สูตรหม้อตุ๋นชีสกระท่อม classic คลาสสิกที่อร่อยที่สุดของชีสกระท่อม

หม้ออบชีสกระท่อม cheese ในโรงเรียนอนุบาลโรงพยาบาลหรือที่เรียกว่าหม้อตุ๋นโรงเรียน - วิธีที่พิสูจน์แล้วสำหรับคุณแม่หลาย ๆ คนเพื่อให้ลูก ๆ ของพวกเขากินชีสกระท่อม ในรูปแบบที่บริสุทธิ์ถั่วลิสงเพียงไม่กี่เม็ดก็กินได้อย่างเพลิดเพลิน และเนื่องจากผลิตภัณฑ์นี้เป็นหนึ่งในสิ่งที่จำเป็นที่สุดสำหรับสิ่งมีชีวิตที่กำลังเติบโตคุณต้องไปหาลูกเล่นและลูกเล่น หม้อตุ๋นทำที่ pp ยังคงมีสุขภาพดีและอร่อย

คอทเทจชีสเสริมความแข็งแรงให้กับกระดูกและฟันทำให้ระบบประสาทเป็นปกติและรองรับเนื้อเยื่อของกล้ามเนื้อและระบบไหลเวียนเลือด ผลิตภัณฑ์นี้ไม่มีข้อห้ามและไม่ก่อให้เกิดอันตรายดังนั้นคุณจึงสามารถเริ่มต้นเช้าวันใหม่ด้วยหม้ออบชีสแบบกระท่อมได้อย่างปลอดภัย

สำหรับผู้ที่กังวลเกี่ยวกับประโยชน์ของผลิตภัณฑ์ที่ผ่านกระบวนการให้ความร้อนมีข้อเท็จจริงที่เถียงไม่ได้ในหม้อตุ๋นชีสกระท่อมยังคงมีส่วนประกอบและวิตามินที่เป็นประโยชน์เกือบทั้งหมด

6 ความลับการปรุงอาหาร

วิธีการปรุงอาหารหม้อชีสกระท่อมในเตาอบสำหรับแขกในโรงเรียนอนุบาลหรือโรงเรียน? ใช้เวลาปรุงอาหารนานเท่าไหร่ ทำตามเคล็ดลับเหล่านี้คุณจะได้รับเพียงจานดังกล่าว

1. พื้นฐานของสูตรคือคอทเทจชีส เขาจะต้องอยู่บ้าน และด้วยครีมเปรี้ยว หากคุณใช้ผลิตภัณฑ์แบบชนบทผลที่ได้คือความมั่นคงและรสชาติที่ถูกต้อง นอกจากนี้หม้อปรุงอาหารสามารถจัดทำจากนมเปรี้ยวที่บ้านมันเป็นเรื่องง่ายและอร่อย
2. ตีไข่อย่างถูกต้อง หม้อตุ๋นชีสกระท่อมแสนอร่อยเช่นเดียวกับในโรงเรียนอนุบาลไม่เพียง แต่ได้มาจากส่วนผสมที่ถูกต้อง แต่ยังมาจากวิธีการเตรียม หากสูตรต้องการตีไข่ด้วยน้ำตาลให้ทำเช่นนี้เป็นเวลานานจนกว่าโฟมที่มีความคงตัวจะปรากฏเขียวชอุ่มและไม่ใช่ของเหลว จากนั้นหม้อปรุงอาหารคอทเทจชีสก็ให้ความรู้สึกโปร่งโล่ง
3. ไม่มีแป้ง เพื่อให้เค้กไม่ล้มลงและคงรูปไว้ให้ปรุงด้วยเซมาลิน่า และอย่าเพิ่มแป้ง หลังจากผสมส่วนผสมทั้งหมดด้วยซีโมลินาแล้วให้แน่ใจว่าส่วนผสมนั้นยืนรอประมาณ 15-20 นาที
4. semolina รอย ตามสูตรในหม้อตุ๋นในเตาอบเช่นเดียวกับในโรงเรียนอนุบาลใช้ธัญพืชดิบ แต่ถ้าคุณปรุงขนมอบจากแป้งเซมาลิน่าสำเร็จรูปรสชาติจะละเอียดยิ่งขึ้น และเช่นเค้กจะไม่ตกหลังจากเย็น
5. อุณหภูมิการอบ อุณหภูมิสูงสุดสำหรับสูตรหม้อตุ๋นชีสแบบกระท่อมเช่นเดียวกับในโรงเรียนอนุบาลหรือหม้อตุ๋นชีสแบบอื่น ๆ คือ 200 องศา โดยเฉลี่ยแล้วคือ 175-180 องศา นี่คืออุณหภูมิที่เหมาะสมสำหรับการอบขนม ชั้นล่างไม่ไหม้และชั้นบนจะไม่คงสภาพเป็นของเหลว
6. หม้อตุ๋นกับลูกเกด ก่อนที่จะเพิ่มการทดสอบลูกเกดจะต้องนึ่งมิฉะนั้นมันจะแห้ง ถ้ามันเต็มไปด้วยน้ำร้อนและทิ้งไว้เป็นเวลานานมันจะนิ่มและไม่มีรส ตามกฎแล้วมันเป็นสิ่งจำเป็นที่จะอบไอน้ำลูกเกดในชาเย็นประมาณ 2-3 นาทีหรือเทเหนือน้ำเดือดและระบายน้ำจากนั้นก็จะบวม แต่ในเวลาเดียวกันมันจะรักษารูปร่างและรสชาติ

สูตรคลาสสิกสำหรับ Casseroles ชีสกระท่อมเช่นเดียวกับในโรงเรียนอนุบาล

สูตรสำหรับหม้อชีสกระท่อมในเตาอบนี้เป็นเหมือนในโรงเรียนอนุบาล ที่นั่นเด็ก ๆ กินอาหารอย่างมีความสุข ที่บ้านมันเป็นเรื่องง่ายที่จะอบสูตรนี้ในเตาอบมันจะงดงามเหมือนชีสเค้ก มาดูสูตรทีละขั้นตอนกัน

คุณจะต้อง:

• ชีสกระท่อม - 300 กรัม
• semolina - 4 ช้อนโต๊ะ;
• ครีม - ครึ่งแก้ว;
• น้ำตาล - 4 ช้อนโต๊ะ
• ไข่ - 2 ชิ้น
• ผงฟู - 1 แพคเกจ;
• ลูกเกด - 100 กรัม
• วานิลลิน - เหน็บแนม;
• เกลือ - หนึ่งในสี่ของช้อนชา

การจัดเตรียม

1. ล้างลูกเกตและไอน้ำในน้ำเดือด
2. ก่อนผัดครีมด้วย semolina และปล่อยให้ 10-15 นาทีในการบวม
3. ในชามปั่นเพิ่มชีสกระท่อม, ผงฟู, semolina ด้วยครีม, วานิลลินและเกลือ แทนที่จะใช้ผงฟูคุณสามารถใช้โซดาครึ่งช้อนชา เอาชนะเพื่อวาง
4. ตีไข่กับน้ำตาลจนเป็นฟอง
5. ค่อยๆผสมแป้งเต้าหู้ลงในมวลไข่เพื่อให้โฟมไม่ตก
6. เพิ่มลูกเกตผสม
7. อัดจาระบีด้วยน้ำมันพืชโรยด้านล่างและผนังด้วยเซโมลินา เทลงในส่วนผสม วางในเตาอบอุ่น 180 องศา เวลาทำอาหาร 40-45 นาที

Mannick ไม่มีคอทเทจชีส

หากคุณต้องการทำให้ลูกของคุณด้วยโจ๊กเซโมลิน่าในเวอร์ชั่นดั้งเดิมให้เตรียมหม้อตุ๋นเซโมลิน่าโดยไม่มีชีสคอทเทจอย่างที่ทำในโรงเรียนอนุบาล

คุณจะต้อง:

• semolina - 150 กรัม
• นม - 250 มล.
• น้ำตาล - 100 กรัม
• ไข่ - 3 ชิ้น;
• ครีม - 2 ช้อนโต๊ะ
• เนย - 30 กรัม
• breadcrumbs - 2 ช้อนโต๊ะ

การจัดเตรียม

1. เจือจางนมด้วยน้ำ 1: 1 ต้ม semolina ในนมให้สม่ำเสมอ
2. ทำให้โจ๊กเย็นลงเล็กน้อยผัดไข่ (2 ชิ้น) และน้ำตาล
3. จาระบีแผ่นอบหรือแม่พิมพ์และโรยด้วยเกล็ดขนมปังหรือเซโมลินาเพื่อป้องกันไม่ให้จานติด
4. โจ๊กเรียบในรูปทรง
5. ผัดไข่ 1 ฟองใส่ครีมและปิดด้วยชั้นเล็ก ๆ ครีมเปรี้ยวสามารถถูกแทนที่ด้วยนมหรือครีม
6. นำเข้าอบในเตาอบจนเป็นสีเหลืองทองประมาณ 25-30 นาทีที่อุณหภูมิ 220-230 องศา

สูตรง่าย ๆ โดยไม่ต้องล่อ

สูตรสำหรับหม้อชีสกระท่อมนี้ในโรงเรียนอนุบาลสามารถอบด้วยเพียง 3 ส่วนผสม แต่ปรากฎว่าอร่อยและรวดเร็วมาก มันแตกต่างจากสูตรดั้งเดิมที่เตรียมไว้โดยไม่มีเซมิลีนา

คุณจะต้อง:

• ชีสกระท่อม - 600 กรัม
• ไข่ - 3 ชิ้น;
• น้ำตาล - 6 ช้อนโต๊ะ

หากต้องการคุณสามารถเพิ่มวานิลลาหรืออบเชย

การจัดเตรียม

1. ผสมส่วนผสมทั้งหมดลงในเครื่องปั่น
2. สำหรับจานใช้แผ่นอบหรือแบบกว้าง
3. หล่อลื่นด้วยน้ำมันพืชและจัดเรียงมวลเพื่อให้ความหนาไม่เกิน 2-3 ซม. แบน
4. ใส่ในเตาอบประมาณ 20-30 นาทีปรุงอาหารที่ 180-200 องศา เมื่อขอบด้านข้างเริ่มปกคลุมด้วยเปลือกสีทองมันควรจะถูกลบออกจากเตาอบ

วิธีทำหม้อตุ๋นแคลอรี่ต่ำ

องค์ประกอบของอาหารรวมถึงอาหารไขมันต่ำและไม่มีคุณค่าทางโภชนาการ ปริมาณแคลอรี่ของการอบต่อ 100 กรัมเพียง 129 กิโลแคลอรี อย่างไรก็ตามส่วนผสมดังกล่าวจะทำให้อาหารเช้าแสนอร่อยและอร่อย

คุณจะต้อง:

• ชีสกระท่อมไขมันต่ำ - 200 กรัม
• ไข่ - 2 ชิ้น
• kefir - ครึ่งแก้ว;
• แป้งข้าวโพดหรือข้าว - 3 ช้อนโต๊ะ;
• ผงฟู - 1 ช้อนชา
• ฟรักโทสหรือสารให้ความหวานเพื่อลิ้มรส

การจัดเตรียม

1. ตีไข่ด้วยฟรักโทส เพิ่ม kefir ด้วยแป้งผัด
2. ใส่ชีสคอทเทจลงในส่วนผสมแล้วบดให้ละเอียดด้วยส้อม
3. เพื่อให้แป้งหม้อตุ๋นชีสกระท่อมในโรงเรียนอนุบาลไม่เหลวเกินไปเพิ่ม 2-3 ช้อนโต๊ะแป้ง เทผงฟูผสมให้ทั่ว
4. จาระบีแบบฟอร์มหรือใช้กระดาษ เทแป้งและปรุงอาหารในเตาอบเป็นเวลา 30-40 นาทีที่ 180-190 องศา

และในที่สุดก็มีเคล็ดลับเกี่ยวกับวิธีการปรุงหม้อตุ๋นชีสแบบกระท่อมตั้งแต่ยังเป็นเด็ก

1. ปรุงอาหารด้วยวัตถุดิบสดใหม่เท่านั้น ความเชื่อทั่วไปคือถ้าผลิตภัณฑ์หมดอายุคุณสามารถอบขนมจากมันได้ นี่ไม่ใช่กรณี หากคุณมีคอทเทจชีสเก่าหรือครีมเปรี้ยวที่มีรสเปรี้ยวขมคุณไม่สามารถใช้มัน โดยเฉพาะอย่างยิ่งถ้าคุณกำลังทำอาหารสำหรับเด็ก
2. สูตรหม้อตุ๋นเหมือนในโรงเรียนอนุบาลให้ชุดผลิตภัณฑ์พื้นฐานและเรียบง่าย ตัวอย่างเช่นหม้อตุ๋นบีทรูทเป็นที่นิยมมากกับนักชิมหลายคน หากคุณต้องการเพิ่มส่วนผสมของคุณตรวจสอบให้แน่ใจว่าพวกเขาเข้ากันได้กับส่วนผสมหลัก และความสอดคล้องจะไม่เปลี่ยนแปลง ดังนั้นทดสอบด้วยความยินดีและอย่างชาญฉลาด!

Casseroles สำเร็จรูป (ภาพถ่าย)

สูตรหม้อตุ๋นอื่น ๆ