แยมแอปริคอทแสนอร่อยและง่าย

แยมแอปริคอท - หนึ่งในช่องว่างที่ได้รับความนิยมมากที่สุดสำหรับฤดูหนาว เราขอแนะนำให้คุณปรุงอาหารอันโอชะนี้ตามสูตรง่ายๆที่จะช่วยรักษาสีและกลิ่นของผลไม้สด

1. ที่ด้านล่างของกระทะทนไฟลึกเท 5 ช้อนโต๊ะ ล. น้ำและเพิ่มลงใน 3 ช้อนโต๊ะ ล. น้ำตาล
2. เราเอาแอปริคอต 1 กิโลกรัมหั่นครึ่งแล้วเอาเมล็ดออกมาใส่ในกระทะ
3. เทแอปริคอต 600 กรัมน้ำตาล
4. เราวางกระทะบนกองไฟเล็ก ๆ แล้วรอให้น้ำตาลส่วนใหญ่เปลี่ยนเป็นน้ำเชื่อม เอากะทะออกจากความร้อนและปล่อยให้แอปริคอตยืนเป็นเวลา 2 ชั่วโมง อีกครั้งกลับกระทะไปที่เตาและนำเนื้อหาไปต้ม
5. เราให้แยมใส่เป็นเวลา 12 ชั่วโมง
6. เราใช้เหยือกแก้วที่มีฝาปิดสุญญากาศแล้วเทลงในน้ำเดือดที่เย็นจัด
7. เรานำแอปริคอตไปต้มอีกครั้งนำออกจากความร้อนและเทลงในขวดที่ผ่านการฆ่าเชื้อ

ที่สำคัญ! ในกระบวนการปรุงอาหารแอปริคอตไม่จำเป็นต้องผสมเพื่อที่จะไม่ทำลายโครงสร้างของพวกเขาแอปริคอตแยมที่เตรียมตามสูตรที่เสนอไม่เพียง แต่อร่อยอย่างไม่น่าเชื่อ แต่ยังรักษาคุณสมบัติที่มีประโยชน์สูงสุดของผลไม้ - โดยเฉพาะวิตามินของกลุ่ม การรักษาดังกล่าวจะเป็นเครื่องเตือนใจที่ยอดเยี่ยมของฤดูร้อนในช่วงเวลาที่หนาวเย็น