เครื่องใช้ในครัวและเครื่องครัว:วาฟเฟิลเหล็ก, มิกเซอร์, ชามลึก, ช้อนโต๊ะ, จานเสริฟ, ตะแกรง, แก้ววัด 250 มล., แปรงสำหรับทำอาหาร
ส่วนผสม
| แป้งสาลี | 1 กอง |
| น้ำตาล | 1 กอง |
| เนยหรือมาการีน | 200 กรัม |
| น้ำตาลวานิลลา | 1 กรัม |
| ไข่ไก่ | 4 ชิ้น |
| น้ำมันดอกทานตะวัน | 2 ช้อนโต๊ะ ล. |
ขั้นตอนการทำอาหาร
- ขับไข่ไก่ 4 ฟองลงในชามลึกเติม 1 ถ้วยธรรมดาและน้ำตาลวานิลลา 1 กรัมลงในชามแล้วผสมกับเครื่องตีจนเนียนและโฟมเล็กน้อย
- เพิ่มเนยนิ่มหรือเนยเทียม 200 กรัมที่อุณหภูมิห้องลงในส่วนผสมที่ได้ ผสมอีกครั้งด้วยเครื่องผสมจนเรียบ ร่อนแป้งสาลี 1 แก้วลงในมวลของเหลวแล้วคลุกแป้งหนาหนึ่งช้อน
- เราเชื่อมเหล็กวาฟเฟิลเข้ากับเมนด้วยแปรงทำอาหารเราหล่อลื่นทั้งสองส่วนของมันด้วยน้ำมันดอกทานตะวันเพื่อให้วาฟเฟิลไม่ไหม้และแยกจากกันได้ง่ายเมื่อพร้อม
- ที่ด้านล่างของเตารีดวาฟเฟิลใส่ 1 ช้อนโต๊ะ ล. แป้งและคลุมด้วยด้านบน ทอดวาฟเฟิล 1-2 นาที
- เราโอนวาฟเฟิลที่เสร็จแล้วไปที่จานเสิร์ฟ คุณสามารถม้วนมันเข้าไปในหลอดหรือแตรแล้วเติมด้วยไส้ แต่คุณสามารถปล่อยให้มันแบน
คุณรู้หรือไม่ เวเฟอร์เสิร์ฟพร้อมกับไส้ในที่ดีที่สุดดังนั้นรสชาติของมันจะดีที่สุด ไส้สามารถหวานได้: วิปครีมเคลือบ, นมข้น, น้ำตาลไอซิ่ง, คัสตาร์ด; หรือเผ็ด - ที่นี่คุณสามารถใช้ผัก, สมุนไพร, ชีส, ซอส, เห็ด, เนื้อสัตว์และส่วนผสมอื่น ๆ ตามความชอบของคุณ
สูตรวิดีโอ
การทำวาฟเฟิลโดยใช้อุปกรณ์พิเศษนั้นง่ายมากเพราะคุณเพียงแค่ต้องทำอาหารและนำไปแช่ในเตารีดวาฟเฟิล ทำความคุ้นเคยกับสูตรวิดีโอของจานเพื่อที่จะไม่ทำผิดกับลำดับของส่วนผสมในแป้งและไม่ให้สัมผัสกับวาฟเฟิลในอุปกรณ์มากเกินไป
ตอนนี้คุณรู้วิธีการทำวาฟเฟิลโฮมเมดด้วยเหล็กวาฟเฟิลและคุณสามารถทำซ้ำสูตรในครัวของคุณได้อย่างง่ายดาย เพิ่มความสุขให้กับคนที่คุณรักด้วยวาฟเฟิลกรอบหาท้อปปิ้งที่คุณชื่นชอบ