เครื่องใช้ในครัวและเครื่องครัว: วาฟเฟิลเหล็กไฟฟ้า, เครื่องผสม, ไม้พาย, stewpan, ช้อนชา, ช้อนโต๊ะ, ตะแกรง, ถ้วยตวง
ส่วนผสม
| ส่วนผสม | จำนวน |
| แป้งสาลี | 325 กรัม |
| ไข่ | 3 ชิ้น |
| น้ำตาล | 125 กรัม |
| kefir | 500 มล |
| โซดา | 1 ช้อนชา |
| เกลือ | 0.5 ช้อนชา |
| เนย | 90 กรัม |
ขั้นตอนการทำอาหาร
- เอาเนย 90 กรัมแล้วนำไปต้ม
- ใช้ไข่ 3 ฟองและแยกไข่ขาวออกจากไข่แดง
- เอาชนะกระรอก 3 ลูกด้วยเครื่องผสมในโฟมที่แข็งแรงและเสถียร
- ในชามผสมให้ผสมแป้งข้าวสาลี 325 กรัมร่อนผ่านตะแกรง, น้ำตาล 125 กรัม, 1 ช้อนชา โซดา 0.5 ช้อนชา เกลือและ kefir 500 มล.
- เอาชนะทุกอย่างด้วยความเร็วต่ำจนเนียน
- ถัดจากแป้งใส่ไข่แดง 3 ฟองและเนยละลาย ปัดอีกครั้งจนเนียน
- สุดท้ายเพิ่มไข่ขาวก่อนตีลงในแป้ง สอดไม้พายหรือช้อนอย่างระมัดระวัง พยายามเพิ่มความสบายให้กับคุณ
- นำเตารีดวาฟเฟิลแล้วเปิดเครื่องเพื่ออุ่นเครื่อง ใส่แป้งสำเร็จรูปลงในเตารีดวาฟเฟิลอุ่นแล้วปิดและอบจนสุก
- ดังนั้นใช้แป้งทั้งหมด ทานเล่น!
คำแนะนำในการปรุงและเสิร์ฟ
- การใช้สูตรแป้งนี้คุณสามารถทำวาฟเฟิลกับเหล็กวาฟเฟิลที่ออกแบบมาเพื่อใช้กับเตาแก๊ส ในกรณีนี้กระบวนการปรุงอาหารจะต้องได้รับการควบคุมอย่างอิสระตรงกันข้ามกับระบบไฟฟ้า
- สามารถใส่น้ำตาลวานิลลาซินนามอนและเครื่องเทศอื่น ๆ ลงในแป้งในขั้นตอนการผสมส่วนผสมแห้ง
- แป้งสามารถทำช็อคโกแลตโดยเพิ่ม 1-2 ช้อนชา ผงโกโก้
- วาฟเฟิลสำเร็จรูปสามารถโรยด้วยน้ำตาลผง
- เสิร์ฟวาฟเฟิลกับน้ำผึ้งนมข้น, แยมที่คุณโปรดปรานหรือแยม
- ในร้านอาหารหลายแห่งมีวาฟเฟิลเสิร์ฟพร้อมไอศกรีมตักซึ่งง่ายต่อการทำซ้ำที่บ้าน
- ตกแต่งวาฟเฟิลด้วยถั่วสับหรือผลไม้สดและต้นสะระแหน่สด
- วาฟเฟิลดังกล่าวจะเป็นส่วนเสริมที่ดีของชากาแฟโกโก้หรือนม
สูตรวิดีโอ
ดูวิดีโอสูตรมันจะช่วยให้คุณทำตามทุกขั้นตอนของการทำวาฟเฟิล
อย่าลืมที่จะแบ่งปันความประทับใจของสูตรนี้ในความคิดเห็น บอกเราด้วยว่าคุณชอบวาฟเฟิลใด