เครื่องใช้ในครัวและเครื่องครัว
- เตาหรือเตาประกอบอาหาร;
- จาน / ชามสำหรับผลิตภัณฑ์;
- กระทะลึกทอด;
- เครื่องปั่น;
- ตะแกรง
ส่วนผสม
- คอทเทจชีส - 250 กรัม
- ไข่ - 2 ชิ้น
- น้ำตาล - 40 กรัม
- เกลือ - 1 หยิก
- สารสกัดวานิลลา - 1 ช้อนชา
- เปลือกส้ม - 1 ช้อนโต๊ะ ล.
- แป้ง - 250-300 กรัม
- ผงฟู - 11 กรัม
- ผงน้ำตาล - เพื่อลิ้มรส
ขั้นตอนการทำอาหาร
เตรียมส่วนผสมที่จำเป็นให้ตัวเองเริ่มกระบวนการสร้างจานอร่อย มันเกี่ยวข้องกับขั้นตอนต่อไปนี้:
- เทคอทเทจชีส 250 กรัมลงในภาชนะที่ลึก
- ใส่เกลือ 1 ช้อนชา, น้ำตาล 40 กรัม, 1 ช้อนชากับชีสกระท่อม สารสกัดวานิลลา 1 ช้อนโต๊ะ ล. ผิวส้มและไข่ 2 ฟอง เอาชนะมวลที่เกิดขึ้นด้วยเครื่องปั่นใต้น้ำจนเรียบ
- วางตะแกรงเหนือภาชนะด้วยองค์ประกอบที่เกิดขึ้น เทแป้ง 250-30 กรัมและผงฟู 11 กรัมลงไป ร่อนแป้งไปที่ส่วนผสม คนทุกอย่างเป็นครั้งคราว เพิ่มแป้งจนแป้งเหนียวและทั้ง
- ใส่แป้งลงบนโต๊ะแล้วคลุกแป้ง
- จากนั้นห่อด้วยแป้งบนพื้นผิวด้วยแผ่นฟิล์มแล้วพักประมาณ 15-20 นาที
- แบ่งคอมทดสอบที่ได้ออกเป็น 2 ส่วน คลุมด้วยกระดาษฟอยล์หนึ่งอันแล้วม้วนอีกอันลงในสายรัด
- ตัดสายรัดที่ได้ให้เป็นชิ้นเดียวกันขนาด 2-3 ซม.
- ม้วนแต่ละชิ้นเป็นลูกบอลซึ่งจะเป็นโดนัทในอนาคตของคุณ (คุณควรทำเช่นเดียวกันกับส่วนที่สองของการทดสอบ)
- เทน้ำมันจำนวนมากลงในกระทะและเปิดแผ่นความร้อน โดนัทจัดทำโดยการลอยในน้ำมัน
- จิ้มโดนัทด้วยน้ำมันร้อน ผัดพวกเขาเป็นครั้งคราวเพื่อให้เครื่องแบบย่าง
- ย้ายโดนัทสำเร็จรูปที่มีสีทองสวยงามไปยังภาชนะที่คลุมด้วยผ้าขนหนูกระดาษ
- ก่อนเสิร์ฟโรยโดนัทที่โรยหน้าด้วยน้ำตาลไอซิ่ง
สูตรวิดีโอ
ต้องการที่จะกระจายรสชาติของลูกบอลนมเปรี้ยวลองดูคำแนะนำของผู้เชี่ยวชาญ ต่อไปเราขอแนะนำให้คุณศึกษาวิดีโอเฉพาะเรื่องเกี่ยวกับขั้นตอนการสร้างจานที่บ้าน
ไม่ว่าคุณจะใช้สูตรอะไรและไม่ว่าคุณจะทดลองกับส่วนผสมใดแบ่งปันความเห็นกับพ่อครัวมือใหม่ในความคิดเห็น คำแนะนำของคุณแต่ละรายการเป็นโอกาสสำหรับผู้เริ่มต้นในการสร้างอาหารดั้งเดิมและอร่อย