เครื่องใช้ในครัวและเครื่องครัว: เครื่องขนมปัง, ชาม, เครื่องผสม
ส่วนผสม
| สินค้า | จำนวน |
| แป้งสาลีพรีเมี่ยม | 450 กรัม |
| นมเปรี้ยว 9% | 150 กรัม |
| นม | 180 มล |
| น้ำตาลทราย | 150 กรัม |
| ไข่ | 2 ชิ้น |
| น้ำมันพืช | 4 ช้อนโต๊ะ ล. |
| เกลือ | 0.5 ช้อนชา |
| ลูกเกดหรือผลไม้หวาน | 0.5 กอง |
| ยีสต์แห้ง | 7 กรัม |
ขั้นตอนการทำอาหาร
- เราจะอบคัพเค้กในรูปทรงกลมพิเศษ แต่ถ้าไม่มีก็ให้คุณอบในถ้วยปกติ ขั้นแรกส่งชีสกระท่อม 150 กรัมไปที่ชามของเครื่องทำขนมปัง คุณสามารถใช้ชีสกระท่อมที่มีไขมัน
- เพิ่มน้ำตาล 50-100 กรัม (เพื่อลิ้มรส) เกลือ 0.5 ช้อนชาไข่หนึ่งฟองและเติมทุกอย่างด้วยนม
- เราส่งน้ำมันพืช 4 ช้อนโต๊ะลงในชาม ร่อนแป้ง 450 กรัม
- เราล้างและแห้งประมาณครึ่งลูกเกด (คุณสามารถนำผลไม้หวานไปลิ้มรสของคุณ) เพิ่มแป้งและลูกเกดลงในชามของเครื่องทำขนมปัง (สามารถเพิ่มลูกเกดไม่ได้กับแป้ง แต่เมื่อมีสัญญาณสำหรับเครื่องทำขนมปัง)
- ในแป้งที่เราทำให้ภาวะซึมเศร้าและเทลงใน 7 กรัมของยีสต์แห้ง
- ถังที่มีส่วนผสมตั้งอยู่ในเครื่องขนมปัง
- เลือกโหมดการอบ“ ขนมปังหวาน” 900 กรัมมันจะมีอายุ 2 ชั่วโมง 50 นาที เลือกเปลือกโลกขนาดกลาง
- ปรุงน้ำตาลไอซิ่งเพื่อเคลือบคัพเค้ก เมื่อต้องการทำเช่นนี้ให้ใช้ไข่หนึ่งฟองและแยกโปรตีนออกจากไข่แดงอย่างเบามือ โปรตีนหนึ่งชนิดต้องการน้ำตาลประมาณ 5-7 ช้อนโต๊ะ
- เทโปรตีนลงในชามและเริ่มตีด้วยเครื่องผสมและค่อยๆใส่น้ำตาลลงไป เอาชนะจนกว่าเราจะได้มวลที่เป็นเนื้อเดียวกัน
- หลังจาก 2 ชั่วโมงและ 50 นาทีเราจะเอาเค้กออกจากเครื่องทำขนมปังและปล่อยให้เย็น
- จากนั้นปิดด้านบนของเค้กด้วยเคลือบที่เตรียมไว้
วิธีตกแต่งและให้บริการ
หากคุณอบคัพเค้กสำหรับอีสเตอร์เป็นเค้กคุณสามารถตกแต่งได้หลายวิธี
- น้ำตาลและไข่เคลือบซึ่งเราเตรียมที่จะครอบคลุมด้านบนทั้งหมดของเค้ก แต่วาดด้วยมันในรูปแบบของกิ่งไม้และดอกไม้และจารึก.В
- ตัวเลือกอื่น: ละลายน้ำตาลในหม้อให้เป็นของเหลวด้วยการเติมน้ำหนึ่งช้อนและครอบคลุมคัพเค้กนี้ด้วยน้ำตาลไอซิ่ง จากนั้นใส่แอปริคอตลูกเกดผลไม้หวานและถั่วเข้ากลางคัพเค้กแล้วปิดด้วยน้ำตาลไอซิ่งอีกครั้ง
- ตัวเลือกอื่น: ละลายในไมโครเวฟหรือในอ่างน้ำช็อคโกแลตสีเข้มวางในถุงขนมและวาดลวดลายบนเค้กที่เคลือบด้วยน้ำตาลไข่
- เคลือบสีขาวยังสามารถตกแต่งด้วยโรยขนม - หลายสีหรือสีสีขาวและสีเงินในขนาดที่แตกต่างกัน เครื่องประดับดังกล่าวจะดูมีสไตล์มาก
สูตรวิดีโอ
วิดีโอนี้แสดงวิธีการใช้เครื่องครัวขั้นต่ำอย่างไมโครเวฟมิกเซอร์และชามในการทำคัพเค้กแสนอร่อยโดยใช้ความพยายามน้อยที่สุด
จากบทความนี้คุณได้เรียนรู้ว่าในเครื่องทำขนมปังคุณสามารถอบขนมปังประเภทต่าง ๆ ไม่เพียง แต่ยังเป็นเค้กเต้าหู้ ขั้นตอนการเตรียมการอบใช้เวลาน้อยที่สุดและต้องใช้ความพยายามขั้นต่ำ กระบวนการพื้นฐานทั้งหมดตั้งแต่การนวดจนถึงการอบจะดำเนินการโดยคนทำขนมปัง นอกจากนี้คุณได้เรียนรู้วิธีการออกแบบคัพเค้กเพื่อให้มันสวยงามและรื่นเริง แล้วคุณทำขนมอบอะไรในเครื่องทำขนมปัง? หรือคุณจะลองทำดู เขียนในความคิดเห็น
สูตรอื่น ๆ สำหรับเค้กอีสเตอร์
ขอให้อ่านดีนะ!