คอทเทจชีสหม้อปรุงอาหารด้วยสูตร semolina วิธีการปรุงอาหารชีสกระท่อมด้วย semolina

หม้อปรุงอาหารชีสกระท่อมพร้อมสูตร semolina 🥝 วิธีการปรุงอาหารชีสกระท่อมกับ semolina สูตรสำหรับหม้อจากชีสกระท่อมและ semolina - ที่นิยมและผ่านการทดสอบ มันเป็นหม้อตุ๋นนี้ด้วยการเพิ่มเซโมลินาที่เสิร์ฟในโรงอาหารโรงเรียนอนุบาลสำหรับอาหารว่างยามบ่าย ต้องขอบคุณเซมาลิน่าจานนั้นจะมีความนุ่มหนาทึบและเพิ่มขึ้นได้ดีเมื่ออบซึ่งทำได้ยากโดยการมีแป้งหรือแป้งเพียงอย่างเดียวในสูตร ตรงกันข้ามกับมุมมองมาตรฐาน semolina ที่ไม่มีสารเติมแต่งไม่ใช่ผลิตภัณฑ์ที่มีคุณค่าอย่างมีพลังและไม่ได้เป็นสาเหตุของปริมาณแคลอรี่ส่วนเกิน

แคลอรี่ชีสที่มีเซโมลินามีกี่แคลอรี่? ปริมาณแคลอรี่ของจานที่มีเต้าหู้หนาถึง 217 kcal / 100 g เนื่องจากไม่สามารถนำมาประกอบกับผลิตภัณฑ์อาหารได้ หากคุณใช้คอทเทจชีสที่ปราศจากไขมันคุณค่าทางโภชนาการของหม้อปรุงอาหารจะลดลงถึง 140 กิโลแคลอรีอย่างไรก็ตามวิตามิน A และ D ที่ละลายไขมันจะทำให้ผลิตภัณฑ์มีไขมันอยู่ด้วยดังนั้นคอทเทจชีส 0% จึงถูกนำมาใช้อย่างดีที่สุด

หม้อปรุงอาหารสำหรับหม้อ

วิธีการอบหม้อชีสกระท่อมที่จะทำให้จานทั้งสุขภาพและอร่อย? ผู้เชี่ยวชาญแนะนำให้ความสนใจอย่างใกล้ชิดกับคุณภาพของผลิตภัณฑ์หลักของหม้อปรุงอาหารชีสกระท่อม

• ใช้ผลิตภัณฑ์ทั้งหมดทำเอง มันกำจัดการปรากฏตัวของสารกันบูดและน้ำมันพืช นอกจากนี้ชีสกระท่อมตามธรรมชาติซึ่งแตกต่างจากร้านค้าที่อุดมไปด้วยแบคทีเรียนมเปรี้ยวที่ทำให้จุลินทรีย์ในลำไส้ปกติ คอทเทจชีสโฮมเมดควรใช้ให้หมดภายใน 3 วัน
• ใช้นมเปรี้ยวของความสอดคล้องปกติ ผลิตภัณฑ์ที่เปียกจะทำให้หม้อตุ๋นมีความหนืดและแห้งมากเกินไปจะไม่อนุญาตให้อาหารอยู่ในรูปทรง ในกรณีแรกเพิ่มสองสามช้อนโต๊ะแป้งในหม้อชีสกระท่อมด้วยสูตร semolina ในครั้งที่สอง - นุ่มแป้งด้วยนมครีมเปรี้ยวหรือ kefir
• ใช้ชีสกระท่อมที่มีปริมาณไขมันปานกลาง ดังนั้นความสมดุลที่เหมาะสมจะเกิดขึ้นระหว่างผลประโยชน์และแคลอรี่ของผลิตภัณฑ์ ผู้เชี่ยวชาญด้านการทำอาหารยังเชื่อด้วยว่าปริมาณไขมันในกระท่อมชีสมีผลต่อความงดงามของหม้อตุ๋นที่ปรุงสุก: ยิ่งมีเปอร์เซ็นต์ของปริมาณไขมันมากขึ้น
• อย่าล่อลวงโดยผลิตภัณฑ์เต้าหู้ แม้จะมีราคาถูก แต่จานจากผลิตภัณฑ์นมเปรี้ยวจะกลายเป็นรสจืดไร้รูปแบบและเป็นอันตราย

สูตรคลาสสิกสำหรับนมเปรี้ยว

ด้วยครีมเปรี้ยว

วิธีการปรุงอาหารชีสกระท่อมและหม้อปรุงอาหาร semolina ในเตาอบ? มันจะดีกว่าที่จะใช้ชีสกระท่อมสำหรับจานของปริมาณไขมันกลาง (สำหรับผู้ที่ตรวจสอบน้ำหนัก - ไขมันต่ำเหมาะสำหรับ PP), ความมั่นคงที่ไม่ใช่ของเหลวสม่ำเสมอ หากเลือกคอทเทจชีสที่มีไขมัน 0% จะเป็นการดีกว่าถ้าเพิ่มน้ำตาลอีกสองช้อนโต๊ะลงในสูตรสำหรับคาสเซ็ตชีสกระท่อมที่มีเซโมลินาในเตาอบ - มิฉะนั้นจานจะกลายเป็นเปรี้ยว

คุณจะต้อง:

• semolina - 2 ช้อนโต๊ะ l.;
• ผงฟู - 1 ช้อนโต๊ะ l;
• น้ำตาล - 3 ช้อนโต๊ะ l.;
• ชีสกระท่อม - ครึ่งกิโลกรัม
• ครีม - 5 ช้อนโต๊ะ l.;
• เกลือ - ในตอนท้ายของมีด;
• ไข่ - 3 ชิ้น;
• วานิลลา - 1 ช้อนชา

การจัดเตรียม

1. ผสม semolina กับครีมและทิ้งไว้ครึ่งชั่วโมงเพื่อบวม
2. บดคอทเทจชีสด้วยเครื่องปั่นและผสมกับเซโมลินากับครีมและส่วนผสมอื่น ๆ
3. ในรูปแบบโรยด้วย semolina อบจานเป็นเวลา 40 นาทีในเตาอบร้อนถึง 180 องศาเซลเซียส

สูตรสำหรับหม้อชีสกระท่อมด้วย semolina และครีมเปรี้ยวในเตาอบเป็นสิ่งที่ดีสำหรับอาหารของเด็ก: จานจะกลายเป็นประโยชน์และปากรดน้ำ เมื่อเสิร์ฟจะเป็นการดีที่จะราดด้วยมูสเบอรี่น้ำผึ้งนมข้น ผู้เชี่ยวชาญด้านการทำอาหารบางคนเข้ามาแทนที่เซมาลิน่าในสูตรสำหรับหม้อตุ๋นชีส - เซโมลิน่าด้วยแป้ง - ดังนั้นมันจึงอ่อนโยนยิ่งขึ้น

ด้วยโจ๊ก semolina สูตรด่วน

โจ๊ก semolina และหม้อปรุงอาหารชีสกระท่อมทำให้รูปร่างดีและกลายเป็นอ่อนโยนโดยเฉพาะอย่างยิ่ง สำหรับการอบ semolina จะต้องหนาและสุกเล็กน้อย ผสมโจ๊กกับคอทเทจชีส, ผ่านตะแกรงหรือเครื่องปั่นสับ เมื่อปรุงอาหารอย่าผสมไข่เป็นเวลานาน (สูงสุด 1.5-2 นาที) มิฉะนั้นหม้อตุ๋นจะเพิ่มขึ้นในระหว่างการอบและเมื่อระบายความร้อนแล้วมันจะหล่นลงอย่างมาก ขอแนะนำให้ทำทุกอย่างตามใบสั่งแพทย์

คุณจะต้อง:

• ชีสกระท่อม - 600 กรัม
• ไข่ - 2 ชิ้น;
• นม - 300 มล.
• น้ำตาล - 75 กรัม
• วานิลลิน - กระเป๋า;
• เกลือเพื่อลิ้มรส

ทำอาหารทีละขั้นตอน

1. ปรุง semolina ด้วยนม, เกลือ, วานิลลาและน้ำตาลทราย
2. เพิ่มชีสกระท่อมและไข่ที่ตีให้เข้ากับโจ๊กเย็น ผสมให้เข้ากัน
3. นำเข้าอบในเตาอบที่อุณหภูมิ 180 องศาเซลเซียสเป็นเวลา 35 นาทีจนเป็นสีน้ำตาลทอง การทำอาหารเป็นความสุข

หลังจากปรุงอาหารหม้อปรุงอาหารสามารถปรุงรสด้วยโกโก้ช็อคโกแลตขูดน้ำตาลผง ถ้าคุณเคลือบจานด้วยครีมเปรี้ยวและน้ำตาลประมาณ 5-7 นาทีก่อนทำอาหารเสร็จคุณจะได้หม้อตุ๋นที่อร่อยที่สุดพร้อมเปลือกคาราเมลแสนอร่อย การละเลงจานกับน้ำผึ้งผสมกับ 2 ช้อนโต๊ะจะทำให้เกิดผลที่คล้ายกัน ล. น้ำ

พายเปรี้ยวกับเซโมลินา สูตรอาหารทีละขั้นตอน

เมื่อเตรียมวงกลมชีสกระท่อมกับเซโมลินามันก็คุ้มค่าที่จะพิจารณาว่าจานจะยังคงอยู่ในระดับเริ่มต้น: มันจะไม่เพิ่มขึ้นและไม่ได้ชำระ (เหมือนในรูป) ในรูปแบบที่เสร็จแล้วเค้กอาจดูเหมือนอบและนุ่มเล็กน้อย แต่หลังจากการระบายความร้อนความสอดคล้องของมันจะถึงปกติ

คุณจะต้อง:

• ชีสกระท่อม - 800 กรัม
• ไข่ - 7 ชิ้น;
• นม - 200 มล.
• แป้ง - 1 ถ้วย
• semolina - 1 แก้ว
• เนย - 200 กรัม
• คอนญัก - 2 ช้อนโต๊ะ l.;
• เกลือ - หยิก;
• วานิลลิน - 1 ซอง
• ผงฟู - 1 ช้อนชา
• ลูกพรุนลูกเกด - 2 กำมือ

การจัดเตรียม

1. เท semolina ด้วยนมอุ่นสำหรับบวม
2. ลูกพรุนลูกเกดเทน้ำร้อนประมาณหนึ่งในสี่ของชั่วโมง จากนั้นสะเด็ดน้ำให้สะเด็ดน้ำ
3. ผสมไข่แป้งน้ำตาลทรายเนยอ่อนผงฟูและวานิลลิน เพิ่มคอทเทจชีสและเซโมลินาลงในส่วนผสมที่ได้จากนั้นนวดแป้ง
4. ใส่ผลไม้แห้งในแป้งและผสม
5. อบในเตาอบร้อน (180 ° C) เป็นเวลา 30 นาทีในรูปแบบ pre- ทาน้ำมัน

เพื่อให้เค้กที่นุ่มนวลไม่แตกตัวจะดีกว่าที่จะเอาออกจากแม่พิมพ์หลังจากเย็น นอกจากผลไม้แห้งแล้วจานยังสามารถเปลี่ยนเป็นแอปริคอตแห้งชิ้นแอปเปิ้ลกับซินนามอนลูกแพร์สับปะรด นอกจากนี้ในวงกลมคุณสามารถเพิ่มผลเบอร์รี่ที่มีกระดูกก่อนหน้านี้ในแป้ง

หม้อปรุงชีสแบบกระท่อมพร้อมเซโมลินาในเตาอบเป็นอาหารที่อร่อยและน่าพึงพอใจซึ่งสามารถเสิร์ฟเป็นอาหารเช้าหรือเป็นของหวานยามเย็นสำหรับชงชา ซึ่งแตกต่างจากของว่างเปล่าหม้อตุ๋นชีสกระท่อมเป็นแหล่งแคลเซียมที่มีคุณค่า ดูแลร่างกายของคุณอย่างมีความสุข!

สูตรหม้อตุ๋นอื่น ๆ