วิธีการเรียนรู้วิธีการทำวาฟเฟิลเต้าหู้แสนอร่อยในเหล็กวาฟเฟิล🍪

เครื่องใช้ในครัวและเครื่องครัว:

• เครื่องทำวาฟเฟิลไฟฟ้า
• ความจุลึก
• มิกเซอร์;
• ตะแกรงหรือเครื่องปั่น (ถ้าจำเป็น);
• แปรงซิลิโคน

ส่วนผสม

คอทเทจชีส	200 กรัม
ไข่	2 ชิ้น
แป้งสาลี	150 กรัม
ผงฟู	1 ช้อนชา
น้ำตาล	60 กรัม
นม	50 มล
เนย	55 กรัม
น้ำตาลวานิลลา	10 กรัม
เกลือ	1 หยิก

ขั้นตอนการทำอาหาร

1. ในภาชนะที่ลึกเพิ่มไข่ไก่ 2 ฟองน้ำตาล 60 กรัมน้ำตาลวานิลลา 10 กรัมและเกลือ 1 ช้อนชา ทั้งหมดนี้ผสมกับมิกเซอร์จนละเอียด
   
2. เพิ่มลงไปในส่วนผสมของชีสกระท่อม 200 กรัมซึ่งก่อนหน้านี้จะทำการลูบผ่านตะแกรงหรือนำไปผสมกับเครื่องปั่น หากคุณได้รับคอทเทจชีสนุ่ม ๆ จากความคงเส้นคงวาแล้วคุณสามารถเพิ่มได้โดยไม่เปลี่ยนแปลง
   
3. หลังจากส่งชีสกระท่อมเราส่งนม 50 มล. และเนยละลาย 50 กรัมลงในภาชนะ ทั้งหมดนี้ถูกผสมอย่างละเอียดอีกครั้ง
   
4. รวมแป้ง (150 กรัม) กับ 1 ช้อนชา ผงฟูและเพิ่มชิ้นงานของเรา ผสมทุกอย่างให้เข้ากันด้วยเครื่องผสมจนได้เป็นเนื้อเดียวกันกึ่งเหลว
   
5. ปล่อยให้การทดสอบเป็นเวลา 5 ถึง 7 นาที
   
6. ในเวลานี้ให้เปิดแผ่นเหล็กวาฟเฟิลแล้วอัดจาระบีด้วยเนยละลายหรือเนยเทียมจำนวนเล็กน้อยด้วยแปรงซิลิโคน
   
7. เมื่อเหล็กวาฟเฟิลอุ่นพอให้ใส่ส่วนที่จำเป็นของแป้งลงไป (ปริมาณของแป้งขึ้นอยู่กับขนาดของเหล็กวาฟเฟิลของคุณ แต่ทราบว่าวาฟเฟิลไม่ควรหนาเกินไปสำหรับชีสกระท่อมที่จะอบอย่างระมัดระวัง) และอบวาฟเฟิล
   
8. เราทำแบบเดียวกันกับการทดสอบที่เหลือ วาฟเฟิลสามารถเสิร์ฟกับโต๊ะทั้ง“ ด้วยความร้อน” และทำให้เย็นลงเล็กน้อย ทานเล่น!
   

วิธีตกแต่งและเสิร์ฟอาหาร

มีตัวเลือกมากมายสำหรับตกแต่งเวเฟอร์ดังกล่าว: น้ำตาลผงช็อคโกแลตละลายเมเปิ้ล (หรืออื่น ๆ ) น้ำเชื่อมสตรอเบอร์รี่สดหรือราสเบอร์รี่อบเชย ฯลฯ ขึ้นอยู่กับจินตนาการของคุณ! แนะนำให้รับประทานอร่อยกับชาที่มีแยมวิปปิ้งครีมหรือน้ำผึ้ง

สูตรวิดีโอ

คุณสามารถทำความคุ้นเคยกับการเตรียมการรักษาด้วยการดูวิดีโอสูตรนี้

วาฟเฟิลดังกล่าวนุ่มมากและมีรสชาติที่เข้มข้นแม้ว่าพวกเขาจะทำอย่างรวดเร็วและเรียบง่าย

สูตรวาฟเฟิลอื่น ๆ