กะหล่ำปลีตุ๋นกับไส้กรอก - สูตรที่อร่อยมาก

เครื่องใช้ในครัวและเครื่องครัว:

• กระทะ;
• กระทะหรือกระทะที่มีก้นหนาสำหรับต้ม
• เขียง;
• มีด

ส่วนผสม

ขั้นตอนการทำอาหาร

1. ปอกหัวหอมล้างและสับละเอียดเป็นก้อนหรือฟาง
   
2. นำใบด้านบนออกจากกะหล่ำปลีล้างและสับให้ละเอียดที่สุด เมื่อต้องการทำเช่นนี้ให้ใช้เครื่องหั่นหรือมีดพิเศษที่มีใบมีดแบบบาง
   
3. ในการดับไฟคุณต้องเลือกกระทะหรือก้นกระทะที่มีก้นหนาคุณสามารถใช้หม้อเหล็ก เทน้ำมันพืชจำนวนเล็กน้อยลงในภาชนะ stewing ที่เลือกไว้ให้ร้อนและส่งหัวหอม ทอดหัวหอมบนไฟกลางจนโปร่งใส พยายามอย่าเทน้ำมันมากเกินไปเพื่อไม่ให้หักโหมจนเกินไป หากจำเป็นให้เพิ่มน้ำมันพืชในปริมาณที่เหมาะสม มิเช่นนั้นจานจะกลายเป็นเลี่ยนมากและรสชาติทั้งหมดจะแย่
   
4. ถัดไปเพิ่มกะหล่ำปลีในหัวหอมเทลงในน้ำเล็กน้อยผสมให้เข้ากันและครอบคลุม กะหล่ำปลีตุ๋นกับหัวหอมประมาณ 15 นาที
   
5. หลังจาก 15 นาทีเพิ่มวางมะเขือเทศใบกระวานเกลือพริกไทยและเครื่องเทศอื่น ๆ ในเนื้อหาของคุณขึ้นอยู่กับดุลยพินิจของคุณ ผสมทุกอย่างให้เข้ากันเพื่อให้วางมะเขือเทศอย่างสม่ำเสมอกระจายครอบคลุมและเคี่ยวจนสุก ถ้าคุณไม่ชอบวางมะเขือเทศคุณสามารถแทนที่ด้วยครีมหรือครีมไขมัน
   
6. ในขณะเดียวกันให้หั่นไส้กรอกออกจากฟิล์มบรรจุภัณฑ์แล้วหั่นเป็นชิ้นหนาประมาณ 1 - 1.5 ซม.
   
7. เปิดเตาใหม่เพิ่มไม่เกิน 1 ช้อนโต๊ะ ช้อนโต๊ะน้ำมันพืชแล้วเทไส้กรอกเพื่อให้พอดีกับหนึ่งชั้น ทอดไฟกลางจนเหลืองทอง
   
8. เนื่องจากกะหล่ำปลีเกือบจะพร้อมแล้วให้ถอดฝาปิดเอาใบกระวานและส่งไส้กรอกทอดไปยังเครื่องชั่งทั้งหมด ผสมให้เข้ากันปิดความร้อนและถอดฝา
   
9. ก่อนเสิร์ฟคุณสามารถตกแต่งด้วยสมุนไพรสดสับ
   

เสิร์ฟกะหล่ำปลีตุ๋นพร้อมกับไส้กรอกสามารถเป็นจานอิสระหรือเป็นส่วนประกอบหลัก มันเข้ากันได้ดีกับจานมันฝรั่ง ตัวอย่างเช่นคุณสามารถทำมันฝรั่งบดมันฝรั่งทอดหรือตามฤดูกาลต้มมันฝรั่งหนุ่ม คุณยังสามารถให้บริการกะหล่ำปลีตุ๋นเช่นนี้ได้จากข้าวบาร์เลย์มุกข้าวหรือพาสต้าต้ม ในฤดูร้อนคุณสามารถเสิร์ฟอาหารจานนี้ด้วยสลัดผักเบา ๆ และขนมปังกรอบ สามารถนำไปใช้เป็นอาหารในการทำพายได้

สูตรวิดีโอ

สูตรวิดีโอแสดงให้เห็นชัดเจนว่ามันง่ายแค่ไหนในการเตรียมอาหารจานนี้และดูน่ารับประทาน

สูตรกะหล่ำปลีอื่น ๆ