Murmansk cod อบในกระดาษฟอยล์ในเตาอบ

เครื่องใช้ในครัวและเครื่องครัว: เตาอบ, มีด, เขียง, ฟอยล์

ส่วนผสม

สินค้า	จำนวน
เนื้อปลา	150 กรัม
กระเทียม	1-2 กลีบ
เนย	5 กรัม
เกลือ	เพื่อลิ้มรส
พริกไทยดำป่น	เพื่อลิ้มรส

ขั้นตอนการทำอาหาร

1. ล้างเนื้อปลา 150 กรัมให้ทั่วด้วยน้ำไหล
   
2. เราตรวจสอบปลาเพื่อหากระดูกและถ้าเป็นเช่นนั้นให้นำพวกเขาออกด้วยแหนบ ตัดปลาเป็นก้อนขนาดใหญ่
   
3. เราสร้าง "เรือ" ออกจากกระดาษฟอยล์และใส่เนื้อปลาลงไป สับกระเทียม 1-2 กลีบให้ละเอียดมาก ๆ หล่อลื่นส่วนบนของปลาด้วยเนยนุ่ม 5 กรัมแล้วโรยด้วยกระเทียมสับ
   
4. เกลือและพริกไทยเพื่อลิ้มรส
   
5. เปิดเตาอบที่ 200 องศาเซลเซียสและตั้ง“ เรือ” ของเราให้สุกเป็นเวลา 12 นาที เมื่อปลาพร้อมให้นำออกจากเตาอบตกแต่งและเสิร์ฟ
   

วิธีการตกแต่งและตัวเลือกการให้บริการ

• โรยหน้าสำหรับจานนี้สามารถทำได้แยกกัน ตัวอย่างเช่นมันฝรั่งต้มเหมาะสำหรับบทบาทนี้ เติมจานด้วยสมุนไพรสดสับ
• มันฝรั่งสามารถถูกแทนที่ด้วยข้าวต้มและเปราะบาง
• หากคุณต้องการที่จะแนะนำส่วนผสมเพิ่มเติมลงในสูตรแล้วมัสตาร์ด, ครีม, ผักชีฝรั่งสดและหัวหอมสีเขียวที่สมบูรณ์แบบ
• หากคุณต้องการขจัดกลิ่นปลาทะเลให้โรยด้วยน้ำมะนาว
• นอกจากนี้คุณยังสามารถสับผักสดที่คุณชื่นชอบหรือทำสลัดแบบเบา ๆ
• ปลาอบจะเสิร์ฟร้อนเท่านั้น อย่าเลื่อนปลาออกจากฟอยล์เพราะอาหารจะดูสวยงามและผิดปกติ
• คุณสามารถเสริมปลาน้ำเค็มนี้ด้วยหัวหอมแครอทและพริกหยวก พวกเขาจะให้สัมผัสพิเศษ
• ไม่แนะนำให้ใช้เครื่องเทศเป็นจำนวนมากเนื่องจากสามารถเปลี่ยนรสชาติและกลิ่นของปลาได้อย่างมาก
• นอกจากนี้ที่ดีจะเป็นซอสที่ดี เสิร์ฟทาร์ทาร์มายองเนสโฮมเมดหรือซอสมะนาวในกระทะ เสิร์ฟพร้อมคอดดีมากปรุงในฟอยด์ในเตาอบซอส

สูตรวิดีโอ

ในวิดีโอที่นำเสนอคุณสามารถดูวิธีการปรุงอาหารจานอร่อยและเรียบง่าย ปลาปรุงสุกในกระดาษฟอยล์ในเตาอบจะกลายเป็นค่อนข้างอ่อนโยนและมีกลิ่นหอม ความผิดปกติคือว่าสูตรไม่จำเป็นต้องมีส่วนผสมจำนวนมาก ปลาชนิดนี้จะทำให้คุณอิ่มอร่อยในมื้อค่ำสำหรับครอบครัวที่เงียบสงบและที่โต๊ะรื่นเริงขนาดใหญ่ นอกจากนี้คอคอบเหมาะสำหรับผู้ที่ชื่นชอบอาหารที่หลากหลาย

สูตรปลาอื่น ๆ