แป้งเปรี้ยวสูตรอ่อนโยนสำหรับแอปเปิ้ลพาย🥧

เครื่องใช้ในครัวและเครื่องครัว:

• ช้อนโต๊ะและช้อนชา
• ถ้วยตวง
• ชามลึก
• ถุงพลาสติกหรือฟิล์มยึด;
• ตู้เย็น

ส่วนผสม

ขั้นตอนการทำอาหาร

1. วิธีที่สะดวกที่สุดในการนวดแป้งด้วยมือของคุณจะดีกว่าในเครื่องเตรียมอาหาร เลือกชามลึกเพื่อนวดแป้ง เราใส่ชีสกระท่อม 200 กรัมในชามใบใหญ่ มันจะดีกว่าที่จะใช้ผลิตภัณฑ์นมหมักแบบโฮมเมดสำหรับการทดสอบ แต่ถ้าไม่พบก็ใช้ชีสเก็บธรรมดา เพิ่มเกลือเล็กน้อยและน้ำตาลวานิลลา 1 ห่อลงในกระท่อมชีส นอกจากนี้ในชามที่มีชีสกระท่อมเราส่งน้ำตาลธรรมดา 70 กรัม
   
2. สำหรับการทดสอบคุณจะต้องใช้เนย 250 กรัม ต้องลบออกจากตู้เย็นล่วงหน้าเพื่อให้ละลายเล็กน้อยและนุ่ม เนยนุ่มถูกส่งไปยังชามด้วยชีสกระท่อมและส่วนผสมอื่น ๆ เราถูผลิตภัณฑ์ทั้งหมดอย่างระมัดระวังเพื่อทดสอบด้วยมือของเราจนกว่าจะเกิดมวลที่เป็นเนื้อเดียวกัน คุณสามารถนวดส่วนผสมด้วยช้อนหรือส้อม แต่ด้วยมือของคุณมันสามารถทำได้สะดวกและรวดเร็วยิ่งขึ้น
   
3. ในชามแยกต่างหากผสมส่วนผสมจำนวนมาก จะต้องใช้แป้งสาลี 330 กรัมซึ่งไม่ต้องร่อน เพิ่ม 1 ช้อนชาแป้ง ผงฟูและคนให้เข้ากัน ในส่วนเล็ก ๆ เพิ่มแป้งพร้อมกับผงฟูเพื่อมวลเต้าหู้ที่เกิด หลังจากเติมแป้งแต่ละครั้งคุณจะต้องนวดแป้งด้วยมืออย่างระมัดระวัง นวดแป้งด้วยมือของคุณไม่จำเป็นต้องตีด้วยเครื่องปั่นเพราะมันจะออกมาเล็กและนุ่มมาก
   
4. หลังจากเพิ่มแป้งทั้งหมดเราก็นวดแป้งบนโต๊ะ ควรเปิดออกพลาสติกอ่อนนุ่มและไม่ยึดติดกับมือของคุณ
   
5. เราใส่แป้งเต้าหู้ที่ผสมกันอย่างดีในถุงพลาสติกหรือห่ออย่างแน่นหนาในฟิล์ม ต้องวางแป้งในตู้เย็นอย่างน้อย 30 นาทีเพื่อให้เย็นลงเล็กน้อย
   
6. หลังจาก 30 นาทีแป้งเต้าหู้พร้อมคุณสามารถนำออกจากตู้เย็นและเริ่มทำพายแอปเปิ้ล แป้งหลังจากอบอร่อยมากนุ่มและมีรสชาติชีสกระท่อมที่น่าพอใจ
   

สูตรวิดีโอ

วิดีโอนี้อุทิศให้กับกระบวนการทำทีละขั้นตอนในการทำแป้งที่มีกลิ่นหอมและเบา ๆ สำหรับการอบพายแอปเปิ้ล แม่บ้านทุกคนสามารถทำแป้งแบบนี้ได้เพราะทุกอย่างถูกอธิบายอย่างง่ายดาย คุณจะพบส่วนผสมทั้งหมดที่คุณต้องการในการสร้างแป้งเต้าหู้แสนอร่อยที่จุดเริ่มต้นของวิดีโอในสัดส่วนที่เหมาะสม