เครื่องใช้ในครัวและเครื่องครัว: รูปกระทะประกอบอาหารช้อนชาม
ส่วนผสม
สินค้า | จำนวน |
เนย (เนยเทียม) | 250 กรัม |
ไข่ | 5 ชิ้น |
น้ำตาล | 240 กรัม |
แป้ง | 100 กรัม |
โซดา | 0.5 ช้อนชา |
น้ำส้มสายชู | 1 ช้อนชา |
แป้ง | 400 กรัม |
ขั้นตอนการทำอาหาร
- หั่นเป็นชิ้นบาง ๆ 250 กรัมเนยหรือมาการีนและส่งไปยังสตูว์ที่มีก้นหนาวางบนกองไฟเล็ก ๆ เราต้องละลาย แต่อย่าให้มันต้ม หลังจากละลายแล้วให้นำออกจากความร้อนแล้วปล่อยทิ้งไว้
- ขับ 5 ฟองลงในชามลึกแยกใส่น้ำตาล (240 กรัม) และแป้ง 100 กรัม มันสำคัญมากที่จะต้องใช้แป้งสดดังนั้นเมื่อซื้อควรใส่ใจกับวันที่ผลิต เมื่อใช้เครื่องผสมผสมส่วนผสมเราจะได้มวลที่เป็นเนื้อเดียวกัน
- เราได้รับ 0.5 ช้อนชา โซดาดับ 1 ช้อนชา น้ำส้มสายชูและส่งไปผสมไข่ผสม
- จากนั้นเทเนยละลายเย็นแล้วผสมกับเครื่องผสม
- โดยไม่หยุดผสมให้ใส่แป้ง 400 กรัมตามลำดับคลุกแป้งเหลวให้เป็นเนื้อเดียวกันโดยไม่ต้องเป็นก้อน ปริมาณแป้งอาจแตกต่างกันไปสำหรับทุกคนทุกอย่างขึ้นอยู่กับขนาดของไข่ มันหนากว่าฟริตเตอร์
- ตอนนี้เตรียมรูปร่างกระทะ แบบฟอร์มสำหรับคุกกี้อาจแตกต่างกัน อาจเป็นถั่วสามเหลี่ยมดอกไม้หรือรูปร่างอื่น ๆ แต่สูตรทดสอบนี้จะเหมาะกับทุกคน เราส่งแบบฟอร์มไปที่ไฟจาระบีทั้งสองด้านด้วยน้ำมันพืชให้ความร้อน
- จากนั้นตรงกลางของกระทะวางแป้ง 1.5-2 ช้อนโต๊ะปิดมัน
- อบแต่ละด้านเป็นเวลา 10-20 วินาที เวเฟอร์คุกกี้นั้นแยกง่ายมากดังนั้นเพียงแค่พลิกรูปกระทะแล้วเทวาฟเฟิลที่เสร็จแล้วลงในชามลึก ทำซ้ำขั้นตอนด้วยการทดสอบทั้งหมด
- คุกกี้พร้อมเสิร์ฟสำหรับชา มันจะกลายเป็นอร่อยมากหวาน แต่ถ้าคุณต้องการนอกจากนั้นคุณสามารถนำเสนอแยมหรือแยมที่คุณชื่นชอบ
สูตรวิดีโอ
คุกกี้วาฟเฟิลนี้จัดทำขึ้นโดยคุณย่าของเราและถือว่าเป็นของหวานที่คู่ควรกับตารางเทศกาล ตอนนี้แม่บ้านหลายคนจำเขาได้เพราะแม้แต่ตอนนี้ยังสามารถซื้ออาหารจานร้อนได้ในร้านค้าหลายแห่ง ทั้งเด็กและผู้ใหญ่รักความหวานนี้ หากต้องการเรียนรู้เพิ่มเติมเกี่ยวกับสูตรการทำคุกกี้วาฟเฟิลคุณสามารถดูวิดีโอสั้น ๆ ที่ผู้เขียนวิดีโอบันทึกการกระทำทีละขั้นตอนของเขาแสดงให้เห็นว่าคุกกี้อบอย่างไรซึ่งได้รับเมื่อเตรียมไว้อย่างสมบูรณ์