เครื่องใช้ในครัวและเครื่องครัว
- เตา;
- เขียงและมีด;
- กะทะ
- พลั่ว;
- ช้อนชาและช้อนโต๊ะ
- แผ่นสำหรับให้
ส่วนผสม
- น้ำมันพืช - 4 ช้อนโต๊ะ ล.
- เนื้อไก่ - 300 กรัม
- มะเขือเทศขนาดกลาง - 3 ชิ้น
- หัวหอม - 2 ชิ้น
- ถั่วฝักยาว (แช่แข็ง) - 150 กรัม
- พริกไทยดำป่น - 1 ช้อนชา
- ผักใบเขียวแห้งหรือสมุนไพรโปรวองซ์ - 1 ช้อนชา
- พริกไทยป่น - 1 ช้อนชา
- กระเทียม - 2-3 กลีบ
- วางมะเขือเทศ - 50 มล
- สีเขียวสด - พวงเล็ก ๆ
ขั้นตอนการทำอาหาร
- วางกระทะบนไฟและความร้อน เทน้ำมันพืชลงในนั้น (4 ช้อนโต๊ะ)
- เมื่อน้ำมันอุ่นแล้วให้ใส่เนื้อไก่ (300 กรัม) ล้างและหั่นเป็นเส้นบาง ๆ ลงไปในกระทะ ผัดเนื้อปลาจนเป็นสีน้ำตาลทองบนความร้อนสูงกวนเป็นครั้งคราว
- ปอกเปลือกและหัวหอม (2 ชิ้น) และตัดเป็นวงครึ่งบาง เพิ่มหัวหอมลงในกระทะที่เนื้อทอดและผสม ทอดหัวหอมและเนื้อสัตว์ต่อไปผัดเป็นครั้งคราวและลดความร้อนเล็กน้อย
- เมื่อหัวหอมกลายเป็นโปร่งใสใส่มะเขือเทศหั่นสี่เหลี่ยมลูกเต๋า (3 ชิ้น) ลงในกระทะและครอบคลุมด้วยฝาหม้อเพื่อให้มะเขือเทศนิ่ม
- เพิ่มถั่วเขียวแช่แข็ง (150 กรัม) ลงในกระทะและผสมทุกอย่าง
- ในขั้นตอนนี้เพิ่มเครื่องเทศทั้งหมดที่ระบุไว้: พริกไทยดำ (1 ช้อนชา), สมุนไพรแห้งหรือสมุนไพรโปรวองซ์ (1 ช้อนชา), เกลือ (2 ช้อนชาหรือเพื่อลิ้มรส), พริกขี้หนูพื้นดิน (1 ช้อนชา) และทั้งหมด ผสมให้เข้ากัน ครอบคลุมกระทะและเคี่ยวประมาณ 1-2 นาที
- เพิ่มกระเทียม (2-3 กลีบ) หั่นเป็นชิ้นบาง ๆ ลงไปในกระทะ ผัดและเคี่ยวต่อไปประมาณ 1-2 นาทีโดยปิดฝา
- เทซอสมะเขือเทศ (50 มล.) ลงในกระทะและผสม
- ครอบคลุมกระทะและเคี่ยวเป็นเวลา 8-10 นาที
- ลบกระทะจากเตาและเพิ่มผักชีฝรั่งสับละเอียดและผักชีฝรั่ง คน
- อาหารเย็นด่วนพร้อมเสิร์ฟ
ตัวเลือกฟีด
อาหารเย็นที่ถูกวิปปิ้งในกระทะสามารถเสิร์ฟเป็นอาหารจานอิสระได้ และคุณสามารถเสิร์ฟพร้อมกับเครื่องเคียงที่แยกจากกัน เหมาะสำหรับมันฝรั่งต้มข้าวหรือพาสต้า เพียงจำไว้ว่าเนื้อหาแคลอรี่ของจานที่เสิร์ฟนี้จะเปลี่ยนไป
สูตรวิดีโอ
วิธีทำอาหารเย็นแสนอร่อยของผลิตภัณฑ์ง่าย ๆ วิปปิ้งดูวิดีโอที่ยอดเยี่ยมนี้
คุณเรียนรู้วิธีการปรุงอาหารมื้อค่ำอย่างรวดเร็วและอร่อยอย่างรวดเร็ว ขึ้นอยู่กับดุลยพินิจของคุณคุณไม่สามารถเพิ่มวางมะเขือเทศลงในจานถ้าเพียงมะเขือเทศเพียงพอสำหรับคุณ เครื่องเทศยังสามารถใช้สิ่งที่คุณต้องการ อย่าลืมทำอาหารเย็นอย่างรวดเร็วและแบ่งปันความคิดเห็นถ้าคุณชอบสูตรอาหาร