เครื่องใช้ในครัวและเครื่องครัว
- เตาหรือเตาประกอบอาหาร;
- มีด;
- เขียง;
- จาน / ชามสำหรับผลิตภัณฑ์;
- กระทะลึก
- กระต่ายขูด;
- ธนาคาร
ส่วนผสม
- เปลือกแตงโม - 900 กรัม
- น้ำตาล - 900 กรัม
- มะนาว - 1 ชิ้น
ขั้นตอนการทำอาหาร
เมื่อเตรียมส่วนผสมที่จำเป็นสำหรับการทำแยมบนเปลือกแตงโมแล้วให้ดำเนินการต่อ มันถูกนำไปใช้ตามรูปแบบต่อไปนี้:
- ปอกเปลือกแตงโมสักสองสามเพื่อให้ได้เปลือกแตงโม 900 กรัมโดยไม่มีผัก
- สับเยื่อกระดาษสีขาวเป็นก้อนและเพิ่ม 900 กรัมของน้ำตาล ทิ้งส่วนผสมไว้ค้างคืน
- ตั้งส่วนผสมและปล่อยให้น้ำผสมไฟและนำไปต้ม ปล่อยให้ส่วนผสมเดือดประมาณ 10 นาที
- หลังจาก 10 นาทีให้เติมมะนาวที่ปอกเปลือกแล้ว 1 ชิ้นลงในส่วนผสม ความเอร็ดอร่อยจะต้องถูกขูดแยกต่างหากและยังเพิ่มลงในกระทะ สิ่งสำคัญคือไม่ควรมีหินและชิ้นส่วนสีขาว
- ผสมทุกอย่างแล้วปล่อยให้องค์ประกอบต้มต่อไปอีก 10-15 นาที
- ปิดเครื่องแยมและปล่อยให้มันต้มอีกหลายชั่วโมงจนกระทั่งเย็นสนิท ใส่แยมเย็นลงบนกองไฟอีกครั้งและปรุงอาหารจนชิ้นส่วนทั้งหมดมีความโปร่งใส ใส่แยมในขวดโหลที่สะอาดและแห้ง
สูตรวิดีโอ
เมื่อศึกษาสูตรนี้หรืออย่าลืมใส่ใจกับคำแนะนำของพ่อครัวที่มีประสบการณ์ ต่อไปเราขอแนะนำให้คุณทำความคุ้นเคยกับวิดีโอที่ผู้เชี่ยวชาญแบ่งปันความซับซ้อนของการทำแยมแตงโมดั้งเดิม
การสร้างจานอร่อยที่จะทำให้คุณมีความสุขตลอดฤดูหนาวแบ่งปันประสบการณ์ของคุณ ในเวลาเดียวกันออกความคิดเห็นหลังจากบทความถามคำถามของคุณกับผู้เชี่ยวชาญการทำอาหารจึงพัฒนาทักษะการทำอาหารของคุณ