เครื่องใช้ในครัวและเครื่องครัว: เตาอบหรือเตาอบชามลึกช้อนจานอบแปรงซิลิโคนสำหรับหล่อลื่นจานสำหรับเสิร์ฟอาหาร
ส่วนผสม
กล้วย | 2 ชิ้น |
คอทเทจชีส | 250 กรัม |
ช็อคโกแลต (มืด) | 50 กรัม |
เนย | 100 กรัม |
น้ำตาล | 100 กรัม |
แป้งสาลี | 250 กรัม |
เกลือ | 1/3 ช้อนชา |
วานิล | 1 แพ็ค |
ผงฟู | 1 ช้อนชา |
ไข่ | 3 ชิ้น |
นำกล้วยสดมาพวกมันควรมีขนาดปานกลาง
หากต้องการคุณสามารถใช้ช็อคโกแลตอีกเล็กน้อย
ขั้นตอนการทำอาหาร
คุณสามารถอบมัฟฟินแสนอร่อยนี้ได้โดยทำตามคำแนะนำทีละขั้นตอน:
- เปิดเตาอบ ปล่อยให้มันอบอุ่นได้ถึง 180 องศา ละลายเนย ควรเป็นของเหลว แต่ไม่ร้อน สำหรับสูตรนี้มันจะดีกว่าที่จะใช้ชีสกระท่อมซีดขาว หากคอทเทจชีสของคุณมีขนาดใหญ่แล้วเช็ดผ่านตะแกรง รวมไข่วานิลลาชีสกระท่อมเกลือเนยและน้ำตาลลงในชามลึก ผสมทุกอย่างอย่างระมัดระวังและเบา ๆ จนเรียบ
- เทแป้งลงในชามอีกใบแล้วใส่ผงฟูผสมเบา ๆ ร่อนแป้งด้วยผงฟูและใส่ลงในแป้ง ผัดจนได้แป้งหนา
- หล่อลื่นแม่พิมพ์ด้วยเนย แบ่งแป้งออกเป็นสองส่วนเท่า ๆ กัน ใส่แป้งครึ่งหนึ่งลงในแม่พิมพ์แล้วกระจายให้เข้ากันดี
- วางกล้วยขนานกันบนแป้ง คุณสามารถแยกมันออกได้เล็กน้อยเพื่อให้มันราบไปกับรูปร่าง ควรมีช่องว่างเล็กน้อยระหว่างพวกเขา
- แบ่งบาร์ช็อคโกแลตวางอยู่ระหว่างกล้วย
- ปิดฝากล้วยและช็อคโกแลตในครึ่งหลังของแป้งแล้วกระจายให้เรียบ
- ใส่คัพเค้กของเราในเตาอุ่นแล้วอบประมาณ 40 - 45 นาที เมื่อเปลือกโลกเปลี่ยนเป็นสีทองให้ตรวจสอบความพร้อมด้วยไม้จิ้มฟันไม้ วางไว้ในสถานที่ต่าง ๆ ของเค้กมันควรจะแห้งและสะอาด
- โรยหน้าด้วยคัพเค้กที่เย็นจัดและเย็นด้านบนด้วยน้ำตาลไอซิ่งคุณสามารถกล้วยและช็อคโกแลต คุณยังสามารถเลือกตกแต่งได้ด้วยตัวเอง
เค้กกล้วยนมเปรี้ยวสามารถเสิร์ฟพร้อมชาผลไม้แช่อิ่มนมหรือกาแฟเป็นอาหารอิสระ
ทานเล่น!
สูตรวิดีโอ
วิดีโอนี้แสดงให้เห็นถึงการเตรียมเค้กกล้วยกับช็อคโกแลตทีละขั้นตอน คุณจะเห็นและดูว่าการทำของหวานแสนอร่อยนั้นง่ายเพียงใดโดยใช้ส่วนผสมที่เรียบง่าย เป็นไปได้มากหลังจากดูวิดีโอสูตรนี้คุณจะต้องอบคัพเค้กทันที