มันฝรั่งต้มตุ๋นแสนอร่อยกับหมู

ในบทความนี้คุณจะได้ทำความคุ้นเคยกับผักและเนื้อสัตว์ที่แสนอร่อยและแสนอร่อย การใช้สูตรอาหารเป็นขั้นตอนแม้กระทั่งแม่บ้านที่ไม่มีประสบการณ์มากที่สุดก็สามารถปรุงมันฝรั่งกับหมูตุ๋นได้อย่างง่ายดาย ส่วนผสมของอาหารมีราคาไม่แพงมันกลายเป็นราคาไม่แพง - เพราะคุณต้องการเนื้อสัตว์น้อยมากและผลผลิตสุดท้ายของอาหารสำเร็จรูปก็เหมาะสม คุณจะได้เรียนรู้ว่ามันฝรั่งชนิดใดดีที่สุดสำหรับ stewing และซอสที่สามารถใช้เมื่อปรุงอาหาร

55 นาที
135 kcal
4 เสิร์ฟ
ปรุงง่าย
มันฝรั่งต้มตุ๋นแสนอร่อยกับหมู

เครื่องใช้ในครัวและเครื่องครัว

  • ช้อนโต๊ะ
  • ช้อนชา
  • มีด;
  • คณะกรรมการตัด (พื้นผิวการทำงาน);
  • กระทะ;
  • กระทะลึกพร้อมฝา
  • เตา (เตา)

ส่วนผสม

  • หมู (หรือเนื้อ) - 200 - 300 กรัม
  • แครอท - 1 ชิ้น (เล็ก ๆ น้อย ๆ )
  • น้ำ - 400 - 500 มล
  • เกลือ - ½ช้อนชา
  • ผักชีเพื่อลิ้มรส
  • น้ำมันดอกทานตะวัน - 2 - 3 ช้อนโต๊ะ ล.
  • มันฝรั่ง - 4 - 5 ชิ้น
  • หัวหอม - 1 ชิ้น
  • Peppercorns - 1 - 2 ชิ้น
  • ใบกระวาน - 1 ชิ้น

ขั้นตอนการทำอาหาร

  1. เราตัดเนื้อหมูหรือเนื้อวัว 200 - 300 กรัมเป็นลูกบาศก์ประมาณ 2 - 3 ซม. สับเนื้อ
  2. หัวหอม (1 ชิ้น) ปอกเปลือกล้างและหั่นเป็น 2 ส่วน แต่ละส่วนจะถูกตัดเป็นลูกบาศก์โดยพลการขนาดเล็กหรือใหญ่ สับหัวหอม
  3. เราทำความสะอาดแครอทล้างพวกมันแล้วหั่นเป็นลูกบาศก์ 1 ซม. มุ่งเน้นไปที่รสนิยมของคุณก้อนสามารถทำในขนาดที่แตกต่างกันอย่างแน่นอน ตัดแครอทเป็นวงกลม
  4. เราตั้งกระทะให้ร้อนบนเตาแล้วเท 2 - 3 ช้อนโต๊ะ ล. น้ำมันดอกทานตะวัน เทน้ำมันลงในกระทะ
  5. เทหัวหอมของเราลงในกระทะที่อุ่น ทอดเล็กน้อยจนกว่าสีจะเปลี่ยน ใส่หัวหอมลงในกระทะ
  6. จากนั้นเพิ่มเนื้อลงในกระทะ เราเปิดไฟให้เต็มเพื่อว่าเนื้อสัตว์จะไม่ให้ความชุ่มชื้น ใส่เนื้อในกระทะ
  7. ผัดประมาณหนึ่งนาทีคนตลอดเวลา เนื้อทอด
  8. เราเปลี่ยนเนื้อกับหัวหอมเป็นกระทะลึก โอนเนื้อและหัวหอมไปที่กระทะ
  9. จากนั้นเราก็นอนหลับแครอท เพิ่มแครอทลงในกระทะ
  10. กระจายมันฝรั่ง เราใส่มันฝรั่งลงไปทั้งหมดโดยไม่ต้องตัด เพิ่มมันฝรั่ง
  11. เพิ่มเครื่องเทศ sp ช้อนชา เกลือพริกไทย (1 - 2 ชิ้น), ผักชีเพื่อลิ้มรสและใบกระวาน (1 ชิ้น) หากใครบางคนไม่ชอบเครื่องเทศที่มีการออกเสียงให้เพิ่มพวกเขา 5 นาทีก่อนที่จะสิ้นสุดการปรุงอาหาร เทเครื่องเทศลงในกระทะ
  12. เทผักด้วยน้ำ (400 - 500 มล.) เพื่อให้ครอบคลุมส่วนผสมทั้งหมดเล็กน้อย เทผักด้วยน้ำ
  13. เราปิดฝาหม้อและเคี่ยวบนไฟร้อนปานกลางประมาณ 40 - 45 นาที จานจะพร้อมเมื่อมันฝรั่งพร้อม มันฝรั่งตุ๋นกับเนื้อ

เคล็ดลับที่เป็นประโยชน์

  • คุณสามารถมันฝรั่งเนื้อตุ๋นในกระทะบนเตาในหม้อดินในเตาอบหรือในหม้อหุงช้า
  • สำหรับการปรุงอาหารเนื้อสัตว์ทุกประเภทตั้งแต่หมูอ้วนไปจนถึงกระต่ายลดน้ำหนักมีความเหมาะสม
  • มันฝรั่งเป็นอาหารที่ไม่สามารถย่อยได้ดีที่สุดมีปริมาณแป้งปานกลาง
  • ใช้เครื่องปรุง กระเทียมไม่กี่กลีบจะช่วยเพิ่มรสชาติและความเผ็ดร้อนให้กับจาน
  • สำหรับซอสคุณสามารถใช้มะเขือเทศหรือมะเขือเทศรวมทั้งครีม
  • มันฝรั่งตุ๋นกับเนื้อสัตว์สามารถเสิร์ฟเป็นอาหารจานที่สองหรือเป็นซุปข้น สำหรับซอสหรือน้ำเกรวี่นี้ควรจะมากกว่าสูตร อาหารจานนี้เป็นที่พอใจของผู้หิวโหยเป็นเวลานาน

สูตรวิดีโอ

ในวิดีโอนี้คุณจะเห็นสูตรแบบทีละขั้นตอนสำหรับมันฝรั่งเนื้อตุ๋นซึ่งคุณสามารถทำซ้ำได้อย่างง่ายดายที่บ้าน

เสิร์ฟจานร้อน มันฝรั่งตุ๋นกับเนื้อมีความอร่อยมีกลิ่นหอมและแสนอร่อย เสิร์ฟพร้อมกับกะหล่ำปลีดองและผักดองแตงกวาเหมาะอย่างยิ่ง
คุณชอบสูตรสตูว์มันฝรั่งนี้หรือไม่? คุณจะเพิ่มผักอะไรลงในจาน แบ่งปันรูปแบบจานของคุณในความคิดเห็น

พิซซ่าทะเล: สูตรขั้นตอนโดยขั้นตอนที่มีรูปถ่าย

ไข่เจียวในน้ำ: สูตรกับผักและเห็ด

แป้ง kefir ด่วนสำหรับพาย: recipe สูตรทีละขั้นตอนที่มีรูปถ่าย

เกี๊ยวสำหรับน้ำเกี๊ยววิธีทำสูตรอาหารที่อร่อยอร่อย

ความงาม

แฟชั่น

อาหาร