กะหล่ำปลีตุ๋นกับเห็ด - ความลับอาหารลีน

เครื่องครัว เขียง, มีด, กระชอน, กระทะที่มีฝาปิด, กระทะ, ไม้พาย

ส่วนผสม

ขั้นตอนการทำอาหาร

การเตรียมผลิตภัณฑ์

1. แชมเปญ 200 กรัมหั่นเป็นแผ่นบาง ๆ เห็ดสามารถลดลงอย่างมากหลังจากการปรุงอาหารดังนั้นอย่าทำให้ชิ้นเล็กเกินไป
   
2. สับหัวหอมขนาดกลาง 1 อันอย่างประณีต
   
3. เรานำกะหล่ำปลีดอง 350 กรัมล้างมัน เพื่อลดความเป็นกรดกะหล่ำปลีจะต้องแช่ในน้ำหรือต้มก่อนปรุงอาหาร
   
4. เราทิ้งกะหล่ำปลีในกระชอนรอจนกระทั่งน้ำไหล
   

การเตรียมอาหาร

1. เทน้ำมันดอกทานตะวัน 100 มล. ลงในหม้อตั้งไฟ เห็ดและหัวหอมใส่ในกระทะทอดประมาณ 5-10 นาที
   
2. เพิ่มเกลือและพริกไทยเพื่อลิ้มรส
   
3. เรากระจายกะหล่ำปลีกับเห็ดเพิ่ม 400 กรัมน้ำ (2 ถ้วย)
   
4. เติมมะเขือเทศ 70 กรัมผสมทุกอย่าง ครอบคลุมและเคี่ยวไฟอ่อนจนสุก ผัดจานเป็นระยะลองเกลือถ้าจำเป็นเพิ่ม
   
5. ในตอนท้ายของการปรุงอาหารปริมาณน้ำจะลดลง; จากนั้นเปิดฝาและบนความร้อนสูงระเหยส่วนที่เหลือของน้ำ เพิ่มน้ำมันดอกทานตะวันที่เหลือ 20 มล. แล้วปล่อยให้กะหล่ำปลีทอดเบา ๆ
   

ตัวเลือกอาหาร

กะหล่ำปลีตุ๋นแบบลีนพร้อมเห็ดพร้อม ตอนนี้มันสามารถให้บริการทั้งในฐานะจานอิสระและเป็นสารเติมแต่งกับเครื่องเคียง

เสิร์ฟพร้อมกับไส้กรอกโฮมเมด, ชิ้นหมูตุ๋นหรือสับ, ปีกไก่หรือกลอง, ลูกชิ้นสับหรือลูกชิ้นสำหรับทุกรสนิยมหากคุณไม่ได้อย่างรวดเร็วในปัจจุบัน ถ้าคุณทำอาหารจานนี้ในการอดอาหารคุณสามารถเสริมมันด้วยซีเรียลมันฝรั่งและพืชตระกูลถั่ว

วิธีการตกแต่ง

• คุณสามารถตกแต่งกะหล่ำปลีสำเร็จรูปด้วยความช่วยเหลือของหัวหอมสับละเอียดซึ่งโรยจาน
• โรยหน้าด้วยหัวหอมสดหรือดอง
• วางกะหล่ำปลีตรงกลางวางกิ่งผักชีฝรั่งหรือผักชีฝรั่งที่ขอบ
• โรยด้วยงา
• ด้านบนของสไลด์ใส่ข้าวโพดกระป๋องหรือถั่ว
• ราดซอสที่ด้านบน
• ใส่ชิ้นหรือแหวนมะเขือเทศสดแตงกวารอบกะหล่ำปลี

สูตรวิดีโอ

ในวิดีโอคุณสามารถดูวิธีการปรุงอาหารกะหล่ำปลีดองแบบกะหล่ำปลีกับเห็ดสิ่งที่จำเป็นสำหรับสิ่งนี้และลำดับการปรุงอาหาร

สูตรกะหล่ำปลีอื่น ๆ