หม้อตุ๋นชีสในหม้อตุ๋นเรดมอนด์: 3 สูตรและ 6 สูตรลับในการทำอาหาร

วิธีการปรุงอาหารหม้อชีสกระท่อมในหม้อหุงช้า Redmond? เนื่องจากเงื่อนไขทางเทคโนโลยีพิเศษของการเตรียมอาหารจึงยังคงคุณสมบัติที่เป็นประโยชน์และเหมาะสำหรับเด็กและโภชนาการที่อ่อนโยน หากต้องการหม้อปรุงอาหารสามารถทำอาหารเปลี่ยนน้ำตาลด้วยผลไม้หวานและมังสวิรัติไม่รวมไข่จากสูตร

คุณสามารถปรุงของหวานเต้าหู้ในมัลติกเกอร์ Redmond โดยใช้โหมด "การอบ", "Multipovar" (ตั้งค่าอุณหภูมิเป็น 180-200 ̊С), "ซุป"

6 เคล็ดลับในการใช้ Multicooker

1. ปกป้องการเคลือบไม่ติด ในขั้นตอนการเตรียมจะดีกว่าการใช้ช้อนซิลิโคนและล้างชามด้วยฟองน้ำนุ่มเท่านั้นโดยไม่ต้องใช้น้ำยาทำความสะอาดที่มีฤทธิ์กัดกร่อน มิฉะนั้นจานจะไหม้และนำออกจากเครื่องได้ไม่ดี
2. โหมด“ การอบ” เป็นอีกทางเลือกหนึ่งสำหรับเตาอบ ด้วยความช่วยเหลือมันเป็นไปได้ที่จะปรุงอาหารไม่เพียง แต่แป้งผลิตภัณฑ์ (พาย, casseroles, มัฟฟิน, ขนมปัง) แต่ยังทอดผักปลาเนื้อ (ฝาควรเปิด)
3. นำจานออกมาให้ถูกต้อง เพื่อป้องกันไม่ให้หม้อตุ๋นทำให้เย็นลง ใช้จานหรือจานนึ่งและพลิกชามคว่ำขนมอย่างระมัดระวัง
4. ทิ้งน้ำมัน ข้อดีของ multicooker คือไม่จำเป็นต้องหล่อลื่นชาม การเคลือบแบบไม่ติดช่วยให้คุณทำอาหารจาน
5. อย่าเติมหม้อหุงเกินสองในสามของปริมาตรเพื่อให้จานเพิ่มขึ้น อย่างไรก็ตามเพื่อให้หม้อตุ๋นสูงให้เติมปริมาตรของชามอย่างน้อยครึ่งหนึ่ง

อย่าเปิดฝาขณะอบ มิฉะนั้นจานจะตกลง เมื่อเปิดฝาหม้อหุงข้าวแล้วจะดีกว่าถ้าทำในโหมด "Frying"

สูตรคลาสสิกสำหรับหม้อตุ๋นสำหรับ multicooker Redmond

ด้วยเซโมลินา

หม้อตุ๋นชีสในอากาศแบบกระท่อมพร้อมเซโมลินาและลูกเกด - เป็นอาหารจานหนาและในเวลาเดียวกันเหมาะสำหรับการปรุงในเมนูหลายเมนูของ Redmond ของหวานจากห้องครัวเปลี่ยนเป็นอาหารและเหมาะสำหรับเลี้ยงลูกและคนที่เป็นโรคกระเพาะ เซมาลินาในสูตรไม่ได้รับอนุญาตให้แทนที่ด้วยแป้ง มันจะดีกว่าที่จะยกระดับแป้งในหม้อหุงช้าด้วยไม้พายซิลิโคนเพื่อไม่ให้เกิดความเสียหายฝาครอบชาม

คุณจะต้อง:

• น้ำตาล - 100 กรัม
• ไข่ - 2 ชิ้น;
• semolina - 40 กรัม
• ครีม - 50 กรัม
• ผงฟู - 1 ช้อนชา
• เกลือ - 0.5 ช้อนชา
• น้ำตาลวานิลลา - ถุง;
• ลูกเกด - 100 กรัม

เต้าหู้ทำอาหาร

1. ตีไข่ด้วยน้ำตาล
2. ผสมมวลที่เกิดขึ้นครีมเปรี้ยวผงฟูเกลือเซมาลิน่าน้ำตาลวานิลลาและลูกเกตเข้ากับคอทเทจชีส ผสมทุกอย่างให้เข้ากัน
3. ใส่แป้งในความจุของ multicooker ทาน้ำมัน
4. หลังจากตั้งค่าโปรแกรม“ การอบ” ให้ปรุงอาหารเป็นเวลา 45 นาที

หม้อปรุงชีสแบบกระท่อมพร้อมลูกเกดและเซมิโคลอนสามารถปรุงในหม้อหุงความดันมัลติเรดมอนด์ M110 หรือเรดมอนด์ 4506 ต้องเปิดวาล์วแรงดันในการอบ ในกรณีนี้ขอแนะนำให้เตรียมอาหารเป็นระยะเวลาเท่ากันโดยใช้โปรแกรม "การอบ" หรือ "ซุป" แนะนำให้ใช้ลูกเกด Casseroles ในการใช้สีขาวเนื้อเป็นหลุม หากนำมาอบแห้งจะต้องแช่ในชาร้อนประมาณหนึ่งในสี่ชั่วโมง

เหมือนอยู่ในโรงเรียนอนุบาล

หม้อชีสกระท่อมในขณะที่โรงเรียนอนุบาลจะเปิดออกในหม้อหุงช้าที่ละเอียดอ่อนและอร่อยขึ้นอยู่กับส่วนผสมที่นำเสนอขนมจะออกมาต่ำเพื่อให้จานเพิ่มขึ้นอย่างดีคุณเพียงแค่ต้องเพิ่มจำนวนของพวกเขา 2-3 ครั้ง เพื่อให้หม้อปรุงอาหารไม่เผาไหม้จะเป็นการดีที่จะเพิ่มไข่ลงในแป้ง แต่ไม่เกินหนึ่งรายการต่อทุกๆ 100 กรัมของผลิตภัณฑ์

คุณจะต้อง:

• ไข่ - 2 ชิ้น;
• ชีสกระท่อม - 250 กรัม
• semolina - 30 กรัม
• น้ำตาล - 40 กรัม
• โซดา - ช้อนชาไตรมาส;
• เกลือ - หยิก;
• น้ำมัน - 20 กรัม

การจัดเตรียม

1. ตีไข่จนโฟม
2. เพิ่มน้ำตาลโซดาเกลือลงในของเหลว คน
3. ผสมชีสกระท่อมกับเซโมลินา รวมมวลที่เกิดขึ้นกับส่วนผสมของไข่
4. ใส่แป้งในชามไขมัน
5. ปรุงเป็นเวลา 20 นาทีในโปรแกรมการอบ

สูตรหม้อตุ๋นชีสกระท่อมในหม้อหุงช้า Redmond ไม่หวานมาก - มันจะดีกว่าสำหรับฟันหวานที่จะปรุงรสจานด้วยนมข้นหรือแยม เพื่อให้ของหวานมีความนุ่มมากขึ้นสามารถใส่ครีมเปรี้ยวเล็กน้อย (สูงสุด 1 ช้อนโต๊ะแอล) สามารถใส่ลงในแป้งเพื่อเพิ่มรสชาติของเลมอนมะนาวลูกเกดหรือวานิลลาลงในจาน

หม้อตุ๋นกับวุ้นและลูกพีช

สูตรสำหรับหม้อชีสกระท่อมใน Redmond 4502 multicooker เป็นเรื่องง่ายที่จะเตรียมเป็นสิ่งที่ดีสำหรับตารางเทศกาลเนื่องจากการให้บริการที่สวยงามและรสชาติที่ยอดเยี่ยม จานถูกดัดแปลงเป็นอาหารมังสวิรัติอย่างสมบูรณ์

คุณจะต้อง:

• semolina - 50 กรัม
• ชีสกระท่อม - ครึ่งกิโลกรัม
• ครีม - 20 กรัม
• น้ำตาล - 100 กรัม
• ผสมวุ้น - 1 ซอง;
• พีช - 2 ชิ้น;
• ลูกเกด - 100 กรัม
• วานิลลาเพื่อลิ้มรส

การจัดเตรียม

1. ผสมคอทเทจชีส, ลูกเกด, น้ำตาล, เซโมลินา, วานิลลา
2. ใส่มวลในชามของผู้เล่นหลายคน หล่อลื่นด้วยครีมเปรี้ยวด้านบน
3. อบในโปรแกรมการอบประมาณหนึ่งชั่วโมง
4. ทำจานเด็ดให้เย็น บนพื้นผิวของลูกพีชสับวาง
5. ทำวุ้นจากถุงตามคำแนะนำ
6. เทผลไม้ลงในซอสที่ได้ วางจานในตู้เย็นเป็นเวลา 2 ชั่วโมง

มันจะดีกว่าที่จะเตรียมวุ้นบนพื้นฐานของส่วนผสมของส่วนประกอบของพืช (agar-agar, carrageenan) และไม่ใช่เจลาติน - ที่มีมากเกินไปของวุ้นที่ผ่านมาก็จะมีรสชาติเนื้อเด่นชัด

ตอนนี้คุณรู้วิธีการปรุงหม้อตุ๋นชีสกระท่อมในเมนูหลายมุมมองของ Redmond ผู้เริ่มต้นได้รับการสนับสนุนให้ใช้สูตรอาหารคลาสสิกหลังจากนั้นปรับให้เข้ากับหน่วยของพวกเขาทดลองกับรสชาติ สามารถเพิ่มผลไม้ถั่วและชีสเข้ากับของหวานไม่ว่าในกรณีใดหม้อหุงช้าจะช่วยเตรียมอาหารที่ดีต่อสุขภาพและสวยงาม

สูตรหม้อตุ๋นอื่น ๆ