เครื่องใช้ในครัวและเครื่องครัว:
- เครื่องชั่งครัว
- ถ้วยตวง
- มีด;
- ไม้พาย
- ช้อนโต๊ะ
- กระต่ายขูด;
- กระทะ;
- ประกอบอาหาร;
- เขียง
ส่วนผสม
| ถั่วขาวต้ม | 400 กรัม |
| หัวหอม | 1.5 ชิ้น |
| น้ำมันพืช | 3 ช้อนโต๊ะ ล. |
| น้ำมะเขือเทศ | 500 มล |
| สมุนไพรแห้ง | เหน็บแนม |
| กระเทียม | 4 กลีบ |
| พฤกษชาติ | กำ |
ขั้นตอนการทำอาหาร
- เราตัดเป็นก้อนเล็ก ๆ 1.5 หัวหอม
- เท 3 ช้อนโต๊ะลงในหม้ออุ่น ล. น้ำมันพืชและ saute หัวหอมจนโปร่งใส
- เราส่งไปที่กระทะที่แช่ไว้แล้วและต้มถั่วขาว 400 กรัม
- เทส่วนผสมกับน้ำมะเขือเทศ 500 มล.
- นำถั่วไปต้มลดความร้อนและเคี่ยวประมาณ 15 นาที เพิ่มสมุนไพรแห้งนิดหน่อย (ออริกาโน, ฮ็อป - ซันลี) ลงในจานแล้วผสมส่วนผสมให้เข้ากัน
- ถูกระเทียม 4 กลีบแล้วส่งไปตามสมุนไพร
- ที่นั่นเราเพิ่มความเขียวขจีของสับละเอียด
- ปิดไฟปิดฝาถั่วแล้วปล่อยทิ้งไว้ 15 นาที จานพร้อมเสิร์ฟ!
คุณรู้หรือไม่ถั่วมีโปรตีนที่มีประโยชน์มากที่สุดสำหรับมนุษย์ซึ่งมีอยู่ในมันมากกว่าในเนื้อไก่ โปรตีนดังกล่าวจะถูกดูดซึมเข้าสู่ร่างกายอย่างสมบูรณ์แบบดังนั้นถั่วเคี่ยวจึงกลายเป็นสิ่งที่น่าพึงพอใจและเครื่องเทศและซอสมะเขือเทศ คุณยังสามารถใช้สูตรนี้สำหรับเมนูมังสวิรัติหรือแบบลีน
เคล็ดลับที่เป็นประโยชน์
หลายคนไม่ชอบที่จะปรุงอาหารถั่วเพราะมันยากมากที่จะปรุงอาหาร อันที่จริงมันไม่เป็นเช่นนั้น จากการปฏิบัติตามคำแนะนำต่อไปนี้คุณจะได้เรียนรู้วิธีต้มต้นถั่วนี้อย่างรวดเร็วและถูกต้อง:
- ก่อนอื่นต้องแยกถั่วล้างและเต็มไปด้วยน้ำเพื่อให้ระดับของมันเป็นปาล์มสูงกว่าระดับของถั่ว เป็นการดีที่สุดถ้าคุณปล่อยให้ถั่วอยู่ในสภาพนี้ค้างคืน แต่ไม่น้อยกว่า 8 ชั่วโมง
- หลังจากเวลาที่กำหนดมีความจำเป็นต้องล้างถั่วอีกครั้งเติมด้วยน้ำและวางบนเคี่ยว
- เวลาเดือดขึ้นอยู่กับขนาดของถั่วและประเภทของมัน แต่โดยเฉลี่ยจะใช้เวลาไม่เกิน 1.2 ชั่วโมง
- หลังจากนั้นถั่วสำเร็จรูปจะเค็มและนำออกจากความร้อน
สูตรวิดีโอ
เราขอแนะนำให้คุณดูสูตรง่ายๆสำหรับการทำถั่วแสนอร่อยตุ๋นในน้ำมะเขือเทศ
กระบวนการต้มถั่วทำให้คุณกลัวหรือไม่? คุณปรุงอาหารโดยใช้มันบ่อยแค่ไหน? อย่าลืมที่จะแบ่งปันความคิดเห็นของคุณเกี่ยวกับสูตรที่เสนอในความคิดเห็น