ผู้คนเก็บเกี่ยวลูกพรุนตั้งแต่ศตวรรษที่ 6 เริ่มแรกพวกเขาเริ่มทำสิ่งนี้ในเอเชีย แต่สำหรับรัสเซียต้นกล้าไม้ผลนั้นมาถึงในภายหลัง - เฉพาะในศตวรรษที่สิบสอง "ฮังการี" - นี่คือชื่อของความหลากหลายของลูกพลัมที่ใช้ในการทำลูกพรุนในหมู่คน ในศตวรรษที่ 19 ต้นผลไม้นี้เป็นไม้หลักในฮังการี นั่นเป็นเหตุผลที่มันมีชื่อ "ชาติ" พลัมฮังการีให้ผลยาว พวกมันชุ่มฉ่ำมีความชื้นขั้นต่ำ เนื่องจากปริมาณน้ำน้อยในระหว่างการอบแห้งผลไม้แห้งยังคงมีความหนาแน่นและเนื้อมากพอที่จะไม่มีบ๊วยชนิดอื่น
การใช้ผลเบอร์รี่ "กับควัน"
ลูกพรุนมีข้อห้ามจำนวนหนึ่ง ผู้ป่วยโรคเบาหวานไม่ควรรับประทานผลไม้แห้ง มันจะไม่ก่อให้เกิดประโยชน์กับผู้ที่มีน้ำหนักเกิน ใน 100 กรัมของผลิตภัณฑ์ - 240 kcal ลูกพรุนในปริมาณมากมีข้อห้ามในมารดาที่ตั้งครรภ์และให้นมบุตร มันมีคุณสมบัติเป็นยาระบายเด่นชัดและสามารถทำให้เกิดความผิดปกติของลำไส้ในทารกแรกเกิด คุณค่าทางโภชนาการของลูกพลัมแห้งแสดงในตาราง ปริมาณของโปรตีนไขมันและคาร์โบไฮเดรตจะแสดงต่อผลิตภัณฑ์ 100 กรัม
ตาราง - ข้อมูลทางโภชนาการของลูกพรุน
| สาร | เนื้อหา g | ค่าพลังงาน, kcal | ร้อยละ |
|---|---|---|---|
| โปรตีน | 2,3 | 9 | 2 |
| ไขมัน | 0,7 | 6 | 4 |
| คาร์โบไฮเดรต | 57 | 230 | 90 |
ลูกพรุนมีสารบัลลาสต์จำนวนมาก พวกเขาอาจจะได้ยินคนที่ทุกข์ทรมานจากโรคของระบบทางเดินอาหาร สารเหล่านี้ช่วยให้กระเพาะอาหารและลำไส้รับมือกับหน้าที่ที่ได้รับมอบหมายควบคุมและกระตุ้นการทำงานของอวัยวะและระบบเหล่านี้โดยรวม ตารางจะบอกคุณเกี่ยวกับประโยชน์ต่อสุขภาพอื่น ๆ ของลูกพลัมแห้ง
ตาราง - คุณสมบัติที่มีประโยชน์ของลูกพรุน
| อวัยวะหรือระบบ | ผล |
|---|---|
| ระบบหัวใจและหลอดเลือด | - ปรับความดันให้เป็นปกติ - ป้องกันการก่อตัวของเลือดอุดตัน; - ให้ความยืดหยุ่นของหลอดเลือด; - มีส่วนร่วมในฟังก์ชั่นเม็ดเลือด |
| ช่องปาก | - ฆ่าเชื้อแบคทีเรียในช่องปาก; - สมานแผลในลิ้นและเพดานปาก |
| อวัยวะของการมองเห็น | - มันคือการป้องกันโรคจากอวัยวะของการมองเห็น; - ปรับความดันลูกตาให้เป็นปกติ - มีวิตามินเอจำนวนมากที่จำเป็นต่อดวงตา |
| ระบบประสาท | - เพิ่มความต้านทานต่อความเครียด - ทำให้การนอนหลับเป็นปกติ - เรียกคืนระดับประสิทธิภาพที่เหมาะสม |
| หนังสัตว์ | - ให้ความยืดหยุ่นกับผิว; - อิ่มตัวด้วยวิตามินอวัยวะที่ใหญ่ที่สุดของร่างกายในพื้นที่; - ปรับสีผิวให้ปกติ - ส่งคืนบลัชออน - มีคุณสมบัติต่อต้านริ้วรอย |
สำหรับผู้ป่วยที่มีอาการท้องอืดและท้องผูกแพทย์แนะนำให้รับประทานลูกพรุนห้าถึงหกลูก สิ่งนี้จะช่วยฟื้นฟูสุขภาพของระบบทางเดินอาหารและจะนำไปสู่คุณภาพของการย่อยอาหาร
ลูกพรุนสำหรับฤดูหนาวด้วยเมล็ด ...
ลักษณะ สูตรสำหรับแยมพรุนพร้อมหลุมช่วยให้คุณปรุงอาหารด้วยกลิ่นที่เป็นเอกลักษณ์ชวนให้นึกถึงอัลมอนด์สด กลิ่นแยมเป็นกลิ่นแปลก ๆ ที่แกนกลางของผลไม้ซึ่งไม่ได้ถ่ายออกมา แต่ทิ้งไว้ข้างในผลไม้ จริงในเรื่องราวทั้งหมดนี้มีสิ่งหนึ่งที่สำคัญ“ แต่” สารที่ไม่แข็งแรงอาจมีอยู่ในนิวเคลียส ควรเตรียมแยมลูกพรุนที่มีเมล็ดอยู่ภายในแปดสัปดาห์นับจากเวลาที่บรรจุกระป๋อง หลังจากนั้นประมาณสองเดือนเนื้อลูกพลัมจะเริ่มดูดซับเนื้อหาของเคอร์เนลและจะไม่สามารถ“ แยกเมล็ดออกจากแกลบ” ได้อีกต่อไป: การกินผลไม้ที่ห่อด้วยน้ำเชื่อมจะต้องถูกดูดซึมด้วย "สัมภาระ" ที่เป็นอันตราย
ทดสอบการซื้อ:
- ลูกพรุน - 2 กก.
- น้ำตาลทรายแดง - 0.75 กก.
เรากำลังทำหน้าที่ทีละขั้นตอน
- เราล้างผลไม้เล็ก ๆ แต่ละชิ้นภายใต้น้ำไหลวางไว้บนผ้าเช็ดตัวในห้องครัวที่สะอาดปล่อยให้มันไหลจากนั้นเช็ดให้แห้งด้วยผ้าฝ้าย
- ใช้ไม้จิ้มฟันเราทำรูหลายรูในแต่ละเบอร์รี่เพื่อให้น้ำตาลซึมเข้าไปในผลไม้ได้เร็วขึ้น
- เรากระจายผลไม้แห้งในชามอลูมิเนียมกว้างเราใส่น้ำตาลลงไปแล้วทิ้งไว้สามชั่วโมงเพื่อให้ผลิตภัณฑ์“ แต่งงาน”
- เปิดเตา เรานำเนื้อหาของภาชนะไปต้มเพิ่มความร้อนให้สูงสุดและต้มส่วนผสมเป็นเวลาห้านาทีกวนอย่างต่อเนื่องเพื่อให้ผลไม้แห้งไม่ติดที่ด้านล่างของจานอลูมิเนียมกำจัดโฟมจากพื้นผิวของแยมในอนาคตตามความจำเป็น
- เราบรรจุแยมที่เตรียมไว้โดยไม่ใช้น้ำในขวดที่ผ่านการฆ่าเชื้อมาก่อนแล้วปิดด้วยฝาโลหะที่ผ่านการฆ่าเชื้อแล้วม้วนขึ้นโดยใช้รหัสกระป๋องพิเศษ
... และหลุม
หากคุณต้องการเก็บชิ้นงานไว้ตลอดฤดูหนาวหรือนานกว่านั้นพลัมแห้งจะต้องได้รับการทำความสะอาดก่อนปรุงอาหาร สำหรับสิ่งนี้ผลิตภัณฑ์จะต้องนึ่งด้วยน้ำเดือด ตามมาตรฐานพรุนลูกพรุนติดขัด“ ชีวิต” 24 เดือน แต่การปฏิบัติแสดงให้เห็นว่าที่บ้านความละเอียดอ่อนมีกลิ่นหอมในขวดแก้วภายใต้ฝากระป๋องบางครั้งใช้เวลานานมาก
ง่าย
ลักษณะ "ห้านาที" เป็นสิ่งที่ผู้คนเรียกกันว่าของหวานนี้ ไม่ใช่เพราะมันทำอาหารอย่างรวดเร็ว แต่เป็นเพราะผลิตภัณฑ์สามารถปรุงได้หลายครั้งในห้านาที นี่เป็นหนึ่งในสูตรแยมลูกพรุนแบบแห้งที่ง่ายที่สุด หากคุณดำเนินการอย่างเคร่งครัดตามอัลกอริทึมที่ระบุคุณจะพบกับผลิตภัณฑ์ที่มีความหนาและความหนืด ความสม่ำเสมอของการติดขัดในกรณีนี้ถือว่าถูกต้องที่สุด ตามสูตรที่คล้ายกันคุณสามารถปิดแยมจากลูกพรุนสำหรับฤดูหนาว เมื่อต้องการทำเช่นนี้ให้บดส่วนผสมของน้ำเชื่อมและผลไม้ก่อนที่จะให้ความร้อนสูงและกระบวนการทำอาหารจะขยายออกไปเล็กน้อย สิ่งนี้จะเพิ่มความหนืดของส่วนผสมที่หวาน
ทดสอบการซื้อ:
- พลัมแห้งไม่มีเมล็ด - 1 กิโลกรัม
- น้ำดื่มที่ไม่มีแก๊ส - สองแก้วครึ่งแก้ว
- น้ำตาลทราย - 1.25 กก.
เรากำลังทำหน้าที่ทีละขั้นตอน
- เทน้ำลงในภาชนะอลูมิเนียมที่กว้างแล้ววางไว้บนเตา ค่อยๆเทน้ำตาลทรายลงไปในน้ำคนตลอดเวลาและเปลี่ยนเนื้อหาของเหลวเป็นน้ำเชื่อมน้ำตาลหนา
- กรองน้ำเชื่อมสำเร็จรูปผ่านตะแกรงละเอียดหรือผ้าโปร่งขนาดใหญ่แล้วใส่ลงในเตาอีกครั้งเพื่อต้ม
- เราส่งผลไม้แห้งเข้ามาและทำให้แน่ใจว่าพวกมันจมอยู่ในของเหลวข้นหนืด นำกระดูกเชิงกรานออกจากไฟแล้วลืมมันไปเป็นเวลา 180 นาที
- หลังจากที่เราวางภาชนะบนกองไฟแล้วต้มให้เดือดตลอดเวลาประมาณห้านาที อีกครั้งลบและลืมเกี่ยวกับการติดขัดเป็นเวลาสามชั่วโมง
- หลังจากสามชั่วโมงเราทำอาหารอีกห้านาทีซ้ำอีกครั้งและหลังจากนั้นอีก 180 นาทีเราก็ทิ้งภาชนะไว้ด้วยอาหารอันโอชะในอนาคตเพียงอย่างเดียว
- ครั้งสุดท้ายที่เราต้มไฟแรงนานห้านาทีตั้งใจจะทำแยมก่อนการปรุงอาหารนี้เราบดเบอร์รี่ในน้ำเชื่อมโดยใช้เครื่องเตรียมอาหารหรือเครื่องปั่น
- เราบรรจุในขวดที่ผ่านการฆ่าเชื้อที่เตรียมไว้และเก็บรักษาแบบดั้งเดิม
ช็อคโกแลต
ลักษณะ บทบาทของช็อคโกแลตในสูตรนี้เล่นโดยผงโกโก้ หากคุณหรือครอบครัวของคุณรักเค้กช็อกโกแลตขนมอบและแท่งขนมรักษาครอบครัวของคุณและตัวคุณเองด้วยแยมที่แปลกประหลาด อันที่จริงนี่เป็นลูกพรุนที่มีชื่อเสียงของช็อกโกแลต - ขนมหวานที่ได้รับรางวัลชนะใจด้วยฟันหวานของหลายประเทศ ส่วนผสมหลักหลังจากที่เอาเมล็ดออกแล้วจะถูกบดในเครื่องปั่นแล้วนำไปบดในรูปแบบของส่วนผสมในอนาคต การปรุงอาหารจะสะดวกกว่าในหม้อหุงช้า Multicooker ที่ไม่ติดจะป้องกันไม่ให้ส่วนผสมติดกับด้านล่าง
ทดสอบการซื้อ:
- ลูกพรุนปอกเปลือก - 1.5 กก.;
- น้ำตาลทราย - 400 กรัม
- ผงโกโก้ - 50 กรัม
- เนย - 100 กรัม
เรากำลังทำหน้าที่ทีละขั้นตอน
- ลูกพรุนกลายเป็นโจ๊กโดยใช้เครื่องปั่นเราเติมน้ำตาลตามจำนวนที่กำหนดและทิ้งไว้ 30 นาที
- เราเปิด multicooker ในโหมด "Cooking" และโดยไม่ปิดฝาและกวนตลอดเวลาให้ความร้อนผสมน้ำตาลกับผลไม้เป็นเวลาครึ่งชั่วโมง
- เราตัดเนยเป็นก้อนและร่วมกับผงโกโก้ที่เราส่ง“ ไปที่หม้อทั่วไป” ผสมจานอย่างละเอียดและขยายการปรุงอาหารสำหรับหนึ่งในสี่ของชั่วโมง
- ปิดเครื่องช่วยไฟฟ้าวางของหวานในเหยือกที่ผ่านการฆ่าเชื้อและเก็บรักษาด้วยกุญแจ
ต้นมันฮ่อ
ลักษณะ ลูกพรุนติดกับวอลนัทสำหรับฤดูหนาวจะไม่สังเกตเห็นบนโต๊ะวันหยุด จุดเด่นของมันคือกลิ่นอัลมอนด์ช็อกโกแลตอ่อน ๆ ยิ่งกว่านั้นอัลมอนด์และช็อกโกแลตไม่อยู่ในรายการส่วนผสม กลิ่นผิดปกติของขนมนั้นเกิดจากคอนญัก แอลกอฮอล์ไม่ได้ทำอาหารต้องห้ามสำหรับเด็ก เนื้อหาขั้นต่ำจะไม่เป็นอันตรายต่อร่างกายของเด็ก แต่รสชาติของอาหารจะดีขึ้นอย่างมีนัยสำคัญ
ทดสอบการซื้อ:
- ลูกพรุนล้างของนิวเคลียส - 1 กก.
- น้ำตาลทราย - 750 กรัม
- วอลนัทปอกเปลือก - 100 กรัม
- บรั่นดีหรือบรั่นดี - 20 มล.
เรากำลังทำหน้าที่ทีละขั้นตอน
- เราแบ่งผลไม้ออกเป็นครึ่งส่วนตัดตามแนวแกนเติมน้ำตาล (ใช้ 375 กรัม - ครึ่งหนึ่งของปริมาตรที่ระบุในสูตร) และลืมมันเป็นเวลา 60 นาที
- ใช้มีดสับเมล็ดวอลนัทอย่างประณีตเทน้ำเดือดและทิ้งไว้ 30 นาทีเพื่อให้อิ่มตัวด้วยความชุ่มชื้น
- เราเปลี่ยนลูกพรุนที่ปกคลุมด้วยน้ำตาลเป็นอาหารที่เหมาะสมสำหรับการเตรียมของหวานวางบนกองไฟและในโหมดกลางกวนตลอดเวลาต้มส่วนผสมประมาณหนึ่งในสี่ของชั่วโมง
- เพิ่มน้ำตาลที่เหลือผสมและทำงานอย่างต่อเนื่องกับช้อนหรือไม้พายปรุงอาหารอีกครึ่งชั่วโมง
- เทบรั่นดี (หรือคอนยัค) ลงในภาชนะด้วยของหวานนำจานออกจากความร้อนและดำเนินการบรรจุภัณฑ์
- เราเติมขวดที่ผ่านการฆ่าเชื้อแล้วด้วยเนื้อหาที่มีกลิ่นหอมและเก็บรักษาด้วยกุญแจ
ฟักทอง
ลักษณะ พรุนพรุนกับฟักทอง - ทางเลือกของแฟน ๆ ของหวานเผ็ด สูตรนี้มีส่วนผสมเสริมจำนวนมากที่สุดและโดดเด่นกว่าที่อื่นด้วยรสชาติแบบตะวันออก จากปริมาณผลิตภัณฑ์ที่ระบุด้านล่างจะได้รับขนมประมาณ 2 ลิตร แม่บ้านที่มีประสบการณ์แนะนำให้เติมอาหารอันโอชะในขวดขนาดเล็ก 250-300 มล. เพื่อให้แยมส่วนหนึ่งไม่ติดค้างในตู้เย็น แต่จะถูกกินทันที - ด้วยแพนเค้กแพนเค้กหรือแพนเค้ก แม่บ้านบางคนใช้เยื่อบวบเป็นทางเลือกแทนฟักทองบางคนใช้ผลิตภัณฑ์เหล่านี้ในอัตราส่วน 1: 1 (เยื่อกระดาษฟักทอง 500 กรัมและสควอช 500 กรัม) หากต้องการคุณสามารถเพิ่มแอปเปิ้ลหวานและเปรี้ยวหนึ่งหรือสองชิ้นสับละเอียดและปอกเปลือกด้วยฟักทองซึ่งจะทำหน้าที่เป็นตัวควบคุมรสชาติ
ทดสอบการซื้อ:
- เยื่อฟักทอง - 1 กก.
- ลูกพรุนดิบ - 1 กิโลกรัม
- น้ำตาลทราย - 500 กรัม
- ลูกจันทน์เทศ - 1 กรัม
- ผงอบเชย - 1 กรัม
- วานิลลิน - 2 กรัม
เรากำลังทำหน้าที่ทีละขั้นตอน
- เยื่อฟักทองปอกเปลือกหั่นเป็นก้อนขนาดกลาง ขนาดโดยประมาณ - 1 ซม.
- เราทำความสะอาดลูกพลัมแห้งจากนิวเคลียสและตัดเป็นแถบยาวบาง ๆ
- ผสมเนื้อฟักทองและลูกพรุนไว้ในชามเดียวใส่น้ำตาลทรายและลืมความเป็นอยู่ 180 นาที
- สามชั่วโมงต่อมาใส่ภาชนะพร้อมกับของหวานในอนาคตนำไปต้มและอย่านำออกจากเตาเป็นเวลาสิบนาที
- เราลบอาหารออกจากไฟอนุญาตให้เย็นและทำธุรกิจของเราต่อไปอีกแปดชั่วโมง
- หลังจากนั้นเราก็นำขนมไปต้มอีกครั้งและอีกสิบนาทีเราให้ความร้อนผสมน้ำตาลกับผลไม้
- ลบออกจากความร้อนเพิ่มเครื่องเทศและวานิลลาผสมให้เข้ากันแล้วคลุมด้วยผ้ากอซหรือผ้าฝ้ายบาง ๆ ทิ้งไว้ประมาณ 60 นาที
- หลังจากผ่านไปหนึ่งชั่วโมงให้ต้มเป็นเวลาห้านาทีแล้วบรรจุในภาชนะแก้วที่เตรียมไว้
องุ่นมักถูกเติมลงในแยมบ๊วย แต่ในขนมที่ทำจากลูกพรุนเบอร์รี่โปร่งแสงมองออกไปนอกสถานที่ อย่างไรก็ตามนี่ไม่ได้หมายความว่าการให้อาหารมีรสชาติที่สดใหม่จะล้มเหลว พรุนลูกพรุนห้านาทีสำหรับฤดูหนาวสามารถเสริมด้วยความเอร็ดอร่อย มันเพียงพอที่จะเลื่อนส้มผ่านเครื่องบดเนื้อและแนะนำเข้าไปในของหวานในขั้นตอนสุดท้ายของการปรุงอาหารไม่กี่นาทีก่อนที่จะปิดเตา สูตรอื่นใดที่สามารถปรับปรุงในลักษณะเดียวกัน - ผลส้มจะไม่เพียง แต่ปรับปรุงรสชาติของขนม แต่ยังยืดอายุการเก็บของมันบางส่วนใช้ในการทำงานของสารกันบูด
ความคิดเห็น: "หนาและมีกลิ่นหอม"
ฉันพบสูตรนี้ในนิตยสาร "การเตรียมการสำหรับฤดูหนาว" ที่นั่นแยมนี้ทำจากลูกพลัม แต่ฉันชอบลูกพรุนมากขึ้นนั่นคือเหตุผลที่ฉันทำมัน รสชาติของโกโก้ไม่สว่างมากนัก และกลิ่นของวานิลลาอยู่นอกสถานที่มาก ฉันทำอาหาร 1 กิโลกรัมสำหรับตัวอย่างทุกสิ่งที่ฉันทำ ลูกพรุน 4 กก. น้ำตาล 2 กิโลกรัม (คุณไม่จำเป็นต้องเพิ่มน้ำตาลอีกต่อไปมันกลายเป็นหวาน); โกโก้ 10 ช้อนโต๊ะ; น้ำตาลวานิลลา 3 ซอง โรยลูกพรุน (หรือลูกพลัม) โดยไม่มีเมล็ดที่มีน้ำตาลครึ่งลูกทิ้งไว้หนึ่งวัน เพิ่มน้ำตาล 1 กิโลกรัมโกโก้ 10 ช้อนโต๊ะหลังจากเดือดนำไปปรุงเป็นเวลา 1 ชั่วโมงผ่านความร้อนต่ำกวนเป็นครั้งคราว ในตอนท้ายของการปรุงอาหารเพิ่มน้ำตาลวานิลลา จัดเรียงร้อนในธนาคารม้วนขึ้น
Naktasha, https://gotovim-doma.ru/forum/viewtopic.php?t=18577
ขอให้เป็นวันที่ดีสำหรับทุกคน เพื่อไม่ให้ของเหลวติดขัดพยายามอย่าเทน้ำตาลทั้งหมดในคราวเดียว แต่เพื่อเพิ่มบางส่วนในระหว่างการปรุงอาหารแล้วมันจะไม่เหลวแน่นอน เมื่อวานนี้ฉันปรุงแยมตามหลักการนี้จากลูกพีช (พวกมันแข็ง) โดยไม่มีน้ำดังนั้นแยมที่หนาก็เปิดออก
เอเลน่า http://foto-recepti.ru/konservirovanie/recepty-varenja/197-varene-iz-slivy.html
ฉันปรุงแยมลูกพรุนก่อนหน้านี้ด้วยน้ำและเมื่อไม่นานมานี้ฉันลองชิมตามสูตรแรกซึ่งด้วยหินที่ไม่มีน้ำกลายเป็นรสชาติที่อร่อยกว่ามาก แยมดูเหมือนจะมีเพกตินหนาและหอมมาก! และลูกพลัมทั้งชิ้นไม่ต้ม! ขอบคุณสำหรับสูตร!
คนรักแยม http://foto-recepti.ru/konservirovanie/recepty-varenja/197-varene-iz-slivy.html
แต่เนยทำให้ฉันสับสนเล็กน้อยฉันแค่นึกไม่ออกว่ามันมีรสชาติติดขัดหรือเปล่า แต่ฉันซื้อบ๊วยไปแล้ว ฉันจะพยายามทำมันโดยลดส่วนผสมลงครึ่งหนึ่ง สำหรับการทดลอง โดยทั่วไปแล้วฉันมักจะทำสิ่งนี้เมื่อฉันเตรียมการเก็บรักษาบางอย่างเป็นครั้งแรก ดังนั้นหากคุณไม่ชอบมันก็ไม่น่าเสียดายที่จะทิ้งมันไป
Berezka, https://www.chef.com.ua/recepty/konservatsiya/izumitelnoe-varene-chernosliv-v-shokolade-1964.html#.WoGz0ejFJPY
และสำหรับลูกพรุนในช็อคโกแลตฉันเลือกสูตรนี้: สำหรับลูกพลัมสุก 5 กก.: น้ำตาล 2.5 กก., 3 ช้อนโต๊ะ ล. โกโก้บาร์ช็อคโกแลตเข้มและน้ำตาลวานิลลา 2 ห่อ ประมาณครึ่งแก้วน้ำต้มอุ่น ๆ (ดูปริมาณน้ำที่ระบายได้ให้) ล้างท่อระบายแยกจากเมล็ดและปล่อยให้ยืนประมาณ 1 ชั่วโมง หลังจากนั้นมวลทั้งหมดจะถูกชกด้วยเครื่องปั่นหรือบิดในเครื่องบดเนื้อ เพิ่มน้ำตาลผสมและปล่อยให้ยืนอีกชั่วโมงเพื่อให้น้ำตาลละลายมากขึ้น ถ้ามันเย็นมากให้เติมน้ำ เทโกโก้และคนให้เข้ากัน นำไปต้ม แต่อย่าต้ม! อนุญาตให้เย็นสนิทและนำไปต้มอีกครั้ง และต้มประมาณ 15 นาที เย็นเล็กน้อยและเพิ่มช็อคโกแลตที่ขาดและน้ำตาลวานิลลา ผสมให้เข้ากันแล้วต้มอีกครั้งในไฟเป็นเวลา 15 นาทีแล้วเทลงในขวดและไม้ก๊อกทันที ภายใต้เสื้อโค้ทขนสัตว์ก่อนระบายความร้อน!
svetamamapp, https://www.asienda.ru/post/22449/