ปลาทูต้มอร่อย - จานที่รวดเร็วและอร่อย

เครื่องใช้ในครัวและเครื่องครัว:กระทะ, เขียง, มีด, ช้อนชาและช้อนโต๊ะ

ส่วนผสม

• เมื่อเลือกปลาแช่แข็งอันดับแรกให้ความสนใจกับเคลือบน้ำแข็งที่มันถูกปกคลุม หลายคนเชื่อผิดพลาดว่าด้วยความช่วยเหลือของเปลือกน้ำแข็งนี้ผู้ผลิตทำให้เราจ่ายเงินสำหรับน้ำแข็ง แต่มันไม่เป็นเช่นนั้น เคลือบปกป้องปลาจากความเสียหายทางกลและสภาพดินฟ้าอากาศ ดังนั้นถ้ามันบางมากหรือขาดหายไปกับซากปลาอย่างสมบูรณ์ปลานั้นอาจสูญเสียรสชาติไป
• แต่อย่าใช้ซากที่มีการเคลือบมากกว่า 10-15% ของน้ำหนักรวม เป็นการดีที่ควรจะไม่เกิน 4%
• คุณไม่ควรนำปลาไปโดยไม่มีผิวหนังเนื่องจากเป็นเรื่องยากมากที่จะตรวจสอบเกรดและเป็นไปได้สูงที่จะตกหล่นปลอม มันอยู่ในปลาแช่แข็งที่มีราคาแพงกว่าพันธุ์มักถูกแทนที่ด้วยราคาถูกที่สุด

ขั้นตอนการทำอาหาร

1. ก่อนอื่นคุณต้องเตรียมปลา หากคุณซื้อปลาแมคเคอเรลแช่แข็งตรวจสอบให้แน่ใจเพื่อให้แน่ใจว่าได้ทั้งหมดโดยไม่ทำให้เกิดความเสียหายต่อผิวหนัง โปรดทราบว่ามีความจำเป็นที่จะต้องละลายน้ำแข็งตามธรรมชาติโดยเฉพาะอย่างยิ่งในตู้เย็นโดยไม่ต้องใช้น้ำร้อนไมโครเวฟหรือเตาอบ
   
2. ตัดเลมอนออกครึ่งหนึ่งแล้วบีบน้ำทั้งหมดลงไปในหม้อที่เราจะปรุงปลา
   
3. ความเอร็ดอร่อยที่เหลืออยู่ก็ใส่ในกระทะด้วย
   
4. เทลงในหม้อพร้อมน้ำมะนาวบริสุทธิ์ 1 ลิตร
   
5. เพิ่มใบกระวาน 2 ใบ 1 ช้อนโต๊ะ ล. เกลือและ 1 ช้อนชา ผักชีฝรั่ง คุณสามารถเลือกใช้ผักชีฝรั่งสดสับ เราวางกระทะบนกองไฟแล้วนำไปต้ม
   
6. ในขณะที่น้ำเริ่มเดือดเราก็ดำเนินการตัดปลาทูที่ละลายแล้ว ตัดหัวและหางตัดท้องและเอาอวัยวะภายในออก ล้างออกให้สะอาดและหั่นเป็นส่วน ๆ นอกจากนี้ยังแนะนำให้ลบครีบ
   
7. ทันทีที่น้ำเดือดลดปลาทูสับลงไปและปล่อยให้มันเดือดหลังจากนั้นเราปรุงอาหารประมาณ 8-10 นาที สิ่งสำคัญคือไม่ต้องย่อยปลา
   
8. หลังจากนั้นปลาแมคเคอเรลสามารถเสิร์ฟได้ มันสามารถกินอุ่นกับกับข้าวใด ๆ เช่นมันฝรั่งบดหรือโจ๊ก บางคนชอบทานอาหารจานนี้เย็น ในกรณีนี้ก่อนเสิร์ฟปลาแมคเคอเรลจะต้องเย็นลง ก่อนเสิร์ฟปลาสามารถตกแต่งด้วยผักใบเขียว ทานเล่น
   

สูตรวิดีโอ

โดยทำตามคำแนะนำโดยละเอียดในวิดีโอนี้คุณสามารถปรุงปลาแมคเคอเรลต้มได้อย่างรวดเร็วและง่ายดาย ผู้เขียนแสดงให้เห็นอย่างชัดเจนว่าสิ่งนี้จะต้องใช้วิธีทำความสะอาดปลาและปริมาณที่ต้องปรุง สูตรที่ยอดเยี่ยมในการเปลี่ยนอาหารประจำวันของคุณ

สูตรปลาอื่น ๆ