสามารถเพิ่มจำนวนส้ม
- พนักงานเสิร์ฟบางคนใช้กรดมะนาวแทนมะนาว
- คุณสามารถเพิ่มน้ำ
- หากต้องการคุณสามารถเพิ่มแอปเปิ้ล
- ปฏิคมบางคนเพิ่มแอปริคอตแห้ง
- นอกจากนี้ยังมีสูตรสำหรับขนมนี้ที่ไม่ต้องปรุงอาหาร
คุณสามารถทดลองโดยการเพิ่มส่วนผสมและเปลี่ยนปริมาณของพวกเขา
สูตรวิดีโอ
ดูสูตรวิดีโอที่น่าสนใจสำหรับการทำฟักทองและแยมส้มที่อร่อยและดีต่อสุขภาพ ผู้เขียนวิดีโอบอกและแสดงแต่ละขั้นตอนของการเตรียมการ คุณจะเห็นว่าแยมเสร็จในขวดมีลักษณะอย่างไร
ผู้อ่านที่รักคุณชอบแยมไหม? เราขอเสนอให้คุณใช้สูตรทีละขั้นตอนพร้อมรูปถ่ายและทำของหวานฟักทองแสนอร่อยที่มีสีส้มและมะนาว คุณคิดอย่างไรกับสูตรนี้? คุณคิดว่าสามารถลบออกหรือเพิ่มจากส่วนผสมได้อย่างไร เขียนความคิดเห็นคำวิจารณ์และตัวเลือกการทำอาหารของคุณ