เครื่องใช้ในครัวและเครื่องครัว
- เขียง;
- มีด;
- ช้อนโต๊ะ
- ถ้วยตวง
- กระทะลึกพร้อมฝา
- เตา
ส่วนผสม
- เนื้อไก่งวง - 0.5 กก
- ครีมของไขมันใด ๆ - 3-4 ช้อนโต๊ะ ล.
- หัวหอม - 1 ชิ้น
- มะเขือเทศ - 2 ชิ้น
- น้ำมันพืช - 2-3 ช้อนโต๊ะ ล.
- น้ำ - ½สแต็ค
- เกลือเพื่อลิ้มรส
- ปรุงรสเพื่อลิ้มรส
ขั้นตอนการทำอาหาร
- เนื้อไก่งวงหนึ่งปอนด์ถูกล้างและทำให้แห้ง เราทำความสะอาดจากเปลือกและฟิล์มถ้ามี ตัดเนื้อเป็นชิ้นขนาดกลาง
- ล้างและปอกเปลือกหัวหอมส่วนเกิน 1 และมะเขือเทศขนาดเล็ก 2 เราตัดหอมใหญ่เป็นครึ่งวงหรือควอเตอร์และมะเขือเทศ - สุ่ม
- เท 2-3 ช้อนโต๊ะลงในกระทะที่ลึก ล. น้ำมันพืชใด ๆ และความร้อน เราแพร่กระจายชิ้นไก่งวงพยายามกระจายพวกมันใน 1 เลเยอร์
- ทอดเนื้อทั้งสองข้างเป็นเวลา 2.5 นาทีเพื่อให้มีเวลาที่จะ "คว้า" และเริ่มที่จะได้รับดอกกุหลาบเล็กน้อย
- หลังจากเวลาผ่านไปเราปรุงรสไก่งวงด้วยเครื่องเทศตามความชอบของเรา: อาจเป็นพริกไทยดำแบบเรียบง่ายชุดสำเร็จรูปสำหรับผลิตภัณฑ์จากเนื้อสัตว์หรือส่วนประกอบของสมุนไพรและเครื่องเทศที่คุณเลือก
- ใส่หัวหอมสับและมะเขือเทศลงในกระทะผสมให้เข้ากันกับเนื้อสัตว์และทอดต่อไปอีก 5 นาที
- ใส่ครีมเปรี้ยวประมาณ 3-4 ช้อนโต๊ะลงในหม้อแล้วเทน้ำ½ถ้วย หลังจากที่ทุกอย่างผสมเกลือเพื่อลิ้มรสและเพิ่มเครื่องเทศหากจำเป็น
- เราปิดฝาหม้อและปรุงอาหารด้วยความร้อนต่ำ 10 นาทีภายใต้ฝา ปิดไฟแล้วทิ้งจาน "พัก" ไว้ใต้ฝาอีก 10 นาที - ด้วยวิธีนี้จะทำให้รสชาติอร่อยขึ้น
ตุ๋นไก่งวงพร้อมเสิร์ฟ! เตรียมอาหารจานโปรดของคุณ (โจ๊กพาสต้าผักตุ๋นมันฝรั่งบด ฯลฯ ) เพิ่มผักสด - มันจะอร่อย
สูตรวิดีโอ
ยังให้ความสนใจกับวิดีโอที่รวดเร็วและไม่มีคำที่ไม่จำเป็นอธิบายขั้นตอนทั้งหมดของการสร้างจาน
ตอนนี้คุณรู้วิธีการปรุงอาหารไก่งวงที่แสนอร่อยและแสนอร่อยแล้ว เนื้อของนกตัวนี้มีรสชาติที่ดีและมีสุขภาพดีกว่าไก่มากและเนื้อครีมและกลิ่นหอมของหัวหอมจะเน้นเฉพาะและทำให้มันสว่างขึ้น แล้วคุณชอบทำอาหารไก่งวงชนิดใด คุณชอบสูตรนี้ไหม? คุณต้องการที่จะเปลี่ยนบางสิ่งบางอย่างในนั้นหรืออย่างใดอย่างหนึ่งเสริมมันได้หรือไม่ เขียนตัวเลือกของคุณในความคิดเห็น