ตุ๋นกระต่ายกับผักตามสูตรขั้นตอนโดยขั้นตอนที่มีรูปถ่าย

เครื่องใช้ในครัวและเครื่องครัว: หม้อหุง, กระทะ 3-4 ลิตร, กระทะ, หม้อหรือหม้อ, มีด, เขียง, ช้อน / ส้อม, ไม้พายครัว, ชาม, ตะแกรง

ส่วนผสม

กระต่าย	1 ชิ้น
หัวหอม	2 ชิ้น
มันฝรั่ง	7-8 ชิ้น
น้ำ	3-4 ลิตร
พริกไทย	2-3 ชิ้น
ผักชีฝรั่ง / ผักชีฝรั่ง	ในห่อเล็ก ๆ
เกลือ	เพื่อลิ้มรส
เครื่องปรุงรส	เพื่อลิ้มรส
น้ำมันพืช	สำหรับการทอดหัวหอม

ขั้นตอนการทำอาหาร

ตัดกระต่ายออกเป็นส่วนเล็ก ๆ - ขาหน้าอกหน้าอกด้านหลัง ล้างหน้าให้สะอาด
ใส่ชิ้นเนื้อสับลงในกระทะแล้วเทน้ำ 3-4 ลิตร ปริมาตรขึ้นอยู่กับความกว้างของกระทะอาจจะ 2 ลิตรก็พอสำหรับคุณถ้ากระทะแคบและน้ำจะครอบคลุมเนื้อทั้งหมด เพิ่มวัยรุ่นของผักชีฝรั่งในกระทะและเมื่อน้ำเดือด - เกลือเพื่อลิ้มรส อย่าลืมที่จะลบโฟม! ปรุงอาหารจนสุก โปรดจำไว้ว่าเนื้อกระต่ายทำอาหารเร็วมาก 30 นาทีจะเพียงพอสำหรับคุณที่จะได้เนื้อตามเงื่อนไขที่ต้องการ หากทุกอย่างพร้อมใส่เนื้อจากน้ำซุปในชามและความเครียดน้ำซุปผ่านตะแกรง
ในกระทะที่มีก้นหนาและแบนกว้าง (หากไม่ใช่เพียงในกระทะลึก) ให้น้ำมันพืชร้อน ปอกเปลือกและสับหัวหอมเป็นก้อนใหญ่ เทหัวหอมลงในกระทะ (กระทะ) แล้วทอดบนไฟปานกลางจนสุกครึ่ง
เพิ่มเครื่องเทศที่คุณชื่นชอบลงในหัวหอมคุณสามารถทำกับพริกไทยป่นและพริกไทย
เมื่อหัวหอมเริ่มนิ่มให้วางเนื้อกระต่ายไว้ด้านบน ทอดเนื้อทั้งสองด้าน
หากคุณทอดหัวหอมและเนื้อสัตว์ในกระทะให้โอนทุกอย่างไปยังหม้อขนาดใหญ่ / หม้อที่มีก้นหนา หากคุณใช้กระทะในขั้นต้นให้ข้ามขั้นตอนนี้ ปอกเปลือกมันฝรั่งและหั่นให้หยาบเช่นลงในไตรมาส วางบนเนื้อ
เทน้ำซุปลงในกระทะเพื่อให้ครอบคลุมมันฝรั่ง หากน้ำซุปไม่เพียงพอให้เติมน้ำ
เพิ่มเกลือและเพิ่มพริกไทยดำเพื่อลิ้มรส เคี่ยวกระต่ายด้วยความร้อนต่ำประมาณ 20 นาที 5 นาทีก่อนปรุงอาหารปอกเปลือกพริกไทยและตัดเป็นเส้น เพิ่มในน้ำซุป ปิดฝาและเคี่ยวต่อไป
ในตอนท้ายเพิ่มผักชีฝรั่งสับหยาบ วางกระทะไว้ด้านข้างและปิดฝา ทิ้งไว้ประมาณ 5-10 นาที
นั่นคือทั้งหมด! กระต่ายตุ๋นพร้อมผัก! ทานเล่น!

สูตรวิดีโอ

ยังมีคำถามอีกไหม? จากนั้นดูสูตรวิดีโอด้านล่าง มันบอกคุณถึงวิธีการปรุงกระต่ายด้วยผักในภาษาที่ง่ายและเข้าถึงได้มากที่สุด หลังจากดูกระบวนการปรุงอาหารจะง่ายและเข้าใจได้ง่ายมาก

ตุ๋นกระต่ายกับผักเป็นอาหารที่อร่อยและดีต่อสุขภาพ มันสามารถเตรียมอาหารกลางวัน (เพราะมันมีน้ำซุปจำนวนมาก) และเป็นอาหารอิสระสำหรับมื้อเย็น สูตรนี้เป็นเพียงสูตรพื้นฐาน บนพื้นฐานของมันคุณสามารถสร้างจานของคุณเองเพิ่มส่วนผสมใหม่ ตัวอย่างเช่น

เพิ่มซอสมะเขือเทศ (ซอสมะเขือเทศ) และรสชาติของกระต่ายจะเปลี่ยนไป
เพิ่มครีมหรือครีมเปรี้ยวและจานเกือบจะกลายเป็นเนื้อลูกวัวขุนนาง
เพิ่มพาสต้าและรับซุปที่น่าสนใจพร้อมเนื้อชิ้นใหญ่
เพิ่มลูกพรุนมันจะทำให้จานสัมผัสดั้งเดิม
เพิ่มเห็ดเพื่อให้รสชาติอิ่มตัวมากขึ้น

นี่เป็นเพียงส่วนเล็ก ๆ ของสิ่งที่สามารถรวมอยู่ในส่วนผสมของสูตรนี้ มากับตัวเลือกของคุณและแบ่งปันกับทุกคนในความคิดเห็น! ขอบคุณสำหรับความสนใจของคุณ!

สูตรกระต่ายอื่น ๆ

ตับตับกระต่าย
กระต่ายกับมันฝรั่งในหม้อหุงช้า
กระต่ายกับเห็ดและครีมเปรี้ยวตุ๋นในหม้อหุงช้า
ซุปอาหารกระต่าย
schnitzel เนื้อกระต่าย

ทานเล่น!